秋の屋外料理

　

9月16日(水)

第７回 TCガチョウ倶楽部 屋外料理対決

http://ameblo.jp/sa101hiko/entry-12066030715.html

kazuさんのブログです

kazuさんがWeb上にて

不定期で開催されている屋外料理対決

2015ファイナルということで、私も参加させていただきました

参加と言っても、作ったものを発表して

それをkazuさんが講評する対決？(笑)

以前、カレーを作った時も

屋外料理対決の一環でした

本来、開催期間中に料理を作らなければいけないのですが

その期間中は私の都合が悪いので、今日作ってきました

道の駅つちゆ〜

荷物が重い…((ﾟдﾟ；))

いつもよりベリ子さんの動きが遅いです(笑)

R115はトンネル内作業の為、片側通行

猪苗代に入ってから道路工事でまた片側通行…

予想より30分以上オーバーして到着したのが

猪苗代湖　船津浜〜(∩´∀｀)∩

猪苗代湖には湖水浴ができる場所がたくさんあります

ていうか、考えてた場所ここじゃなかった(笑)

帰宅後、確認してみると

もう少し南に行ったところに公園があったようです

ネットで見たのはそちらのようですね…(^^;)

でもここの景色は最高です(´∀｀*)

※すみません

写真変更しました

申し訳ございません

もう少し晴れていれば磐梯山が向こう側に

綺麗に見えたでしょうね〜

えーとそれで、料理対決のお題は

「炊き込みご飯」です

まずはお米をといで

しばらく水に浸して放置

お米は半合

こちらではお湯を沸かしておきます

大根やにんじんなどの具の水煮をお湯に入れます

あと舞茸

その後、里芋とか豚肉を入れて

調味料で味付け

しばらく煮ます

同時進行です

米と水とサバの塩焼きを土鍋に入れます

あと昆布だし

サバはセ○ンイレブン等で売ってるレトルトです

バーナー2個稼働中…

土鍋は銀峰 花三島5号サイズ

小さくてかわいいんですよ〜

蒸気が噴き出しました

数分経ってから火を止め

布にくるんで20分くらい放置します

こちらには味噌を入れます

福島の芋煮です(´∀｀*)

味噌味・豚肉ですね〜

そろそろ

蒸らしもOKじゃないでしょうか…

ぱかっ

一応炊けてます(笑)

想像通りですが(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ

「焼きサバ炊き込みご飯」

タイトルは普通にコレで(^^;)

誰でも作れます(笑)

具にひねりも無くてすみません…

私はサバが大好きです…

特に麹漬けの焼きサバ(´∀｀*)

でもこの辺では麹漬けのサバを見かけないので塩サバです

混ぜた…

白米とサバを普通に食べればいいんじゃないかという

ご意見もあるでしょうが(ていうか私もそう思う…)

それではこの対決の趣旨に反しますので(笑)

とにかくサバが食べたかったんです(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ

もう少し塩を入れた方がもっとおいしかったかもです

お米はちょっと柔らか目ですね〜

もう少し火にかければよかったです

芯は残ってなかったですよ(´∀｀*)

初めて外で炊いたので

こんなものでご勘弁を…(；´∀`)

芋煮〜

正しい芋煮がわかりませんが

こんな感じですかね？

少しのんびりして

帰りましょう〜

あ、バーナーは２つとも頂き物なのでよくわかりません

古いですが使えます(笑)

スノーシェッド内から

磐梯山写ってます〜♪

猪苗代町川桁にて

昔は沼尻軽便鉄道っていうのが

走ってたんですね

ここは何回も通ってるのに知りませんでした

当時のおトイレ…

彩色が美しいですね

近くまで行って見ることはしませんでした(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ

田んぼが色づいてきてますね

今日は峠を越える時は

冬ジャケットの方が良かったです

寒かった〜(´Д⊂ヽ

走行距離154km

今日もなんとか無事に終了

kazuさん…こんな感じでいいんですかね(^^;)

辛口評価、覚悟してます(笑)

他の参加者様の炊き込みご飯、すごく楽しみです♪

船津浜はこの辺です

ちょうど反対側にカフェマリーナがあります

今はCOOPER CAFEっていうのかな??

