丸いウォンバットの観察日記@

今日のディナー

今回はグルメというよりダイエットの記事です。
今日の夕食はコンニャクラーメンでした。
しめじ、ワカメ、キクラゲ、糸コンニャクを
市販のラーメンスープに入れ、ひと煮立ち。
コンニャクラーメンの完成です。

ワカメ、キクラゲなどの乾物を調子に乗って入れてたら、
結構な量になってしまい、丼に入れたらテンコ盛りでしたｗｗ

ちょっと味のアクセントにキムチを乗っけて
美味しくいただきました。

コンニャクはスープがからみにくいので、
少し濃い目にスープを作ることがポイントです。

料理失敗！！

不意にナポリタンスパゲティが食べたくなったので、
作りました。

具材は、玉ねぎ、シメジ、鶏肉でちゃちゃっと作ったのですが、
いざ仕上げの段階で気付いたのです。
ケチャップがない

結局、塩コショーで頂きました。

それ自体は美味しかったのですが、
気持ちはナポリタンだったので、
ちょっと複雑な心境ですｗｗ

ところで、ナポリタンっていつからナポリタンになったんでしょうか？
私が子供の頃はイタリアンスパゲティと呼ばれていましたが。

これって、よく考えると日本そばが、東京そばや長野そばに
名前がかわるくらい大きな事件ですよね。

ビッグマックもびっくり！！

米アリゾナ州にあるレストラン「ハートアタック（心臓発作）・グリル」がこのほど、
メニューに4段重ねのハンバーガーを付け加えた。

ニュース記事でこんなの見つけましたｗｗ

カロリーはなんと８０００キロカロリーだそうです。

ここまで来ると、かえって食欲が湧きませんｗｗ

今日もレタス

今朝のメニューは、味噌汁とシーザーサラダ。
今回は、昨日買ったホールコーンを入れて、
アクセントを利かせています。

夕食は、シーチキンかアスパラを買って来て、
変化を付けようかな？
もちろんシーザーサラダに。

明日は、シーザーサラダに飽きたから、
ゴーヤーでも入れて、シーサーサラダにしようかな？

今日のレタス

さすがに連日、シーザーサラダはあれだと思い。
今日の夕食はちょっとアレンジをします。

先ずは、仕事帰りに、スーパーでお買い物です。
帰り道に、百メートル四方に三軒の店舗が軒を並べる激戦区があり、
そこをハシゴしました。

貝割れ大根３パック１００円
ホールコーンＮＥＴ４６０ｇ７８円
鶏皮１００ｇ３８円×２００ｇ
などなど
私、良い主婦になれるでしょうか？

で、肝心の本日のメニューは生春巻きです。

まずは、鶏皮を塩コショウで味付けし、
日本酒をかけて、レンジでチンします。
この時、余分な油が出てきますので捨ててください。

次にライスペーパーをぬるま湯にくぐらせ、
まな板の上に広げます。

その上にレタス、貝割れ、鶏皮をのせ、
くるくるっと巻けば出来上がり。
お好みで、きゅうり、大葉、エビなどを入れても
美味しいですｗｗ

食べ易い大きさに切って、
スウィートチリソースをつけて食べます。

簡単ですので一度お試を♪