カワハギ君ゲットー！

今日はちょっとお疲れでお休みしておりましたまるまるです。

なにに疲れたか？もちろん釣りで。
実は船に弱いんですよねー。

じゃあ、どうして行くのかって？
仕事上のお付き合いの上でおいらは遊びも大切って思っているので、行ける時は行こうと思ってるし、一番は釣りだからというところかな？
だってー、楽しいでしょ！
船酔いの強敵はあるものの、とりあえず釣れる見込みがあるのであれば行っちゃいますよねー。

ということで、昨日の釣果は・・・

目的のカワハギ君を11匹ゲットしました！

一緒に行った方は22匹とまずまず、同じ船に乗っていた他のお客さんは一番多かった方で68匹と大漁でしたよー！

ま、おいらは結局へたっぴなので、ガンガンえさだけとられっぱなしの状態だったのと、一番の爆釣タイムのときに一番船酔いが激しく気持ちが悪く、でもリバースも出来ずに(一番釣れてる時にﾘﾊﾞｰｽしたら迷惑でしょ！)必死にこらえてたというところでしょうか。

ということで釣れたカワハギ君はこちら！

なかなかいいサイズでしょ。小さいのはこの半分くらいのほんとおこちゃまサイズもいました。

このあとこのカワハギ君たちを早速お料理！

まずは、この2匹をお刺身に！
ちなみに釣ったあとにその場でナイフを借りてエラのところにグサッとやって血抜きをしてクーラーボックスで持って帰ってきたので鮮度抜群でしたよ。

結構な量になりますよねー。
右下にあるのは、カワハギの肝です。
新鮮なカワハギでしか美味しくいただけない食べ方で、お醤油にこの肝をといてお刺身でいただきました！

で、お刺身としてさばいた残りの骨周りなどは

お吸い物に！
これは、大王様が作ってくれました。
シンプルにカツオ出汁だけを使って、カワハギ君から出る味が充分ありましたよー。

そして、残りのやつらは

煮付け！

なんでか分からないんですけど、ふとマッシュルームを入れたくなったので、マッシュルーム、ネギ、ショウガを使ってお煮付けを作りました。
もちろん肝や顔の部分もぜーんぶ皮をはいで全て使いきり！

新鮮さもあってか身がしまっていてとっても美味しかったですよー。

最後に、負け惜しみではないですが、帰ってきて実際に自分でさばいていると周りの人より釣れた量はとっても少なかったのですが、このくらいの量でよかったかもと思いましたねー。
比較的カワハギ君はさばくのは簡単なのですが量が２０も３０もあるときっと飽きてくるかな？って。
もちろん食べるのも大変になるしね。

ちなみに2匹(さばくのが面倒だからといって2匹しかとらなかったんですよねー）は大家さんへご謙譲して晩御飯と朝ごはんで完食いたしました。

たまには一日休んで釣りもいいかなって思いました。

出来れば今度は、船じゃなくておかっぱりから食べれる魚を釣りたいなぁー。

まるっとまるっと

まるまる

おおっ、美味しそう。
船酔いと闘った甲斐が有りましたね。
私も以前船釣りで大変な目に遭っているので出来れば避けたいです。

しかし、カワハギづくしとは珍しい食卓になりましたね。

[まるまる]

じゅんさん：
船釣りは結構辛いですよねー。
でも、釣れたからほんとがんばったかいがあったというもので。
カワハギ尽くしの料理もなかなかのものでしたよ。