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こんばんは。 今日の四国地方は、わりとあったかかったです。 丸亀では、国際ハーフマラソンがありました。 私のお友達も何名か参加してます。 わたしも、主人ももう少し身体を鍛えて参加したいです。。。 今日は、とっても簡単にできるかきご飯をご紹介します。 かきごはん 3・3・3（ナベアツ風） ※材料 米・・・・・・・・・・・・・・3合 生かき・・・・・・・・・・・・1パック（300グラムくらい） 土しょうが・・・・・・・・・・1かけ 味万作（他のだし醤油でもいい）大さじ3 ※作り方 � （�3合は洗ってたちあげ、普段炊くように水3カップいれておく。 �◆＼犬�きは、きれいに洗う。 （大根おろしをつかうと、細部のよごれがよくとれます。） �� しょうがは、うすく切ってせんぎりにする。 �ぁ´，�ら水を大さじ3杯のぞく。 �ァ´い豊△鉢�を入れ、味万作を加え炊飯器のスイッチを入れる。 できあがりです。(*^^)v 材料の分量は 3・3・3 と覚えてね。 ※ちょっと薄めのお上品な味です。 |
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はい、私もこういう味があって、色が薄い上品な牡蠣飯とか五目飯を目指しています。
煮物みたいな濃い口で作ったのは、あとで胸焼けするんですね。
牡蠣が、プリッとして旨そうです。
2009/2/1(日) 午後 11:18
オレさん、牡蠣は、多度津の白方漁港のものです。
大ぶりで、味もいいです。
たまたま、Ｍナカでみつけました。
2009/2/2(月) 午前 9:39
出し醤油を使えばうす味でもいいですね。
カキの旬になりました。
2009/2/2(月) 午後 8:13 [ - ]
マルムラサキの味万作ですね♪
了解。岡山の牡蠣で試してみます。
Mナカに行けば、白方漁港物が手に入る？結構近くにMナカありますから・・・
オレさんに近くの魚屋！
と言われそうですね♪
2009/2/2(月) 午後 10:33
バンビさん、結構うすいです。
でも、今が旬の牡蠣のうまさを上手に味わえさせてくれます。
2009/2/4(水) 午後 0:57
三原色さん、岡山の牡蠣も食べてみたいもんです。
広島は有名だけど、岡山も負けてないかも！
関サバは佐賀が有名だけど愛媛のも結構いけるもんね。(*^^)v
2009/2/4(水) 午後 1:00
そう、昨夜も我が家では岡山産の焼き牡蠣でした。
身がいっぱい詰まって美味ししかったよ♪
関さばも捕獲する場所で呼び名が違うだけですよね！
2009/2/6(金) 午後 1:06
ですね。(*^^)v
2009/2/7(土) 午前 9:53
今日は焼きそばがいいかな？
外食します。
2009/2/7(土) 午後 0:01 [ - ]
バンビさん。
いってらっしゃい。(*^^)v
2009/2/7(土) 午後 0:12
牡蠣大好きです〜 美味しそう〜 旦那さんが羨ましい〜
故郷は岡山です、ご近所ですね〜（笑）
2009/3/4(水) 午後 10:47