甲州B級グルメ

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ラーメン

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今日から仕事始めの人も多いんでしょうね。私もご他聞にもれずですが。

今日は武田に出かけました。何度も訪れていますがその度発見があります。

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万福楼 甲府市武田3-7-7 055-253-8578 11:30-14:30 17:00-24:00 木曜定休

私はランパス至上主義者ではないのでランパスよりもよいと思ったらそちらにします。
ランパスでは麻婆豆腐 ライス スープ サラダで540円です。
対してC定食は・・

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遠景です。ライス(お代わり自由) 麻婆豆腐 サラダ ごま団子 ゼリー  これで680円です。

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麻婆豆腐 ややぬるいですが味はいいです。この値段では花椒は使えないのかもしれません。

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ミニラーメン スープは普通ですが麺がもちもちしていて食感がいいです。

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ごま団子とサラダ サラダは最初に食べましたが、ごま団子で完全に締まりました。
セルフで珈琲がいただけます。(一杯)

法務省の在留外国人統計2017.6末)によれば日本に約250万人の外国人がいるそうです。40人に1人は外国人なんですね。とくに直近5年で増えたのが1位 ベトナム人 2位 中国人です。
訪日観光客だけでなく働く外国人が増えているみたいです。
私のアパートには20人住んでいるかどうかですが、うち2人はスコットランドの夫婦、もう一人は日本人のパートナーで欧米ということはわかりますが国籍不明です。
賛否両論あると思いますが多言語、異文化に触れることはいいのではと思います。

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28日は高校の友達3人で高畑ハミルで飲み、29日は仲間5人で自慢屋→鳥玄と胃も疲れ気味です。
こういうときはやっぱり、そばですね。

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江戸一 甲府市善光寺1-28-25 055-232-2484 11:00-21:30 木曜定休
30日は午後5時までの営業でした。

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かけそば 180円 駅そばよりも安いです。クォリティは変らないと思います。

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かき揚げ丼 260円   たれが少なかったら店員さんに言えばまた、かけてもらえるようです。
ふつうに美味しいのが一番かなと思うときもあります。緑ヶ丘の奥山パンも同じです。ベストセラーよりロングセラーかもしれません。

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今度、朝日町のみな瀬に行くときに持参するつもりです。
文は私が考え、字は大泉の総合衣料のかわやま店主さんに書いていただきました。
額はぺきん堂で買いました。ぺきん堂は戦後まもなくからあるみたいです。現在の店主は2代目。最初は画材店ではなく小間物屋でした。あるとき資生堂が絵の具を扱ったときがありその頃から画材にシフトしていったみたいです。店主さんは配送料金が上がったことをちょっと嘆いていました。
読者の皆様、よいお年をお迎えください。2019年もよろしくお願いします。

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今年は暖冬なのかなと思っていたら急に北風は吹き荒れ、とてつもなく寒くなってきました。
今日は高校の友人(二人とも地元の銀行を退職している)と高畑で飲みます。さてどうやって行こうかな。

昨日のお昼は温かいものが食べたくなりました。

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ばんかららーめん 甲斐市富竹新田字郷河原1922 055-242-7770 11:00-25:30 無休

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とろみ辛ばんから 900円→540円
カイエンペッパー(カレーを辛くするときに使用) 華椒(麻婆豆腐の仕上げに使用) 自家製ラー油入り豆板醤
を使った辛く深い味わいです。ただ叉焼は幸楽苑と同じくらい薄かったです。


家で休んで買物をして寄り道をしました。

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朝日町の喫茶 みな瀬でビールを飲みました。650円。
銘柄は一番搾りです。
ここは本当にこだわっています。珈琲はオーダーを受けてから挽きますが、アイスコーヒーのミルとブレンドのミルは別のものです。ドリップはネルドリップ。
女性店主は客の詮索はしないので、気疲れすることもありません。

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12月20日です。オギノでも稲垣潤一のクリスマスキャロルの頃にはが流れていたりします。
あと10日ちょっとで平成30年も終わりですが実感がありません。甲府がそれほど季節感がないわけではないと思います。歳を取るとかなりのものが既視観で覆われるようになるからかなと思います。

そんなこんなで昨日は国母の東京インテリアへ

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東京インテリア2Fにカフェがあります。
MOA cafe 甲府市国母7-13-21 055-207-0111 11:00-18:00 無休 今年の2月に休憩室として使っていたスペースを改良してオープンしました。

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シャンデリアもあります。シャンデリアと聞くと私は「オペラ座の怪人」より先にTRFのマスカレード オペラ座の幕開け落ちるシャンデリアに・・を思い出します。

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ミートボールボロネーゼ ソースは市販だと思いますが麺が茹で上げなのでふつうに美味しく食べられます。

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アイスコーヒー 既製品かドリップかわかりませんが、単品で300円のところから考えたら既製品でしょう。
これで850円→540円ですが平日は空いていて、空間がゆったりしているのでかなり気分は上がります。
土日祝も家具を見に来てお茶とかご飯の人はそう多くないと思うので混雑はしていないのではと考えます。

北海道のうにの旬は6月からお盆あたり。今は旬ではありませんが利尻のうにの話をしたいと思います。
以前、配偶者の友達が利尻のうにを送ってくれました。とても美味しかったのですが、美味さの訳は、うにが利尻の昆布を食べているからみたいです。利尻のウニ漁が始まったのが1930年代。それまでは昆布の邪魔だとばかりにうには嫌われていたんだとか。わからないものですね。

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一昨日は甲府の夜を満喫して、午前2時に帰宅しました。K.Hさん、O.Aさん、F.Hさん、H.Dさん、I.Hさん、お疲れさまでした。

お酒も抜けたので出動しました。イオンモールを越えて田富に向かいます。

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桜花 2回目の訪問です。中央市山之神1888-7 070-4511-0363 11:00-15:00 17:30-22:30 火曜定休
住宅街のなかに佇んでいます。このお店は味のよさと盛りのよさが特徴です。

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餃子 350円 肉汁たっぷりで美味しいです。一つおまけして5個→6個にしてもらえました。

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もつ煮定食 780円→540円 ご飯は白米か十六穀米を選べます。迷わず十六穀に。

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数時間煮こんであるあるだろうもつは柔らかく味が染みて美味です。味噌の加減もちょうどいいです。
居酒屋で出てくるもつ煮の3倍くらいの量です。ランチタイムはご飯おかわり自由です。半ライスのおかわりを頼んだら小さい茶碗で出てきました。このあたりも気配りですね。

7月28日号の週間東洋経済から
外食産業ではパート・アルバイトの人件費上昇が逆風になっている。02年に708円の最低時給は17年10月に958円。またビール、輸入牛、コメが上昇傾向。
丸亀製麺(トリドールHD運営)は3月末に一分商品を10円〜30円値上げ。20ヶ月連続前年同期比プラスだったが
5月から減少に。
すき家と松屋も一分商品を値上げしているが吉野家は静観。これは吉野家が14年に牛丼並を300円→380円にしたところ客数が15%落ち込み回復までに長い時間を要したからのようです。
値段客足は反比例するというのはわかりますが、そのさじ加減が難しいようです。


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