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てやんでぇ〜べらぼ〜め〜! 阪神が完封負けをしてちょっと荒れ気味の丸井です。 さて、昨日のクイズ?の答えですが、
丸井家の食卓がいかに贅沢であったか 分かっていただけたでしょうか?ww さて、メジカ祭りで食べられなかった「新子」ですが、 本日やっと食べる事ができました☆ 夕方、近所の○ナカというスーパーの鮮魚コーナーで 二匹買って来たのをウチの板長がさばきました。 (ちなみに1匹 99円でした☆) 画像を掲載しようかと思いましたが、 なにせ素人がさばいたので かなり汚い出来上がりとなりましたww (という訳で今回はご勘弁を orz) ところで、新子を食べるのに必要なモノと言えば ブシュカン(スダチみたいなの)です。 ブシュカンをこれでもかと絞りかけ、 皮をおろし金ですりおろし、薬味として使います。 これで、モチモチさっぱりの新子の刺身が食べられるのです♪ このブシュカン、よく仏手柑と表記されるのですが、 ネットで調べてみると、ブシュカンと仏手柑は違うモノなんですね。 ブシュカンは正しくは餅柚(モチユ)というそうで、 仏手柑はその字の通り黄色い仏の手のような形をしています。 (興味がある人は「仏手柑」で画像検索してね☆) なんだか最近は食べ物の記事が続いてますね。 (これではまともなブログみたいですww) 閑話休題。 最近、洗剤を変えたせいか、 いつも着ているシャツが縮んでしまいました。 しかも全てです。 おかげでシャツを着ていると、窮屈で窮屈で orz なんでこんなにいっぺんに縮んだんだろう? みなさんも洗濯には気をつけてくださいね☆
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