甲州B級グルメ

リーズナブルなフード系のブログです。ブックマークよろしくお願いします。

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閑話休題

昨日は、知人の訪問がありました。午前11時という時間のため、おやつを用意しました。

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トーストにバターさらにピーナッツバター、そしてすももを合わせたもの。
トーストにバターさらにマヨネーズ。その上にソテーしたズッキーニ、アボガド、トマトを載せたもの。
簡単なわりには美味しいです。
知人はイタリアに行ったことがあり、どんぶりばちのようなもので出されたティラミスの話や、エスプレッソに四合瓶のような容器から砂糖を入れる話を聞かせてくれました。
その後リニューアルした新生 今再に行って来ました。前オーナーの奥様がお友達と来ていました。今のオーナー夫妻を息子・娘のように思っているのでしょう。

ところで、一昨日はアメリカの独立記念日でした。1776年7月4日にアメリカ独立宣言が公布されました。
いささか強引ですがアメリカを代表するお酒といえば、バーボン。沢田研二さんも歌っていましたね。バーボンのボトルを抱いて夜ふけの窓に立つお前がふらふら行くのが見えるさよならというのもなぜかしらけた感じだしあばよと  「勝手にしやがれ」から

このバーボンの由来をお話したいと思います。「ウイスキー検定公式テキスト」参考。
アメリカの独立戦争において、イギリスに敵対するフランスは独立派の支持支援を行い独立に多大な貢献がありました。ケンタッキー州の一部は感謝の意を込めてフランス ブルボン王朝から名をとった「バーボン郡」を名乗ることになりました。このウィスキーは樽詰めされルイジアナやニューオーリンズなど南部の商業都市に運ばれました。その際バーボン郡の名前を樽に刻印したためバーボンウィスキーと呼ばれるようになりました。

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