MASAの雑記帳

そめんかぼちゃ、(キンシウり)の続き。

２０８年、９月１１日にハートお尻？キンシウり収穫を記事にしてから２２目

やっと食べる事にしました。

最初は黄マクワウリのようです。

切ってみたものの皮が非常に硬い
切ロは種もあり、普通のカボチャと変わりません。

約３０分ほどで茹で上りです
熱くてさはれません、１時間ほど放置
今考えてみたら水に漬けた方が早かった。

中身を解すして器に入てみました
黄色いソーメンのようです、これで１個です。

すっかり皮だけになりました。

中身は無味、無臭、どうして食べたかって？
みんな始めて食す野菜で？？？？？？？
解らないから試しにぽん酢とノンオイル青紫蘇ドレッシングで
食べてみた、無味なんだけど微かに青臭くカボチャの味したょ
噛でみるとシャキ、シャキとしていて歯ごたへはいいねぇ、
家内云わく、もうニ度と買ってこないでねぇぇぇぇぇぇやって。

ハート？お尻、キンシウリ。

昨日の朝刊三面にこんな記事が出ていた。

【ハート、お尻？キンシウリ収穫。】

よく読むと我家の近くの千弥農園、と云う所

あぁ、あのおっちゃん所やないか、早速行ってこ(^o^)

こんちは、新聞に出てた素麺かぼちゃ、ってどれ？これぃ？

おぉぉぉお尻そっくり、(^_-)ｳｯｼｼ-､イエローヒップ

これにピンクのペンキ塗ったらピンクハートかピンクヒップになるﾃ^^(笑)

おっちゃんｸｸｸと嬉しそう(^_-)-☆｡

昨日新聞社が来て写真撮って帰ったわ

そうしたら今日の朝らようけ写真撮りにきよったでーぇ

いずれ食べてみるけど暫らく直売所に飾っおくわ｡

このあたりはこれから富有柿の産地で柿狩でにぎあう｡

昨日の新聞記事これ息子さん｡

ハートお尻？キンシウリ【素麺かぼちゃ】これ実物。

キンシウリ、これが普通の大きさ。

２月３日今日は節分。

恵方巻の具、蒲鉾、椎茸、干瓢、凍り豆腐、三葉です。

恵方巻の切りロです。

恵方巻上から見た写真です、

福は家鬼は外、子供のころからやっていた行事、我家でも子供が小さかった頃は大きな声で福は家

鬼は外と賑やかに豆まきをしていたのが子供がいなくなってからは形式的に福は家鬼は外と小さな声で

豆まきをしている。

何時の間にか節分には【恵方巻】巻寿司を神様のいる方向を向いて夜丸かじりをすると云う習慣が関西方

面から広がったと聞く、今年は南南東に神様がおられるらしい!!!

ところで皆様のお宅では恵方巻は自家製ですか？買いますか？我家では昔から大おばぁさんの味を引き

次ぎ何年か前よりmasaが作るょうになった、今年も何とか巻いたのがこの写真、味の方は家族ではなんと

か評判も良い、今年もまずまずの出来やったと思う(^_^)なにしろ男の料理で見場の悪いのは仕方ないと

思っている。

さくら餅、

もう暫らくで桜も終わりますね

昨日家内の職場の友達よりのプレゼント

粋なさくら餅です

餅の上に本物のさくらの花がのっています。

壱銭洋食。

壱銭洋食、壱銭ってみなさんわかりますか?

今日は何や雨が降ったり止んだり、日が射したり、キツネの嫁入みたいな天気どすなぁ。

今日旅券事務所にパスポートを受け取に行ったら、中年のおばちゃんが何や面白そうに、あはははは

私も食べた、あれ美味しいなぁ、そやけどなぁー枚６００円やで〜ェ、店で食べるのテレくさいから

家でチンして食べたわ、そやけど昔は壱銭で食べられたんやなぁ。

横で聞いてたらどうやら壱銭洋食の話しをしてはるみたいや。う〜ん壱銭洋食の店の前はよく通る

けどー度も食べた事ない、丁度昼前やしよ〜し行って食べてみるか、と思い地下鉄で四条へ行ったんどす

壱銭洋食の店は、祇園四条縄手東角にあります、なるほど、おばちゃん達が言うように、店で食べる

のは、ちよっとてれくさい、そこで持ち帰りを三枚注文した、へ〜い毎度おおきに、焼けるまで中へ

どうど、店の中も面白い、マネキンの姉ちゃんがようけいて、お出迎えや、…フフフフ１５分ほど

待ったやろか？へ〜い、おまっとうさんどした、と袋に入れてもってきた、帰りの電車の中までソース

の匂いがプンプン、あぁ格好悪！！！まあ、味はお好み焼きと、もんじゃネギ焼きを混ぜた見たな味

で結構美味い、みなさんも京都観光の折ー度お試しあれ！！！

壱銭洋食のいわれ

昔、大正末期〜昭和の初め、おじいさんが屋台、おばあさんが駄菓子屋で鉄板の上に小麦粉をダシ

で溶いて円を描き、京野菜の九条ネギを上に乗せ他の具を入れて、洋食【ウスターソースを塗る】として

売った、当時子供達は壱銭銅貨をもって、おやつとして洋食を食べていた。

【今のお好み焼きの元祖(ルーツ)】だそうです。