丸いウォンバットの観察日記@

突撃！我家の晩ご飯

本日のディナー？は、イタリア人の血が騒いだせいで
パスタでした。

先日、特売で買ったシシャモ(１パック６０円)があったので、
シシャモスパゲティーです。

作り方はペペロンチーノとほぼ同じです。

先ず、パスタを茹でます。(鍋に1％の食塩を入れる)

シシャモは頭を落とし、１／２に切り、
小麦粉を薄くまぶします。

フライパンに、ニンニクのみじん切り(２かけくらい)、
鷹の爪(１本、種をのけておく)、オリーブオイル(ちょっと多め)
をいれ炒めます。

ニンニクがキツネ色になったら、鷹の爪を取り除き、
シシャモを投入。

シシャモに焼き色がついたら、パスタの茹で汁(１／２カップ)を入れ、
茹であがったパスタと混ぜ合わせ少量の塩で味を調えて出来上がりです。

お好みでパセリのみじん切りを振ったりしたら
見た目も良くなりますｗｗ

食感はタラコスパゲティみたいで美味しいですよ♪

ベルサイユの薔薇族

最近、フランスパンにはまりつづけているムッシュ丸井です。
しかし、今日は久しぶりにおコメを食べました。
新鮮なサバを頂いたので、夕食はサバの刺身と納豆ゴハンでした。
これでまた普通の日本人に・・・・・・なりませんｗｗ

実は夕方、仕事帰りにパン屋めぐりをしてました。
フランスパンを求めて。
えっ、昨日も買ってただろうって？
そんなものもう食べましたｗｗ
でも、今日は控えめにチーズフランスとクーペだけしか
買えませんでした。
ほとんどの店が売切れだったもので(涙)

誰ですか？パンを食べられないのなら、
お菓子をたべろなんて言っている人は？
断頭台の露と消えますよｗｗ

フランス革命を起こした人々の気持ちがちょっとだけ分かった
今日この頃。

僕達の失敗！

最近、フランスパンにはまっていますが、
先日買ったパンを一日で食べ尽くしてしまい、
今日も買ってきましたｗｗ

チーズフランスとベーコンエピ、そしてバケットです。
バケットはガーリックトーストにしようと思い、
夕食時に作ってみました。

本来なら、ニンニクを擦りつけ、
香をつけるのですが、それでは物足りないので、
すりおろしたニンニクを塗って、
塩とオリーブオイルをたらしました。

予定では、美味しくできるはずでした。
しかし、失敗です。

まず、味ですが、ニンニクに妙な苦味がありました。

次に色。ニンニクが緑色に変色し、
パンにカビが生えたみたいになってしまいましたｗｗ
視覚から、不味さ全開ですｗｗ

なにがいけなかったんでしょう？

フランスパン中毒

最近、ちょっと変なんです。
以前ほど、うどんを食べなくなり、
その代わり、フランスパンを食べるようになりました。
ここ二、三日、毎日、バケット１本分くらいのフランスパンを
食べています。

今夜も、フランスパンが食べたくなり、近所のスーパーに行きましたが、
売り切れでした。

ないとよけいに食べたくなるのが、人の心理で、
コンビニなど数件をはしごしましたが、ありません。

仕方なく、ミルクフランスというパンで代用しましたが、
堅くないんです。
やはりフランスパンは堅くないといけませんよね。

堅いフランスパンをかじりながら、牛乳を飲むと幸せな気分になります。
きっと私の前世はフランス人だったのでしょうｗｗ

それとも、だんだんとフランス人になっているのかも知れません。
ウィ、マドマーゼルかきまぜーるシルブプレ！

ああ、エッフェル塔が懐かしい・・・・・・。
(行った事がないけど)

本日のディナー

昨日、友人が来た時に、
「鶏肉とキノコの炒め物」を作って振舞いましたが、
今日はそれの残りにマイタケを足して、
「鶏肉のチリソース」を作りました。

それと、以前買って忘れていた
鯛のアラを発見したので、
「鯛のかぶと煮」もオマケに作りリッチな気分です。

特にかぶと煮はなかなかの出来栄えで、
料亭の味・・・・・・とまではいきませんが、
居酒屋の味くらいの出来にはなりました。

うーん。画像をお見せできないのが残念ですｗｗ