9月27日(日)

オンツァカレーミーティングが開催されます

風民さん、画像お借りしました

詳細はこちら

ONZA CURRY MEETING Vol.3

https://www.facebook.com/events/1010562105655696/

125㏄以下のバイクのミーティングです

猪苗代湖畔でおいしいカレーを食べながら

いろんなバイクを見たいですね☆

あだたらカブミーティングと同じ日に開催です〜(´∀｀*)

オンツァも併せてご参加ください♪

　 

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[DS11]

今晩は。

外で食べると一段と美味しいですよね〜〜〜
俺も鯖大好きです！！
朝、時間ないときは・・・鯖・・・レンジで
【チン！】です・・・（笑）

[冬の稲妻]

今回は土鍋参戦ですか。土鍋の蓋を取るマルコメの手が異様にデカイのか土鍋がチーチャイのか？完食でしたか。疑問!!

[キリン]

マルコメさん、サバが大好きなんだ！
私は大の苦手です。
嫁さんはサバの味噌煮が好きなんだけど・・・。
食べるとアレルギーが出ます。
私もアレルギーが出ないように止めています。

土鍋めし！！最高ですねぇ。
私は、空き缶と牛乳パックで「サバメシ」を作りますよ！！

[ち〜爺]

こんにちは。

土鍋含む鍋二つに バーナー二個！それに食材も〜
そりゃベリ子さんの動きも遅くなりますね（＾＾；）
結構気合の入ったサバメシ、隊長さんの高評価 期待できると思います。

おんつぁカレーミートのポスター、ガイコツタンクの「ベンスパ」ですね、爺が免許取立ての頃、親友が乗っていました。
赤いフレームに銀色のタンクが美しかったです。
ベンリイスーパースポーツＣＢ９２を略して「ベンスパ」でした。ベリ子さんのお兄さんですね。

[のじゅく]

早いですね。
料理ロケーション 負けました 戦意消失。どうしましょう
時間はたっぷり有るんだけど。
込み入った物作れません。考え中。

[おくさん]

土鍋まで持参とは〜〜〜♪
さすがです(-^〇^-)

単身さん
こんばんは〜☆
土鍋炊飯の方が慣れているので(^^;)
火力を安定させることができれば炊くのは難しくないです
私でも(一応)炊けるんですから単身さんも作ってください〜〜〜(笑)


も〜たんさん
こんばんは〜☆
猪苗代湖は浜がいっぱいあって
どこに行こうか迷いました〜
でも船津浜、静かでよかったです(´∀｀*)
とりあえず見た目だけは何とかなったような…(^^;)


カミちゃんさん
こんばんは〜☆
ありがとうございます〜
福井の焼き鯖！食べたいです〜(´∀｀*)
北陸とかゆっくり回ってみたいです…(*≧∀≦)

kawaさん
こんばんは〜☆
あるものでいろいろ代用というか(笑)
花三島はスタンダードな柄なのでお気に入りです(´∀｀*)
小さいから使いどころが難しいですが…


ginさん
こんばんは〜☆
舗装された道しか走ってないので
大丈夫でした(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ割れてないです
小学校で芋煮の手ほどきが…(；ﾟДﾟ)
作り方は地元民に聞いたので
醤油も入れましたよ〜♪


たかにんさん
こんばんは〜☆
炊き込みじゃなくて混ぜ込みでもおいしいですよ〜
小さいころよく食べてました(笑)
試食があったらさすがに参加できないです私(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ

ケイイチさん
こんばんは〜☆
涼しくなってから食欲が増進してます(笑)
ご飯をおいしく食べる新兵器(?)も入手しましたし(´∀｀*)
肥える一方です(ﾉД`)ﾀﾊｰ


postpapaさん
こんばんは〜☆
お題が無かったら白米にしてましたね〜(^^;)
お湯で温めるだけのご飯は食べたことないので試してみたいです(´∀｀*)
この土鍋は本当に小さいです
外寸の幅は20cmくらいですかね〜
家用にもう少し大きい土鍋が欲しいです☆



kazuさん
こんばんは〜☆
記事の紹介、ありがとうございました
誇大広告すぎて爆笑しました((´∀｀))
明日はお天気に恵まれるといいですね
お気をつけて〜(´∀｀*)

junさん
こんばんは〜☆
大丈夫ですよ〜なんとなく匂いでわかりますよ
お家で試してみては？？
芋煮会いいですね〜(´∀｀*)
味付けはお任せします(笑)


