玉ねぎ氷

いただき物の玉ねぎが、腐りそうなので、大量に消費ができて保存が効く物。
玉ねぎ氷を作りました。
圧力鍋で蒸し皿を入れて
水2カップ
玉ねぎ入るだけ
圧力鍋中火で加圧がかかってから、5分。
ミキサーで粉々ペースト状にして、製氷皿で凍らせればできあがり。

玉ねぎペースト寸胴いっぱいできました。