まるっといちにち

やっぱりこの時期はうなぎ

お久しぶりです。

最近の暑さにオメメが×のまるまるです。
さすがにこのままでは持たないかもということで、一緒にお仕事していた仲間と体力の回復も兼ねてうなぎを食べに

場所は、千葉県の印旛沼周辺にある有名なうなぎ屋さんです。

焼き具合も味も、そして量も

まるっとご機嫌な一時でした。

午後からの作業は元気いっぱいではかどったし。

やっぱりこの時期はうなぎがサイコー

まるっとまるっと

まるまる

今日の晩ご飯

今日は、久々の雨？

じめじめしててあんまり食欲もわかないので、今日はこんな晩ご飯にしました。

手羽素は、塩コショウで下味してあとはフライパンを使って弱火で焼くだけ。
こつは最初にごま油もしくはサラダ油を少量しいて、強火で表面をぱりっとさせてから弱火でフライパンにふたを
して全体にじっくり火をとおすこと。
(表面がぱりっとなるのが好きでない人は、最初から弱火でいいと思います)
肉の無駄な脂がでて、表面ぱりっとなかふっくらで仕上がりますよー。
手羽素だったら、1パックも安いからお手ごろですよ。ちなみにこれだけで2パックだったので158円×２の
値段でこれだけの量です。

この晩御飯にビールでもいいのですが、お酒は普段からあまり飲まないのでまるまる家はソーメンを2束ほど湯がいて
付け合せ。

食欲があまり無いときには、適当でいい感じでしょ！

まるっとまるっと

まるまる

今日のおやつはビワ！

今日もなんだかんだじとーっとした天気でしたねー。

忙しい時期は越えたのですが、相変わらずちょこちょことあちこちに呼ばれわけが分からないうちに1日が終わっているこのごろでありまーす。
もちろんちゃんとガッツリのお仕事も入ってますけどね。

で、先程事務所に帰還していろいろまとめをしていると、大家さんが「はーい、おやつの時間ですよー」と。

熱いお茶と写めのビワが登場！

結構いいサイズでとーっても甘くて、一日の疲れがどこかへいった感じになりましたー。

小さいときは、学校の行きかえりにそこら中にビワの木があって勝手にとって食べてたのですが、今は高価な果物になっちゃったんですよねー。
と、そんな話を大家さんとしながら頂いちゃいました。

感謝感謝ですぅ。

まるっとまるっと

まるまる

まるっとサラダですぅ

おひさしですぅ。

ピークの忙しさからは解放されたのですが、まだ何かとバタバタしてるまるまるです。

さて、今日も事務所で作業をしてたのですが気分がめいって来て嫌になったので仕事を切り上げスーパーにお買い物に。

お惣菜コーナーを通った時にポテトサラダがあまりにも美味しそうだったので悩んだのですが、気分転換に作る事にしました。

材料は写メのもの。
ちなみにジャガイモ1こ59円、きゅうり1本19円、玉葱1こ59円、トマト1こ98円ですぅ。

ジャガイモは、キレイにごしごし洗って1こずつラップしてこのまま電子レンジで約10分(うちのは500wです)チンします。で、ボールにそれを出してお塩を大さじ1ぐらい振りかけてボールの中でゴロゴロ転がします。
すると周りの皮と身が何となく分離してくれるので簡単に皮がはがせます。
皮をはがしたジャガイモは一旦お皿に待避！
この時点でボールはキレイに洗います。

ジャガイモをレンジにかけているときに玉葱をスライスしたものを湯通しして水切り。
人参があるとよかったのですが、よさげなものがなかったので今回はなし。

きゅうりは、塩揉みして薄く輪切りにスライス。

あとはこれらをボールに入れてマヨネーズをかけて木ベラでジャガイモを適当に潰しながら混ぜるだけ
ジャガイモには皮をはぐときに使った塩が微妙についているので、下味要らずです。好みによってはブラックペッパーをパラパラするのもいいかも。

おおよそ20分程で出来ちゃいます。それも大量に

トマトを付け合わせた感じが写メ二枚目。
最近ゴマにはまってるので、ゴマをパラパラしたのが写メ三枚目。

作る事で気分転換も出来たし、ポテトサラダも美味しかったのでまるっと満足

今度は人参と玉子を入れてすだちをちょっと絞ったアッサリ味を作りたいかな？

まるっとまるっと

まるまる

お疲れ様。そしてよろしく

お久しぶりの更新です。

今日は、3月の頭以来のお休みで。
ほんとは寝たい気分だったのですが、重要な用事で朝からお出かけ

今まで長年？約8年間おいらの足となって働いてくれたまるまる車が寂しく廃車となりました。
距離で20万キロ越えてたし、オイル漏れやラジエーターの水漏れ等もあり車検を通すのにそうとう費用もかさむということでやむを得なく。

で、写メにある新車に!

仕事の車なのでそんなに嬉しい気持ちもないのですが、気分は一新といったところかな？

こいつのおかげで、また頑張って働かないと！

あ、でも乗ってみた感じはパワーもあってとっても楽に走れるようになったから、体は楽出来るかも。

ちょっとまるっとなまるまるです。

まるっとまるっと

まるまる