給食の思想（４） ( 小学校 ) - 考えるブタ

　「食育基本法」というのがある。「教育基本法」にアナロジーさせたのかもしれないが下らん法律を作るもんだと思っていた。学校における食育の推進ということが言われる。じゃあどんなことをするんだ、といったってみんなわからない。食に対する教育だ、食教育だと同語反復してすましている連中もいる。「食育の推進」というならそれに対する裏づけが必要だ。しかし自治体は何もしない。どんどん給食も市場原理にのせようと図っている。自治体の経営する保育園でも委託は進んでいる。そのやり方は新しい職員を補充しないで欠けたところから民間派遣を入れていくというやり方だ。どんどん外堀は埋められていく。反対運動はあるが盛り上がりに欠ける。「食育基本法」をタテに給食職員と教員が一体となって「食育」のモデルを示しながら運動を広げていくという動きは見られない。父母や地域住民を味方につけた運動というものはなおのこと見られない。「食育」とか「食教育」という用語が体裁で使われている。父母を味方につけるには、今の予算でも、委託をしないでも、これだけおいしく安全な食事が作れるのだというものを見せなければならない。「行政が・・・行政が・・・」ということだけを言っている連中にそんな構えがあるのだろうか。