☆リニューアル？『光寿』

ずーっと前から『あっさり系』のラーメンとして，我が家では大人気なラーメン店に行って参りました。

『鶏麺　光寿』です。

以前は『麺屋光寿』として開店していました。今年の春頃から『鶏麺　光寿』に変わったようで，行ってみたいなぁと思っておりました。

 

『鶏だし』であっさりのスープが売りのようです。メニューは随分変わりましたが，『魚粉』は健在でした。

 

私は『こがししょうゆ』を注文

温玉をトッピングです☆

スープは黒い感じで，以前と同様期待させられます。

ここは『清湯』と『白湯』の2種類のスープを楽しめます『「こがししょうゆ』は2種類をブレンドしたものです。

あっさりの中にもしっかりとしたこくがあって，とてもおいしく，今回もスープは飲み干しました。

チャーシューが絶品で，脂身はほとんど無いのにとても柔らかくてとても気に入っています。

 

妻は『清湯』を選択し，塩味で注文。透き通るようなスープでした。(写真が無くてごめんなさい)

ものすごくあっさりで，ラーメンスープとは思えない感じでした（表現がうまくできません…）

 

実家近くなので，また行きます☆

 

『鶏麺　光寿』

〜旭川市神居2条16丁目〜

店の写真も撮り忘れ…何やってんだ俺…