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この一年で自分が感じたことは、米さえあれば、私のようなボンビーなものでもなんとか食っていけるなという感想だった。その米については放射能汚染をずいぶん心配した。しかし、これも何とかなりそうだ。
次に、心配だったのが外米だ。TPP交渉は本格化しないがすでに安い外米は外食産業に入ってきている。安い外米がどっと入ってきて、日本の米がダメになる構図だけは考えたくない。
米の生産農家が次々に米作りをやめてしまう。政府も農地の集約のいい機会だとばかり、農地を手放すことを奨励する。奨励金まで出すものだから、米生産農家が次々に廃業し、米は安い外米を食えという空気が当たり前のようになる。そういう姿だけは見たくない。
米さえ炊いておけば、食生活は何とかなる。それが私の実感だ。朝昼兼用でいいからできるだけ昼間に実力のあるものを食って、夜は、食わない、飲まないを実行しつつある。ばかばかしい外食をできるだけ減らす、食わないで済ませられるときはできるだけ食わない。これも実行目標だ。
私のような男がいたんではデフレ傾向は改まらないだろうが、そんなことは知っちゃいない。そういうわけで体が軽くなったような気分で実に快適だ。私の生活の現実は相変わらずのボンビーだが、「こいつぁー春から縁起がいいや」といったことも起こる。その一つが「お米券」の発見だ。
部屋を片付けていたら「お米券」が大量に出てきた。誰にもらったものかも記憶がない。しかし、そんなことはどうでもいい。ここ一年、米には不自由しないだけの量はある。
さっそくスパーに行って米を買い、とれたてのアサリの味噌汁でも作って飯を食おう。そう考えるだけで愉快だ。
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ブタの辛し味噌炒め
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私の経験ではないですが、その昔、大学に入学して一人暮らしを始めた友人が、毎月の少ない仕送りを受け取ったら、その日に一月分の米を買うんだと言っていたのを思い出しました。
「コメさえあれば何とか生きていける。お金が無くなって他に何も買えない時も、しょうゆライス（しょうゆかけご飯）、ソルトライス（塩かけご飯）等で次の仕送り日まで食いつなぐんだ」 と言っていました。
それ以来、私も米だけは自給率１００％を死守すべきだと考えるようになりました。
ムリヤリ輸入させられる米は煎餅などで消費する一方、国産米は余計なエネルギーを使わずに長期保管する方法を真剣に研究、開発すべきだろうと思います。
2012/4/4(水) 午前 9:47 [ よっしー ]
最後のとれたてのアサリの味噌汁にグッときました。ポチ☆
コチラは海のモンはすべて冷凍、とれたては川魚とカエルくらいのモンです。
2012/4/4(水) 午前 9:53
よっしーさん、私も米飯中心だからそれができるという考え方です。パンも食いますが、毎日、6枚切りや8枚切りのパンにバターやママレードを塗って食べるというのはなじめません。そこにインスタントのコーヒーとかミルクを添えるというのもなじめません。ご飯とみそ汁があれば後はそれほど望まない。飲み物はお茶で十分です。納豆や豆腐があれば幸せだしたまにカタクチイワシの釜揚げシラスを卵に溶いて醤油をたらしてご飯にかけて食べたりアジの干物や塩引きなどあればこの上ない幸せです。何もなければ醤油バターで食ってお茶をすすれば満足なのです。ありがとうございます。
2012/4/4(水) 午後 1:58 [ masahito2117 ]
迷えるオッサン殿、今ありがたいのは春野菜や山菜、青のりやアサリのような磯のもの、そしてシラスのような沿岸のものでしょうね。それらは我々が欲をかかなければ自然の恵みとしてずっと我々の食を支えてくれたはずなのに、たとえばシラス漁に船が出せないと言った事情が続いています。岩のりのような天草の豊かな海をダメにしたチッソ水俣の排水から福島原発のの放射能汚染まで我々は自分で自分の首を絞めるような行為を無自覚にも重ねてきたとしか思えません。ありがとうございます。
2012/4/4(水) 午後 2:15 [ masahito2117 ]
日本には日本の風景があります、
これを維持するのは社会の要請であると思ってます、
特にコメ農家は規模は小さくても 可能な水田の拡張と維持に勤めて居られます、食料を外国に依存するような政策には反対します、
食料を外国に頼ったら、食料危機を迎えた時
高い買物を押し付けられると思いますので。
それにしても、原発事故はひどいです、
この事故が無かったなら、この地で貧しく暮らす人も
お年寄りもそれなりに生きて、その日その日を
生きて行けたものを、すべてを失った人達の辛苦を
思うと、怒りがこみ上げてきます。
2012/4/4(水) 午後 4:19
ヨシさん、まったくそうです。あれからくにの根本が変わってしまいました。自然の恵みを享受することができなくなってしまったのです。これが人心に及ぼす影響は測り知れません。私に言わせれば原子力村の連中をことごとく死刑に処してもあきたらない気持ちなのです。ありがとうございます。
2012/4/4(水) 午後 8:12 [ masahito2117 ]