『マルカツ寮no寮母日記』

田植え

今日はマルカツ寮の大切な米の確保の為、田植えをしました。

マルカツ寮のご飯は、もみ巻きから始まり稲刈り精米まで自家製のコシヒカリです。

簡単に田植えまでの工程を記録したいと思います。

１、（もみ巻き）　　４月１６日
　　
　　　苗箱に土を敷く・・その上に芽を出したもみを機械で巻く・・その上に土を掛ける。

２、（苗の育成）

　　　１、の苗箱を保温器に２〜３日入れる。
　
　　　　　新芽が土から出たらハウスに並べ１５ｃｍ位苗が伸びるまで育成する。

３、（田植え）　　　５月１３日

　　　２、の苗を植える。　

あくまでも簡単に書いていますがものすごい準備が必要です、がしかし全部じいちゃんばあちゃんが

やっているので細かいことは分かりません・・・（苦笑）

秋には美味しいこしひかりが出来ますように！！

おじいちゃんおばあちゃんお願いします。

ＰＳ・・猫のどんちゃんは風の谷のナウシカになりたがるのでしばし籠の中です・・（笑）

　　　　どんちゃんでなくても気持ち良いほど一律に伸びた稲苗の草原の上に寝転んでみたい！！

猫の赤ちゃんが生まれました

我が家のノンちゃんから可愛い赤ちゃんが３匹生まれました♪

生まれて１０日ほどになります、目が開きました。

お兄ちゃんのドンはひとりさみしくひなたぼっこ。

天ぷら

５月９日　（水）

　　豚肉のスタミナ炒め・・・・おろしにんにくをたっぷり！！
　　酢さば
　　ビック餃子　　　　・・・・かなりデカイ餃子これ１つでお腹一杯になるよね普通は。
　　白身魚のムニエル
　　味噌汁

　

５月１０日

　　天ぷらの盛り合わせ・・・・・海老・キス・さつまいも・ちくわ・こんてつ（木の芽）
　　スモークサーモンの刺身
　　たことキュウリの酢の物
　　焼き鳥
　　味噌汁
　
　

マルカツメニュー

５月１日　（火）

　　アジの干物
　　ネギトロ　
　　タケノコの煮物
　　あずき菜の天ぷら・・・・あずき菜は山菜です飛騨では春の味覚で噛むと甘みがあり美味しいです
　　温ひやむぎ
　

５月７日　（月）

　　肉じゃが
　　から揚げとハムの盛り合わせ
　　マグロの刺身
　　アジの塩焼き
　　たくあん
　　味噌汁
　　

５月８日　（火）

　　味噌カツ
　　さわらの甘露煮
　　シュウマイ
　　貝柱ときゅうりの和え物
　　味噌汁

GW前半

世間は長い休みに入り観光地は混雑しています、高山も沢山の観光客ですね。


２８日に初ブログからちょこさんがマルカツ寮にお泊りに来てくれました！！


２９日にはぷーみゃんさんと合流して高山観光をしました。


とても楽しい時間を過ごせ人と人の出逢いに感激しています、ちょこさんぷーみゃんさんありがとう♪


マルカツ寮のメニューの写真をまとめてUPします、最後のメニューの写真はちょこさんがお泊りに来てく


れたので、大好きだと言っていたエビフライにしました♪