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野菜が高い。何のかんのといっても中国産の野菜は貧乏人にはありがたい。ニンニクやショウガは私には欠かせない。100円出せば手に入る。ニンニクなど味は青森産に比べると劣るが価格は3倍違う。それで、ニンニク100円、ショウガ100円、モヤシ29円、ブタタン148円を買う。
ニンニク油にしてブタタンを炒めモヤシを入れてシャキシャキ感を失わないほど炒めるだけだ。醤油やコショウで味付けはするが余計なものは入れない。これで温かい飯といっしょに食えば満足である。
春野菜も出回っているがみんな高い。寒波や大雪のせいだろう。だが、私の生活には大した影響はない。知足安分の境地に立てば食わないこともまた快である。時間がないのでここまでにする。
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ブタの辛し味噌炒め
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根菜食べましょう。
葉菜が高くて食べられないと愚痴るより、根菜を沢山摂れるチャンスと考えています。
野菜の値段如きに目くじらを立てる主婦の皆さんに、その籠の中のお菓子をやめなさいと心の中で呟く私です。
2012/2/18(土) 午後 0:53 [ erin ]
にんにく、しょうがは風邪予防になります。
もやしはミネラルが豊富だとか。
スポーツが苦手なので、野菜食べて痩せたいです。
2012/2/18(土) 午後 1:39 [ 答他伊奈 ]
ERINさん、よくけんちん汁を作りますが、今は葉物よりは根ものが安いですね。それでも私のようなものには以前の値段より高めです。お菓子というものは食べませんが、汚染のないもので安いものを選択するのに大変でしょう。しかし、どうやら商売人のほうが一枚上手で結局つまらんものを買わされてしまう。私は生鮮食品売り場にあまり行かなくなりました。ありがとうございます。
2012/2/18(土) 午後 3:34 [ masahito2117 ]
氷砂糖さん、野菜をもっと食べないとと思うのに食べ方が思いつかない。私などはそんな毎日です。生野菜は食べない、炒めは飽きた、そんなせいかもしれない。ありがとうございます。
2012/2/18(土) 午後 3:40 [ masahito2117 ]
昨日買い物にいってみたが、野菜がまだ高かった、国産でもやすくならないかなぁ
2012/2/18(土) 午後 4:18 [ 青空まったりおじさん ]
青空さん、寒波や雪のせいでしょうが、それにしても春野菜がみんな高い、イトーヨーカドーがバラ売りのせーるをやっていたそうですが赤字覚悟でやったと言っていました。ありがとうございます。
2012/2/18(土) 午後 7:19 [ masahito2117 ]
知足安分の境地、見習いたいですね。おのれの食生活を反省せねばなりませんが長年の習慣を改められるか？野菜の高騰もですが食糧が手に入らないような状況になったら私など真っ先に飢え死にするでしょうね（笑）
2012/2/18(土) 午後 7:34 [ kure036 ]
野菜高いですね！！
でも秋にしたのらのおかげで野菜は寒さの為か貧弱です。
でも一応只（結構肥料代や燃料代がかかってますが）で好きなだけ食べられます。
でももう冬野菜も僅か、
夏野菜が出来るまでしばらくは近くの道の駅通いです。
2012/2/18(土) 午後 8:14 [ 油食林間 ]
私の住む所は元々この季節に青物を望める所ではありませんでした。冬は塩蔵、干物などを工夫して食いつなぐ他は有りません。
わずかに、雪中や芋穴などに貯蔵した根菜などを利用して春を待つのです。そうすると、来る春が何倍も嬉しく感じられると思いますよ。
それが、季節と関係ない食べ物に溢れている現代の方が不自然です。調理法を研究してこの時期を乗り越えてください。
と言う私は堪え性が無くなって、南に逃げ出すことが多くなりましたが。
2012/2/19(日) 午前 6:08 [ オギカズ ]
kureさん、食糧が安直に手に入り冷蔵庫に入れたままで腐らせて捨てる人も多い。賞味期限などというものがうるさくなってから一層その傾向が強まった。挙句が糖尿だなんだと騒ぐしかない。自分で自分の首を絞めるようなことしかやってない。この年になって私は自分の食生活を見直しています。ありがとうございます。
2012/2/19(日) 午前 9:17 [ masahito2117 ]
油食林間さん、キャベツが半分で100円以上しますとつい最近安かったころを覚えている私としては買う気にならないんですね。だから私も野沢菜なんかの漬物を今楽しんでいますよ。干物はいつでも食いたいですが、これも味やホッケなど安くないんですよ。しょうがないからチリさんサケを88円で一切れ振って塩を振って塩引きもどきに仕立てて食ってます。ひな祭り近くなると春野菜が安く豊富でしたがね。まあ、しかし、私は生きているだけでありがたいと思ってはおります。ありがとうございます。
2012/2/19(日) 午前 9:26 [ masahito2117 ]
オギカズさん、そうですね。今はそういう時期だと思うべきですね。それが自然です。調理法を研究する楽しみもありますからね。ありがとうございます。
2012/2/19(日) 午前 9:28 [ masahito2117 ]