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ん゛っ、ん゛っ〜!
あ〜♪ あ〜♪ あ〜〜♪
では久々に。
ちゃか ちゃっかぽこちゃっ♪
ちゃか ちゃっかぽこちゃっ♪
ちゃか ちゃかちゃかちゃかぽこ ぽこてぃん ぽこてぃん♪♪

今回はこんな材料。パンじゃないよ〜^m^
強力粉 600g
ドライイースト 10g
それに、
お塩 小さじ 1杯
お砂糖 大さじ 1杯

まずは粉モノだけマゼマゼするのだ。
ドライイーストは臭ぇ〜ぞ。
ホッパーなる道具があると、楽チン粉らしい。
MAS家には無かったので、網ザルを通して混ぜたのだ。
よく混ぜ混ぜしたら、そこへ ぬるま湯 300ccと

玉玉を1個 玉玉とは言っても、2個じゃなくて1個だ。

そして、ヨーグルト 大さじ3杯
本当はプレーンがえかったけど、MAS家には無かったので、婆〜ちゃんのLGを一つ冷蔵庫からガメてみた。婆〜ちゃんスマネ〜。

汁モノ?3種を加えたら…、
ヒタスラコネルのだ!
ヒタスラコネルのだ!!
ヒタスラコネルのだ!!!

およそ10分くらいかにゃ。
最初は手にくっ付いちゃってもーど〜しょもないが、そのウチ付かなくなって…
パンみてぇ〜なイイかほりになってくるのだ。
そしたら、放置プレイしよう。
45〜60分程度醗酵させるのだ。

その間に、タマネギさんやジャガイモさんを切ったり〜、

お肉さんを炒めたり〜、

併せて煮たりしよう。

そんな事をしていると、気のせいか…

イヤ、気のせいじゃなく!
2倍くらいの体積に膨れるのだ。

しかしコレはデカ過ぎるのでw、6つ〜8つに分割するのだ。
出来たら濡れ濡れお布巾をかぶせて、さらに10分くらい放置しよう。
二次醗酵するらしいぞ。

待っている間に、さっきの煮物はカレーにしてしまおう。

10分経ったら、平べっっっっったく伸ばして焼こう。
厚みは2mm程度まで伸ばすのが吉だ。
オーブンでもあると最高だが、MAS家には無かったのでフライパンで頑張ったw

盛って完成さ。
御館様「おい。何だ、こやー??」
MAS「ナンだよ。」
御館様「親に向かって何だよ!?って言い草があるか、何だ?って聞いてんだよ!」
MAS「だからナンだよぉ!!」
御館様「このやろー!親をコケにしやがって、そこへなおれ!」
MAS「解んねぇ〜な! だからナンだ!って言ってんだろ!?頑固オヤジ!!」
御館様「すばかっちょ!!」
奥方様「その辺でやめたら?親父ギャグ…」
御館様・MAS「す、スミマセン…」
ナンだか怒られたとさ。 ナンだけに。
ちゃんちゃん
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これはナンですか?(笑)
久々の料理ブログ!しかし良く家でナンを作ろうと思うねェ〜、感心感心。
2010/7/14(水) 午前 0:13 [ okatatsu ]
ナンとなく、ナンとも楽しい料理じゃナン?
ナンと言ってもシモネタと解説が柔ナンに混ぜられてるのがいいナン。
2010/7/14(水) 午前 6:08
ナンでカレーを食べたことないですw
2010/7/14(水) 午後 10:17
これは何ナンでしょうか?
(笑)
ナンなん?
携帯からでは写真が見えナンばい
帰ってから見てみるズラ
2010/7/15(木) 午後 2:38
久しぶりのお料理ネタが、ナンでナンナンでしょ??(笑)
MAS家もカレーのお肉は牛肉派ですか?
我が家ではカレーに入れる肉でよくもめます。
奥さんは鳥派、私は牛派ナンですよね。
いつもの事ながら、下ネタチョコチョコ織り交ぜながらの文章に、文才を感じます。
2010/7/15(木) 午後 6:25
>okatatsuさん
さて、これはナンでしょう?w
久々にやっちゃいました。ついちょっと前に、初めてインド人のカレー屋さんで「ナン」ちゅーモノを食べまして…ウマかったので作ってみたんですよ(^^ゞ
2010/7/15(木) 午後 11:52 [ MAS ]
>三印さん
ちょっとヤリ過ぎです^m^(爆)
でもそんナン書いて付き合ってくれる三印さんが、大好きナンだな〜w
2010/7/16(金) 午前 0:01 [ MAS ]
>ラングさん
僕も、つい先日まで食べたコトありませんでした。
結構イケる食い物ですよ〜♪お試しあれ。
2010/7/16(金) 午前 0:03 [ MAS ]
>かわちゃんさん
ナンなん?ってそれはナンなんよ(爆)
wikiで書くと、携帯で写真が見れないんですよね〜。
でも「かんたん」はウチのPCだとウマく動かなくて固まっちゃうんですよ(~_~;
2010/7/16(金) 午前 0:06 [ MAS ]
>道楽おやじさん
ありがとうございMASw。
道楽おやじさんも、きれたダジャレでお付き合いありがとうございますです^m^
ナンでナンかって言うと、それはチョット前にインド人のカレー屋で(生まれて初めてw)食べたら旨かったからなんですよ〜(^^ゞ
MAS家のカレーのお肉さんは、豚派なんですよw
9割以上ですね。今回は、ナンだかナンにはナンとなく牛さんが合いそうな気がして、珍しく牛さんにしてみました〜。
2010/7/16(金) 午前 0:13 [ MAS ]