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先日、お客様よりいただいた「よなよなエール」ほか。
ご存知ですか？
「よなよなエール」は「インターナショナル・ビア・コンベンション」8年連続金賞受賞ビールだそう。
私は初めていただきましたが、とっても香りがよく、こくもあるんですが飲みやすい美味しいビールでした♪
左のオーガニックビールもお勧め！すっきりとした味わいで美味しく飲めます。
ただ・・・
大震災の影響により、国内のビール製品全般の供給不足で注文が殺到した為、在庫なし状態だそう。。。
震災の影響があちこちにでてますが、今年の夏はどんなになってしまうのでしょうか。。。
HPがおもしろいので覗いてみてください。
ちょっと笑えますよ。
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美味しいもの
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コメント（3）
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家電エコポイントが終了した翌日、4月1日。
10年連れ添った電子レンジから嫌な音が。。。
嫌がらせ？？？
いまや電子レンジは必需品ですよね。
2日間なんとかしのいだけれど、やっぱり困る！
ということで、電気屋さんへ。
「温められればいいやぁ〜」で2万円台くらいのを購入しようと考えていたのですが・・・。
やっぱりいろいろあって、目移り、目移り。。。
最近はスチームが流行のようで。
「う〜ん、美味しい温野菜も食べたいし。。。」
1時間ぐらいうろうろと悩んでいると、
店員のおねーさまが、「やっぱり、HEALSIOですよ！」と。
「温野菜も美味しく、お肉もカロリーダウンできます！」の一言に負けました。
置き場所もあったので、コンパトサイズ。
昨日は「ポテトサラダを作ってみよう！」と思い、ジャガイモとにんじんを投入。
入れること約20分で、ほっこりつやつやのジャガイモができた♪
今まで電子レンジだと、しわしわになったり、硬さが残っちゃったりとあんまりうまくいかなかったのですが、これはすごい！
その後、カリフラワーとゆで卵を一緒に、蒸し野菜モードで。
ゆで卵もできちゃうのがまたまたすごい！
ヘルシオで作ったサラダ。
ヘルシオ、気に入りました♪
ヘルシオご愛用の方、いろいろな活用方法教えてくださいね♪
しかし、節電モードの昨今。
電子レンジで料理と言うのはどうなのだろうか・・・・。
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ル・パン・コティディアンはベルギーが本店のパン屋さん。
各国で人気がありますが、１/５日、日本でグランドオープンを迎えます。 オーガニックの小麦や材料にこだわったパン。 プレオープンのときにいただきましたが、クロワッサンにマフィン、どれも美味です♪ １/５・６・７日グランドオープン記念で軒先八百屋さんとテラスで オーガニック＆ナチュラル野菜とハーブ苗やお花を販売します♪ http://stat001.ameba.jp/user_images/20110104/09/ysfp2010/e0/00/j/t02200165_0600045010961388775.jpg みなさん是非、足をお運びくださいhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif 場所は、東京プリンス敷地内、増上寺隣。港区役所向かいです。 |
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先日のシルバーウイーク中、主人の実家、鹿児島に帰ってきました。
そこでお義母さんに天草から作るところてんを教わりました。
天草は実家の前の海で採ったそう。
まさに天然です。
天草を何度も何度も良く洗って、鍋で４０分程に溶かします。
このとき酢を、「たら〜っと。」
水の量は？ 「てげてげ。」
？？？
「てげてげ」って鹿児島弁で「だいだい」だそう。。。
４０分たってとろとろになったらざるでこして自然に冷ます。
このときまで写真撮ったのですが、出来上がりを撮りわすれました。。。
あとは昔ながらの木箱に入る大きさにカットし、
ちゅーっと搾り出したら、まさにあのところてん！
そして市販のものより、磯の香りが強く本当に味わい深いところてんが出来あがりました。
今まで食べたところてんで１番！
天草をもらってきたので家でもTRYします。
水の量が重要とのことですが・・・
「てげてげ」かぁ。。。。 |
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残暑、厳しいですね・・・・。
まだまだ、さっぱり系が抵抗無くいただけますね。
先日、TVの料理番組でやっていた「カッペリーニのきゅうりソース」を少しアレンジして、
そうめんで作ってみました。
ちょっとイタリアン風にみえるでしょ？
キュウリソースがとてもさっぱりしておいしいのでお試しください。
クリーム色っぽく見えるのが、キュウリを摩り下ろしてヨーグルトと混ぜた「キュウリソース」です。
【材料】 キュウリ ・・・・1本
ヨーグルト ・・・100グラム
オリーブオイル ・・・大さじ２
ワインビネーがー ・・・大さじ１
塩・胡椒 ・・・・適宜
キュウリを摩り下ろして、材料をまぜるだけ！とっても簡単！
キュウリの大きさなどによって他の材料の分量を味を見ながら調整してください。
パプリカやオリーブのピクルスと朝焼いた紅鮭をトッピングした私のアレンジです。
キュウリソースだけでも美味しいのですが、ちょっと塩気のある、焼き野菜や生ハム、ツナをトッピングすれば
ボリュームもUP！野菜もいっぱい食べれそうですね。
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