今日の晩ご飯

今日は、久々の雨？

じめじめしててあんまり食欲もわかないので、今日はこんな晩ご飯にしました。

手羽素は、塩コショウで下味してあとはフライパンを使って弱火で焼くだけ。
こつは最初にごま油もしくはサラダ油を少量しいて、強火で表面をぱりっとさせてから弱火でフライパンにふたを
して全体にじっくり火をとおすこと。
(表面がぱりっとなるのが好きでない人は、最初から弱火でいいと思います)
肉の無駄な脂がでて、表面ぱりっとなかふっくらで仕上がりますよー。
手羽素だったら、1パックも安いからお手ごろですよ。ちなみにこれだけで2パックだったので158円×２の
値段でこれだけの量です。

この晩御飯にビールでもいいのですが、お酒は普段からあまり飲まないのでまるまる家はソーメンを2束ほど湯がいて
付け合せ。

食欲があまり無いときには、適当でいい感じでしょ！

まるっとまるっと

まるまる