濃厚豚そば ぶれん＠竹ノ塚

店名：濃厚豚そば ぶれん
住所：東京都足立区竹ノ塚6-13-2
電話：[phone]
営業時間：
平日：11:00-15:00、17:00-23:00
土日祝：11:00-21:00
休日：月曜
座席数：カウンター7席、テーブル4人席×2
最寄駅：竹ノ塚駅
訪食日：2010年2月6日（土）天気：晴れ

まいどです。
昨日は、風が強く寒かったですね。
そんな中、チャリで竹ノ塚までプチ探索。

場所は、東武伊勢崎線竹ノ塚駅東口から徒歩5分位。

到着時間は、17時20分。先客は、3名。
土曜日の営業は、通しなので混みなく着席。

あぁ〜風が強いと、耳や頭が痛いです。

今回食したらぁめん：濃厚つけ豚そば200g \850

麺：中太ストレート麺
具：万能ネギ、玉ネギ、メンマ、もやし、糸唐辛子、

麺（あつもり）
基本仕様は、「あつもり」です。
ごま油が麺に絡めてあり、ほんのりと胡麻の香りが広がり、面単体でも美味しいです。
湯で加減も良好で、質の高い麺だと思います。

オーダー時に選択すれば、「ひやもり」でも頂けるようです。

つけ汁
国産豚ゲン骨と鶏を長時間煮込んだスープに野菜ペースト(じゃがいも)を融和させたポタージュ系濃厚スープですね。
それに魚介系のタレを使用し、和の風味と甘みを醸し出しているように思われます。
おいら的には、美味しいつけ汁だと思います。

最近は、同系のつけ汁が多いですが、その中でも上位のつけ汁だと思われます。

メンマ＆もやし
おつまみ系にも記載されている事から、自信の品のように思います。
実際頂くと、濃い目の味付けが良好で、いい箸休めになったように思う。

次回は、冷えたビールのおつまみで、頂きたいと思います。

麺完食＆スープ完飲。
美味しく堪能できました。ご馳走様。

メニュー：
かけ濃厚豚そば \580、特製濃厚豚そば \700
濃厚つけ豚そば200g \850、濃厚つけ豚そば300g \950
濃厚つけ豚そば400g \1050
替そば（細麺）\120、辛味替えそば \200、お子様豚そば \350
トッピング
半熟味玉 \100、のり×のり \100、味付けきくらげ \150、
メンマ \150、白ねぎ \150、チャーシュー(2種類) \280、特のせ \350
カレーキーマめし \280、豚めし \280、半熟たまごめし \200
白めし(小) \100、(中,大) \170
常連カード（2ヶ月間のトッピングパスポート）\100
他に、おつまみ、ソフトドリンク、アルコールあり 

レポ後記
店主より、店の売りは「ラーメン」です。
っと仰っていましたので、次回は、かけ濃厚豚そばを頂きたいと思います。

ここは気になってました。
「豚そば」と言うだけあって、どんな濃厚スープなのか味わってみたいです。
竹ノ塚も激戦地区に成りつつでしょうか。

ちー坊さん＞まいどです。
一度行って下さい。なかなか美味しい一杯が頂けると思います。
竹ノ塚にも優良店が増殖しているようです。