まるっといちにち

やっぱり七草粥

毎年の事ですが、1月7日となると七草粥

おいらの例年のパターンと化してるようです。

ただ今年はちょっと違うようで...。

１年の無病息災を願って食べるはずなのですが、4日のお仕事の後から背中に痛みが。
無理して動いたからか？何度かなった事のある疲労骨折なのかよくわからないのですが自由が効かない状態なんですぅ。

でもー、食べたかったので頑張って作ってみました。
(やっぱり今年も食べる気満々のまるまる)

これ食べたらよくなるかなぁ？


まるっといただきでーす。



まるっとまるっと

まるまる

あけましておめでとうございます

皆様、あけましておめでとうございます。




相変わらず突然更新をしなくなったりと不定期なブログですが、今年もまるっとねたを更新していきたいと思っていまーす。



皆様のところにもなかなか訪問が出来ておらず申し訳ないと思っていますが、出来るだけ時間を作って今年こそは訪問させていただきたいと思っています。


本年もよろしくお願いしまーす。

まるまる

カワハギ君ゲットー！

今日はちょっとお疲れでお休みしておりましたまるまるです。

なにに疲れたか？もちろん釣りで。
実は船に弱いんですよねー。

じゃあ、どうして行くのかって？
仕事上のお付き合いの上でおいらは遊びも大切って思っているので、行ける時は行こうと思ってるし、一番は釣りだからというところかな？
だってー、楽しいでしょ！
船酔いの強敵はあるものの、とりあえず釣れる見込みがあるのであれば行っちゃいますよねー。

ということで、昨日の釣果は・・・

目的のカワハギ君を11匹ゲットしました！

一緒に行った方は22匹とまずまず、同じ船に乗っていた他のお客さんは一番多かった方で68匹と大漁でしたよー！

ま、おいらは結局へたっぴなので、ガンガンえさだけとられっぱなしの状態だったのと、一番の爆釣タイムのときに一番船酔いが激しく気持ちが悪く、でもリバースも出来ずに(一番釣れてる時にﾘﾊﾞｰｽしたら迷惑でしょ！)必死にこらえてたというところでしょうか。

ということで釣れたカワハギ君はこちら！

なかなかいいサイズでしょ。小さいのはこの半分くらいのほんとおこちゃまサイズもいました。

このあとこのカワハギ君たちを早速お料理！

まずは、この2匹をお刺身に！
ちなみに釣ったあとにその場でナイフを借りてエラのところにグサッとやって血抜きをしてクーラーボックスで持って帰ってきたので鮮度抜群でしたよ。

結構な量になりますよねー。
右下にあるのは、カワハギの肝です。
新鮮なカワハギでしか美味しくいただけない食べ方で、お醤油にこの肝をといてお刺身でいただきました！

で、お刺身としてさばいた残りの骨周りなどは

お吸い物に！
これは、大王様が作ってくれました。
シンプルにカツオ出汁だけを使って、カワハギ君から出る味が充分ありましたよー。

そして、残りのやつらは

煮付け！

なんでか分からないんですけど、ふとマッシュルームを入れたくなったので、マッシュルーム、ネギ、ショウガを使ってお煮付けを作りました。
もちろん肝や顔の部分もぜーんぶ皮をはいで全て使いきり！

新鮮さもあってか身がしまっていてとっても美味しかったですよー。

最後に、負け惜しみではないですが、帰ってきて実際に自分でさばいていると周りの人より釣れた量はとっても少なかったのですが、このくらいの量でよかったかもと思いましたねー。
比較的カワハギ君はさばくのは簡単なのですが量が２０も３０もあるときっと飽きてくるかな？って。
もちろん食べるのも大変になるしね。

ちなみに2匹(さばくのが面倒だからといって2匹しかとらなかったんですよねー）は大家さんへご謙譲して晩御飯と朝ごはんで完食いたしました。

たまには一日休んで釣りもいいかなって思いました。

出来れば今度は、船じゃなくておかっぱりから食べれる魚を釣りたいなぁー。

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今日は釣り

仕事も一段落ついて、今日はカワハギ釣りにお誘い頂いて久里浜より出港です。

さぁてつれるでしょうか？

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ちょっとアメリカンな夕食？

昨日から出張で横須賀に来ておりますまるまるです。
通える距離にいるのですが、交通費を考えると泊まっても変わらないので、出張扱いにして泊まりにしております。
今日は夕食も一人だしと思って、
Barに。
Barのマスターに小腹が空いてるので適当につまみをお願いしたら写メのものが登場
シンプルですが、結構手をかけて作って頂いていておいらのお腹を見透かしたような絶妙な量。
勿論こだわって作って頂いてるのでとーっても美味しいですぅ。
そして、昨日もこのお店にちょっとよったのですがおいらの好みを覚えていてくれて、サービスでピクルスも付けていただきました。
ちょっとアメリカンなスタイルのまるっと夕食です(=^ェ^=)
まるっとウォッカを飲みながら、一人で横須賀を満喫してまーす。

横須賀いいですよー

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