世界のビール飲み比べ！

素人は飲んだことを後悔！？するくらいクセのあるビール

ビール名：フレッドの寝酒ビール

原産国：アメリカ（オレゴン）
原材料：麦芽、ホップ
アルコール度：１１％
賞味期限：２０３０年

自分の感想：こんにちは。訪問ありがとうございます。
　　　　　　　　　最近夜遅くて眠れないんです。不眠症です。
　　　　　　　　　こんなときは、やはり寝酒がいいかなって思って
　　　　　　　　　このビールを選びました。フレッドの寝酒ビール。

　　　　　　　　　これ値段がすごく高いんです。
　　　　　　　　　普通のビールが３本くらい買えちゃいます。

　　　　　　　　　味なんですけどね・・・
　　　　　　　　　うわっ、すごーく苦いし、
　　　　　　　　　ラベルの記載のとおりたしかにビールのコニャック
　　　　　　　　　アルコールがとても高く、味も濃密です

　　　　　　　　　コレ匂いをかいだとき、いやビールを注いだときから
　　　　　　　　　泡が立たないからヤバそーって思ったけど
　　　　　　　　　やっぱりコレヤバイ、ビールです。
　　　　　　　　　口当たりはけっこうよくていいんですけど、
　　　　　　　　　腹にグーってきます。
　　　　　　　　　後で苦味がガーってきてたいへんなことになります。
　　　　　　　　　こんだけすごいと笑っちゃいます
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　コレはビールマニアに向けのビールです。
　　　　　　　　　ふだん普通の日本のビールを飲まれている方にはおすすめしません
　　　　　　　　　もし飲んだら、飲んだことをきっと後悔するでしょう。
　　　　　　　　　それだけクセのあるビールです。
　　　　　　　　　ちなみに私はこういうめちゃクセのあるビール大好きです♪
　　　　　　　　　

他の人のコメント：
　　　　　　　　　あ）ビールのコニャックろいわれるだけあって、アルコール11％の
　　　　　　　　　　　メチャ強力なビール。炭酸も殆どなく、まさに寝酒に出来るビール。
　　　　　　　　　　　また、25年（！！）も寝かせる事が出来るのも特徴。

　　　　　　　　　い）アルコール度数が高いビールって大抵 甘いんですよ。
　　　　　　　　　　　でも、このビールは苦いんです！『なまら にがいビール』と同じ
　　　　　　　　　　　くらい苦いんです。少し甘みもあって なかなか美味しいんですよ。
　　　　　　　　　　　ただ難点を一つ言えば値段が高い！！

流れ★のようなビール

ビール名：ブルースター

原産国：アメリカ
原材料： 麦芽、ホップ
アルコール度：４％

自分の感想：さてきょう紹介するのは『ブルースター』
　　　　　　　　　アメリカのビールですがラベルが派手ですね。
　　　　　　　　　な〜んかアメリカっぽいじゃありませんか。
　　　　　　　　　見た目で買っちゃいました。（テヘ）

　　　　　　　　　じゃー、さっそく感想いきまーす！
　　　　　　　　　泡、けっこう立ちますね。
　　　　　　　　　うん、マイルドな口当たり。
　　　　　　　　　そしてフルーティな香り。
　　　　　　　　　実に飲みやすいっす。後味もスッキリ系。
　　　　　　　　　少し酸味を感じるけど、これがまたフルーティさを
　　　　　　　　　強調してるよう。
　　　　　　　　　苦味は弱いです。個人的にはもっとホップを利かして
　　　　　　　　　ほしかったな。

　　　　　　　　　総評としては、まるで流れ星のようにスーっと口の中
　　　　　　　　　で突然現れたと思ったら消えていくような感じ。
　　　　　　　　　ブルースターは流れ星だった。　です！

その他情報：
　　　　　　　　　■日本にほとんど入っていない「アメリカン・ウイート」スタイル
　　　　　　　　　　のビールです。フルーツの香りのする軽くさっぱりとしたミディ
　　　　　　　　　　アムボディのビールです。レモン・スライスを添えると驚くほど
　　　　　　　　　　良く合います。（ビアハウスKENさんHPより）
　　　　　　　　　　補足）wheat.(ウイート）とは・・・
　　　　　　　　　　小麦。麦芽にしたものと生のままがある。小麦は大麦よりタンパク
　　　　　　　　　　含有量が多いので、ビールの泡持ちが良くなるが、白濁する。

