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先日。業務用スーパーでなぜか大量のジャガイモを購入したまるこ。 ポテトサラダとカレーを作ろうと考えてた。 しかし、さすが業務用。量も半端なく、後は何を作ろうか考えている時に・・・。 姉の嫁ぎ先から「どうぞ♪」と北海道のじゃがいもが一箱やってきた（汗） あぁ。美味しそうな大きなじゃがいもが。業務用にプラスされてゴロゴロと家中に。 料理は基本しないと心に誓っているまるこだが（なぜに？） ここまでじゃがいもが狭い家を占領していると、使わない訳にもいかず・・。 どうするべきかと考えている時に、お料理の達人ブログ友tatsumiさんの所で美味しそうなマッシュポテトを発見！ そこにはこんなご紹介が。何々？？ラッキークローバーさん？？ tatsumiさんが仲良くしているブログ友さんらしい★★ 早速そのままGO！！！ で。ジャガイモ星人？だったっけな（笑）家族にじゃがいも大好きさんがおられるようで。 で、ジャガイモレシピが色々♪ で、丁度作ろうとおもっていたコロッケのレシピがぁ〜★★ 早速真似っ子開始♪ あぁ・・・なんとも太った俵型。しかも揚げ過ぎかもね（汗） 中身はこんな感じ。まるこは肉好き旦那の為にミンチで。 ででで。このコロッケ超うまい！！画像では上手に表れておりませんがめちゃとろりん♪ 進む進む。箸がとまりませぇぇん♪ 彼女のレシピは4人前。2人用は半分で！と書いてあったのに 何を思ったのかまるこは倍の量を作った（笑） はい、一週間まるこのランチはコロッケでしたけど・・・何か？？ でもにぃ。全然苦じゃない。いくらでもOK! これは絶対にリピするなり♪まるこの画像で「よっしゃ作ろう」って気にならなくても結構（笑） ラッキークローバーさんのブログへGO！だに★ 嫁に来てもらいたいtatsumiさんの美味しいブログはこちら→（*^_^*）tatsumi こちらも美味しそう過ぎて困ります。ラッキークローバーさんのブログはこちら→（*^_^*）lucky clover
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