マルムラサキな日々〜お醤油deクッキング♪〜

じゅんさん

こんばんは♪
しっぽくうどんって讃岐名物だったんだ！！！
最近では讃岐に行く度、釜揚げうどんを食べていたので・・・
そう言えば今は亡き綾歌の友人は行く度、ドジョウの入った怪しげなうどんをご馳走してくれました。
何回も訪問する度、あまり嬉しそうにしていなかったのを見抜いたのか・・・天婦羅うどんに替わりました。。

ちょっと懐かしくなりました。

ぽちん☆

バンビさん。
しっぽくは、長崎のしっぽく料理から流れてきた言葉みたいです。
うどんやそばの上に、和風中華料理をのせて食べたそうです。
食文化は深いですね。お勉強になりました。ありがとうございます。

バンビさん。
宿題ありがとうございます。
また調べておきます。

しっぽくの語源は？
今度教えて下さいね。

なおこママさんこんにちは。
昨日はサラダが好評でした。
水菜だけ買い足しに近くのスーパーへ行ってきました。
うちのヘビーローテーションメニューに加わりました。
おうどんは讃岐のお昼ごはんみたいなものです。
毎日、食べてます。(*^^)v

オレさんこんにちは。
しっぽくうどんはこっちの定番ですよね。
白味噌雑煮かしっぽくうどんか。。みたいな。
最近は釜たまうどんのほうが有名かな？
お料理得意なオレさん明日は寒くなりそうです。
是非つくってください。

こんにちわ。
さぬきの名物なのですね。さぬきの定番しっぽくうどん ですか〜
美味しそうです。肉とお野菜はいためておくのですね。作ってみたい美味しそうなおうどんです。

こうやって人のを見ると食べたくなるんですね。
伝染性ブログ食症候群になりそうです。（笑）

バンビさん

ピーマンと似てるのにこうも味が違うのはなんなんでしょう？

バンビさん
うま味がはいってますよ！！
(^_^;)