入手困難！！なビール！？

ビール名：アラスカン　スタウト

原産国：アメリカ
原材料： 麦芽、ホップ
アルコール度：５.６％

自分の感想：きょうは天気がずいぶんと荒れそうですね。
　　　　　　　　　春がもうそこまで近づいている証拠でしょうか。

　　　　　　　　　さてきょう紹介するのは『アラスカン　スタウト』
　　　　　　　　　アメリカの『アラスカのビール』です。
　　　　　　　　　入手がとても困難だそうですよ。だってアラスカですよ。
　　　　　　　　　アメリカ本土とは陸つづきでないし、天候もきびしいし
　　　　　　　　　そんなところで造ること自体たいへんなんだから。
　　　　　　　　　さて、さて、飲んでみましょ♪
　　　　　　　　　ビールを注ぐと・・あれ？あんまり泡が立たない。
　　　　　　　　　ちょっと不気味。
　　　　　　　　　では失礼して、ゴックン。
　　　　　　　　　うん、アルコール度確かに低いですね。色は真っ黒だけど
　　　　　　　　　飲みやすい！
　　　　　　　　　なるほど、確かにスタウトだ。←当たり前じゃ！
　　　　　　　　　ギネスみたいにクリーミーじゃないけど、
　　　　　　　　　キャラメルモルトの香ばしい風味がよく出ています。
　　　　　　　　　ボディはミディアム。苦味もほどほどです。
　　　　　　　　　突出する特徴はないけど、全体的にバランスがよ〜くまとまってます。
　　　　　　　　　コレ、飽きがこない味です。好きです。
　　　　　　　　　↑なんでもないことだけど大事です。

ほかの人のコメント：
　　　　　　　　　あ）食事の中で一番のハイライトはなんと言っても酒。
　　　　　　　　　　　この日は「Alaskan Oatmeal Stout（アラスカン・オートミール
　　　　　　　　　　　・スタウト）」と言う黒ビールを飲んだ。これがまたなんとも
　　　　　　　　　　　美味い。香ばしい香りにコクがある味、且つマイルドなこのビール
　　　　　　　　　　　は、日本の黒ビールはあまり得意でない私にも非常に美味しく飲む
　　　　　　　　　　　ことが出来た。

ニューヨークのクリスマス時期に圧倒的人気を誇るビールとは？

ビール名：サラナック　シーズンズベスト
タイプ：ブラウンラガー
原産国：アメリカ
原材料： 麦芽、ホップ
アルコール度：５.５％


自分の感想：さー、きょうで２月もおわりです。
　　　　　　早いですねぇー。
　　　　　　さて、本日はアメリカのビールを紹介します。
　　　　　　『サラナック　シーズンズベスト』といいます。
　　　　　　実は、サラナックの製品ははじめてで、飲んだことなかったんですよ。
　　　　　　それで前から気になっていたんですけど、ビール屋さんにやっと
　　　　　　入荷してきたので、さっそく購入してみました。

　　　　　　ではさっそく飲みます・・・
　　　　　　なるほど、ラガービールらしく確かに飲みやすいです。
　　　　　　でもですね、ちょっとアルコール感を感じるミディアムな飲み応えですよ。
　　　　　　
　　　　　　それにこれ、モルトの香ばしい風味とほんのりとした自然の甘みがしますね。
　　　　　　あと、特徴的と思えるのが
　　　　　　ピリッとしたスパイシーさを感じさせるホップの苦味。
　　　　　　
　　　　　　なかなかブラウンラガーとして全体的なバランスがとれたいい一品です。
　　　　　　うー、飲んでたら、やはりつまみが欲しくなってきたー！では、また（笑）

