飯食う人々（30）－売り場の憂鬱 ( 食べ物 ) - 考えるブタ

昨夜、夕方から暇だったのでスーパーに行って鮮魚売り場を見てみた。宮城県産の生ガキのパックがあった。安くても300円はする。それが150円と手書きで書いてある。みんな買わないのだろう。カニもずいぶん置いてあったが、ロシア産やアメリカ産が多い。手足の肉が見えるように加工してある。ツルっと引っ張り出してすぐ食べられるようになっている。そういうものを鍋に入れて食べている人が多いのかもしれない。

カニと言えば、親戚の人が転勤で福井に行った時においしいものがたくさんありますから送ります、と言われて期待していたが何十年となにも届かない。代わりに、まったく別の人から松葉ガニが送られてきたことがあった。

松の葉が敷いてあるところにマツバとセコがペアで入っている。獲れにくくなっていると書いてあった。こういうものはその場でできるだけ早く食べるに如かず。新聞紙を広げてひたすら食べる。噛んで、引っぺがして、引っ張って、啜って…まことに乱暴な所業になる。あっという間に残骸の山ができる。

礼状を出してじつにおいしかったと書いたら翌年も送ってきてくれた。また、噛んで、引っぺがして、引っ張って、啜って…と殺人鬼のような所業をやらかして、もう今回限りにしてください、自分にはぜいたくなものですと令状に添えた。

カニを正面から見るとちょこんと小さな眼が二つ付いている。この表情が何とも愛嬌がある。それで甲羅を机の上に数日置いて供養がてら眺めたこともあった。カニもここ二年は食べていない。切り分けて身がすぐ取れるようになってるものなどは買う気がしない。

鮮魚を見たらかならず青果にいく。東北・北関東の野菜はほとんどお目にかからなくなった。この前、水菜があったから茨城のものかと思ったら産地は東京となっていた。青果について言えば、県名を表示してあっても、それだけで安全かどうかなどわからない。そんなことは汚染マップを眺めてみればわかることだ。

線量を計測して回っている人たちの話によると原発直近ほど線量が少ないそうだ。これも考えてみれば当然だろう。放射能は風や気流に乗って移動するものだ。直近に滞留する量は多くない。作物に影響する土壌の問題になるともっと複雑だ。水の流れも無視できない。森を通って流れてくる水を利用している場所では高濃度になる場合がある。それがこの前の福島産米の基準値オーバーになった。

安全なんだろうが安全でないものも混じっているかもしれない。君子危うきに近寄らず、これが消費者の態度とすればそれを責めることもできない。野菜売り場の産地名を見ながらしばし立ち尽くす主婦の姿をよく見る。原発事故の深刻さを今更ながら感じる場面だ。　　

放射能雲が地表を覆ってこの世界を不透明な世界に変えてしまった。これは震災の直撃に劣らず重大かつ深刻な被害を人々に及ぼしている。人々はあらゆる風説に疑心暗鬼し人が人を信じられない世界に入り込んでいる。