日めくりワイン

ワインと食のブログです、仙台より発信中

最近飲んだワイン

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アメリカ品種でも

アメリカ原産のブドウが持つ香 フォクシーフレイバーと言います、狐のにおいがするわけではなく 最初にこのヴィティス・ラブルスカの特徴香に言及した人がフォックスさんなので 以後フォクシー・フレイヴァーと呼ばれるようになった、という話しです とても華やかな香なのですが、ヨーロッパの人は嫌います 日本人は子供の頃から飲んでいるブドウジュースの香りだから ワインになっても気にならないのですが・・・

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9月度 定例ワイン会2

2018/10/14(日) 午後 6:29

9月の定例ワイン会の記事のUP2回目です 今回は私のセレクション テーマは特に無いのです 私の今飲みたいワインをセラーの中から選びました 結果的にフランスの物だけを選んだので テーマはフランスなのかなー スパークリングワイン 1種 白ワイン 2種 赤ワイン 4種 会場は イタリア料理とワインarco さん 2回でUPしま ...すべて表示すべて表示

9月度 定例ワイン会1

2018/10/13(土) 午後 6:29

突然、叔父の葬儀があり、その最中に熱が出ました 娘のりんご病が移ったようで39度の高熱でした (大人がかかるとこうなることもあるようです) 何日か寝て過ごし、その後は秋田や東京出張と忙しく ブログがUP出来ず、やっと記事をまとめました 月の定例ワイン会の記事のUP1回目です 今回は私のセレクション テーマは特に無いのです 私の今飲 ...すべて表示すべて表示

8月度 定例ワイン会

2018/9/2(日) 午後 6:29

定例ワイン会8月度報告です テーマは「寿司とワインのマリアージュ会」 料理とワインのセレクションはAさん 会場は塩釜の 亀喜寿司 さんでの開催です かなり難しいテーマ 日本酒もあり、いろいろと合わせて食べました いつもと勝手が違い、なんとも難しかったです 合わせたお酒は ロゼ シャンパーニュ 白ワイン 赤ワイン 日本酒 2種 ...すべて表示すべて表示



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