世界のビール飲み比べ!

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ビール名:ローデンバッハ グランクリュ

原産国:ベルギー
原材料: 麦芽、トウモロコシ、ホップ
麦芽含有率:84%
アルコール度:約6.5%

自分の感想:訪問していただいてありがとうございます。
         最近、ほんと暖かくなってきましたよね。
         お花見が楽しみです。

         さて、今日紹介するのは・・・
         ローデンバッハ グランクリュです。
         これも超有名ですね。
         なんてたって20ヶ月以上巨大なオーク樽で熟成させたビールですよ。

         さっそく、いただきまーす!
         うー、においからしてちがいますね。
         ブドウを感じさせるようないい香りです。

         飲むと・・いや〜オークの樽で熟成された独特の風味とコク
         いいですねー。
         そして特徴的なのは、酸味です。ランビックとは違う酸味です。
         ブドウの渋みを感じさせるような酸味というんでしょうか。

         このビールは香りで楽しんで、その後オーク樽の深〜い味わいを
         堪能し、最後にこの酸味がキューっと引き締めるといった感じです。
         まさに高級ビールとうなずかせるビールです。


他の人のコメント:
         あ)このビールの特徴を一言で表しますと、「酸っぱい」。色は暗めの赤。
           赤ワインをもっと濁らせた感じ、とでも言えばいいだろうか。
           血の色、っていう表現のほうが雰囲気出ていいかも。濁った赤。
           とにかく見るからに、酸っぱそうな色、しています。
           酸っぱいといえば、フルーツをつけこんだものも酸っぱい、ベルヴュー
           ・クリークを筆頭にいろいろありますが、それらのような果実から来る
           酸っぱさとはまた違った、ローデンバッハ・グランクリュの枯れた感じ
           の酸っぱさが、私は好きです。ようは発酵してるってことですかね。
           腐ってる訳じゃあなくてよ。

         い)飲むと・・・“酸っぱぁ〜!!”という感想が最初に。(T*T)
           同じ銘柄の“クラシック”より、アロマ・フレーバー共に酸味を
           増しています。
           渋味もキツクなっていて赤ワイン並み。炭酸も弱いし、酸味系の
           好きな自分としては美味しく飲める。苦いのが好きな“ビターマン”
           てのはいるが、酸っぱいのが好きな人の名称は“妊婦”しかない
           ですねぇ。何か他に呼び方あるんでしょうか?

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