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高菜漬けを出しました
3月の終わりに高菜を買って付け込んでいました。
味はどうか？ 樽から出しました。
高菜だけじゃなく、大根も漬けました。
素人で、今年は4年目です。
買ってきた高菜を足踏みして
塩漬けしました。
３年目で塩の量が解りました。 塩の量が多いと辛くて食べられません。
米ぬかを買ってきて、煎り、これに塩と胡椒、を混ぜて
たかの間にサンドイッチしながら付け込みました。
後は無視などが入らない様にビニールで覆いゴムバンドで結んでおきます。
３月に付け込んで５カ月ぶりに樽からとりだしてみました。
高菜漬けと、たくあんも一緒に。 ----これはいいぞー。
うん、これは塩かいいぞ、それに米ぬかの香…
これじゃ-食欲がでるぞー。
塩の量などでーたーを残して、また来年も付け込むぞ。
高菜・大根など漬けたい方は、方法を教えます。
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手作り
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綿が取れました。
昨年5月にポットに綿のタネをまいていたら、
綿が取れました。
こんだけじゃー、座布団もできないし、干しあげて 花瓶にもさしてドライフラワーにした楽しむか？
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バチ作り。
姪っ子の子供が遊びに来て、
太鼓をたたく「バチ」を作りたいと言う。
小学5年生だ。
名古屋からわざわざ遊びに来ていたので、希望をかなえてやろうと。
早速、材料を買いにホームセンターに行く。
ほしいものを自分で選ばせる。
カンナと丸棒… …
帰ってきて「バチ」を作り始めた。
出来上がってたのがこれです。
上手にできたようだ。
帰るときカンナも含めて、笑顔で持ち帰った。
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抱き雛
今アロンなところで雛祭りがおこなわれている。
各地域、それぞれ特徴があり、見て回るのも面白い？
かなり古いものまで、飾ってある。
よほど保存と、手入れはよかったのだろう？と感心する。
ここで写真添付するのは、佐賀県鹿島市で
彫刻をされている「小森」さんの作品だ。
見学させてもれった。
いろんなものを彫刻されている。
匠の」技である。
ともに白髪の生えるまで…抱きびなはいいねー。
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いい湯だな。
屋外のお湯はいいな？
じいちゃん、ばあちゃん一緒にお風呂に？ いいな？
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