　　　　　　
その他情報：１）サラナックビールはアメリカ・ニューヨーク州中央部のユティカ市にある
　　　　　　　マット・ブルーイング社が生産しているオリジナルビールブランドです。
　　　　　　　「妥協の無い品質追求と細部にわたる心遣い」を理念にヴァラエティー豊か
　　　　　　　で特色のある香り高いビールを生み出しています。（まぐまぐより）
　　　　　
　　　　　　２）ＳＡＲＡＮＡＣとは？
　　　　　　　　ニューヨーク郊外の高級リゾート地、サラナック湖をイメージしたブルワリーです。
　　　　　　　　昔、ネイティブアメリカンがその湖をサラナック湖と呼んでいました。ドイツの
　　　　　　　　バーデン地方でブルワリーマイスターをしていたドイツ人がアメリカに移住し、創設
　　　　　　　　したブルワリーです。（cafe stoneさんＨＰより）

　　　　　　３）シーズンズベストは、ニューヨークのクリスマス時期に圧倒的人気を誇る季節限定
醸造品。
　　　　　　　　ホップの効いたフルボディタイプはクリスマス料理に好相性。（信濃屋さんＨＰより）

カナダで人気のアメリカのビールって？

ビール名：ヘンリーワインハード
原産国：アメリカ
原材料： 大麦麦芽、穀類、ホップ
アルコール度：約４.５％


自分の感想：きょうは、久しぶりにアメリカのビールです。
　　　　　　名前からのイメージだとなんか由緒正しい品格のある
　　　　　　ビールといった感じを受けます。

　　　　　　さて、アルコールを見ると約４.５％で普通でしょうかね。
　　　　　　匂いをかぐと・・・
　　　　　　ホップのいい匂いがしてきます。

　　　　　　グラスに注ぐと、泡立ちもふつうですがキメが細かく
　　　　　　クリーミーです。

　　　　　　で、味なんですが・・・
　　　　　　口に含んで飲んでみると『サッパリ、スー』っと入っていきます。
　　　　　　原料に穀類とありましたが、そのせいでしょうか、キレがいいです。
　　　　　　最後に麦の甘みを感じてフィニッシュ。

　　　　　　この感じはどこかで味わったような・・・と思いだしてみると
　　　　　　昔、飲んだことがある『ハートランド』というビールが似てた
　　　　　　感じがしました。（←記憶がさだかでないので自信ありませんが）

　　　　　　このビールは万人受けする味だと思います。
　　　　　　変なクセがなくて、苦味も強くなく、スッキリと飲めるビール
　　　　　　じゃないでしょうか。
　　　　　　だからなんでしょうか、けっこう好きな人が多いなって感じました。
　　　　　　わたし的には、やはり冬でなく、夏に飲みたい一品ですね。
　　　　　　
　　　　　　

ほかの人のコメント：
　　　　　　あ）苦味やコクがしっかりあるわけではないけど、バドワイザーやミラーの
　　　　　　　　ように水のように飲める、というわけでもないんです。
　　　　　　　　そういう意味では喉越しなんかは日本のビールに近いかもしれません。

　　　　　　い）色の割には苦味が薄く　どちらかというと甘みが濃いですね。　
　　　　　　　　ビール独特の苦味が薄い分　フルーティーさが強いので口当たりは良いかも？
　　　　　　　　って感じちゃいました。　味が薄い訳ではなく　喉越し良くて結構いくらでも
　　　　　　　　飲めちゃうお味です♪

　　　　　　う）初めて吉祥寺のカフェで飲んだ時。私は一発で惚れた。ビールのうまさなんて
　　　　　　　　ものに何の感慨も抱かなかった私が、カフェの面する庭園を眺めながら、素直に
　　　　　　　「うまい」とつぶやいた。以来、ビールの基準はこのヘンリーワインハードなのだ。



その他情報　：１）モルト用大麦として、最高級のツーロー大麦を使用しホップには最上質の
　　　　　　　　　稀少種、カスケードホップだけを用いカスケード山脈の水とともに銅製
　　　　　　　　　ブリュウケトルの中で醸造します。

　　　　　　　２）アメリカのポートランドにあるブリッツ・ワインハード社によって造られ
　　　　　　　　　ている。1970年代の後半から売り出され、当時はもっとも特徴あるアロマを
　　　　　　　　　もつビールとして知られていた。いまもその花のような、華やかなアロマが
　　　　　　　　　特徴的である。テイストは、爽やかでドライ。
　　　　　　　　　味わいあるが、コーンなども原料に使ってクリーンな飲み口を実現している。