シエラさん
こんばんは〜☆
外だと勝手が違うので緊張しますね〜
装備は全然本格的じゃないと思いますよ(^^;)
たくさん積めないので最小限です(ﾉД`)ﾀﾊｰ


ユキドンさん
こんばんは〜☆
皆さん予定があるだろうと思って
極秘に動いてました〜
走りたいと思う方もいらっしゃると思って(；´∀`)
白米ならご馳走しますよ(笑)
峠は寒かったですが作業中は暑かったです…(^^;)

DS11さん
こんばんは〜☆
景色もご馳走の一部って感じですね〜
サバ好きですか(´∀｀*)
おいしいですよね〜〜〜！
私もレンジでチンよくやりますよ(笑)


冬の稲妻さん
こんばんは〜☆
土鍋は小さいですよ〜
でも私の手がデカイというご指摘…否定できません(笑)
お米は半合なので少ないです(^^;)


キリンさん
こんばんは〜☆
アレルギーで食べられないって辛いですよね(ﾉД｀)
私は食べ物のアレルギーは無い(はず)ですが
ネコアレルギーです
かわいいから触りたいけど触れないです…(泣)

コロニーさん
こんばんは〜☆
サバメシの記事拝見しました〜
ああそっちのサバなのかと
たった今気づいたところです(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ



ち〜爺さん
こんばんは〜☆
同時進行にしたかったので２つ持って行きました(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ
次回は1品だけにしようと思います(笑)
CB92はまるせいさんのお知り合いが持っていたような…
なかなか見られない希少車ですね
かっこいいですね〜〜〜(´∀｀*)

のじゅくさん
こんばんは〜☆
コメントありがとうございます！
景色だけはおすすめできます(笑)
味とか見た目はちょっとアレかなと…
のじゅくさんは熟練のすごい技とか持ってそうで
非常に楽しみにしております〜(´∀｀*)


おくさん
こんばんは〜☆
今日はありがとうございました〜♪
おくさんのキャンプもおいしそうなご飯ですよね
今度、よろしくお願いします…ご飯(笑)

[バイク乗りのおじさん]

こんばんは。
私はバーナーを持っていないのですが、今回のロングツーリングでは、四万十川の綺麗な景色を見ながら、美味しいコーヒーが飲みたかったです(;^ω^)
一つ買おうかな〜。。。

バイク乗りのおじさん
こんばんは〜☆
四万十川！きっと素晴らしいんでしょうね〜(´∀｀*)
綺麗な景色を見ながらのコーヒーは格別なのでは…(*＾ｍ＾)
野点セット、買っちゃいましょう〜(笑)

[気動車おやぢ]

こんばんは、昨年オンツァでひよこさんと共にお世話になりましたCD125Tの気動車おやぢと申します。
今年は『あだたら』と『オンツァ』が同日開催なのですね！
ワタシも両方ともハシゴしようと企んでおります！ちょっとしたお土産（たいしたモノでは有りません、期待しないで下さい）を持って会場入りするつもりでおりますので、会場でお会いできましたらよろしくお願いします。

気動車おやぢさん
こんばんは〜☆
お久しぶりです(´∀｀*)
そんな…お気を遣わないでください〜(；´∀`)
お会いできるだけで充分うれしいです！
早朝出発かと存じます
道中気を付けていらしてくださいね〜(´∀｀*)

[維水志萌一]

遅コメ失礼します(*_*;
一番乗りで参加とは！さすが名誉会員！
すごい！立派なキャンパー！
後はテント買うだけですよ。

維水志さん
こんばんは〜☆
指定された期間は都合が悪かったので…(^^;)
お陰様でなんとかエントリーできました☆
う〜ん…基本的に日帰りなのでテントは買っても出番がないと思います(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ
でも使ってみたいです〜