秋の屋外料理

　

9月16日(水)

第７回 TCガチョウ倶楽部 屋外料理対決

http://ameblo.jp/sa101hiko/entry-12066030715.html

kazuさんのブログです

kazuさんがWeb上にて

不定期で開催されている屋外料理対決

2015ファイナルということで、私も参加させていただきました

参加と言っても、作ったものを発表して

それをkazuさんが講評する対決？(笑)

以前、カレーを作った時も

屋外料理対決の一環でした

本来、開催期間中に料理を作らなければいけないのですが

その期間中は私の都合が悪いので、今日作ってきました

道の駅つちゆ〜

荷物が重い…((ﾟдﾟ；))

いつもよりベリ子さんの動きが遅いです(笑)

R115はトンネル内作業の為、片側通行

猪苗代に入ってから道路工事でまた片側通行…

予想より30分以上オーバーして到着したのが

猪苗代湖　船津浜〜(∩´∀｀)∩

猪苗代湖には湖水浴ができる場所がたくさんあります

ていうか、考えてた場所ここじゃなかった(笑)

帰宅後、確認してみると

もう少し南に行ったところに公園があったようです

ネットで見たのはそちらのようですね…(^^;)

でもここの景色は最高です(´∀｀*)

※すみません

写真変更しました

申し訳ございません

もう少し晴れていれば磐梯山が向こう側に

綺麗に見えたでしょうね〜

えーとそれで、料理対決のお題は

「炊き込みご飯」です

まずはお米をといで

しばらく水に浸して放置

お米は半合

こちらではお湯を沸かしておきます

大根やにんじんなどの具の水煮をお湯に入れます

あと舞茸

その後、里芋とか豚肉を入れて

調味料で味付け

しばらく煮ます

同時進行です

米と水とサバの塩焼きを土鍋に入れます

あと昆布だし

サバはセ○ンイレブン等で売ってるレトルトです

バーナー2個稼働中…

土鍋は銀峰 花三島5号サイズ

小さくてかわいいんですよ〜

蒸気が噴き出しました

数分経ってから火を止め

布にくるんで20分くらい放置します

こちらには味噌を入れます

福島の芋煮です(´∀｀*)

味噌味・豚肉ですね〜

そろそろ

蒸らしもOKじゃないでしょうか…

ぱかっ

一応炊けてます(笑)

想像通りですが(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ

「焼きサバ炊き込みご飯」

タイトルは普通にコレで(^^;)

誰でも作れます(笑)

具にひねりも無くてすみません…

私はサバが大好きです…

特に麹漬けの焼きサバ(´∀｀*)

でもこの辺では麹漬けのサバを見かけないので塩サバです

混ぜた…

白米とサバを普通に食べればいいんじゃないかという

ご意見もあるでしょうが(ていうか私もそう思う…)

それではこの対決の趣旨に反しますので(笑)

とにかくサバが食べたかったんです(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ

もう少し塩を入れた方がもっとおいしかったかもです

お米はちょっと柔らか目ですね〜

もう少し火にかければよかったです

芯は残ってなかったですよ(´∀｀*)

初めて外で炊いたので

こんなものでご勘弁を…(；´∀`)

芋煮〜

正しい芋煮がわかりませんが

こんな感じですかね？

少しのんびりして

帰りましょう〜

あ、バーナーは２つとも頂き物なのでよくわかりません

古いですが使えます(笑)

スノーシェッド内から

磐梯山写ってます〜♪

猪苗代町川桁にて

昔は沼尻軽便鉄道っていうのが

走ってたんですね

ここは何回も通ってるのに知りませんでした

当時のおトイレ…

彩色が美しいですね

近くまで行って見ることはしませんでした(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ

田んぼが色づいてきてますね

今日は峠を越える時は

冬ジャケットの方が良かったです

寒かった〜(´Д⊂ヽ

走行距離154km

今日もなんとか無事に終了

kazuさん…こんな感じでいいんですかね(^^;)

辛口評価、覚悟してます(笑)

他の参加者様の炊き込みご飯、すごく楽しみです♪

船津浜はこの辺です

ちょうど反対側にカフェマリーナがあります

今はCOOPER CAFEっていうのかな??

9月27日(日)

オンツァカレーミーティングが開催されます

風民さん、画像お借りしました

詳細はこちら

ONZA CURRY MEETING Vol.3

https://www.facebook.com/events/1010562105655696/

125㏄以下のバイクのミーティングです

猪苗代湖畔でおいしいカレーを食べながら

いろんなバイクを見たいですね☆

あだたらカブミーティングと同じ日に開催です〜(´∀｀*)

オンツァも併せてご参加ください♪

　 

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