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「先生、どんなものを食べるのがいいんですかね？」「ふつうでいいですよ」「免疫力を高めるような
食事というものはあるんでしょうね？」「それは栄養士さんにでも聞いてください」むかし医者とそんな
問答をしたことを覚えている。ひどくがっかりしたものだ。病気が身体全体の不調和から生じるものだと
すれば食生活がどうなっているかという問題は大きい。食生活を改善するようなヒントを医者が与えてく
れれば助かる。そう思っているのは私だけではないだろう。ところが医者は、薬は出すがそういう問題に
余りタッチしない。入院患者が病院食を余り食べないで大量の食べ残しが出る実態も私はこの目で見てい
る。病院食には医者もタッチするだろうがおそらくそれはアレルギーや糖尿のような制限食に関してだけ
だろう。後は栄養士任せというのが実際ではないだろうか。
皮膚筋炎で苦しんでいる知人が間質性肺炎になったときに医者は「漢方が原因かもしれない」といっ
た。それでその人は漢方をやめた。間質性肺炎はすぐ治ったが皮膚筋炎の症状はもっとひどくなった。漢
方を服用しているときは、症状はまだ軽かった。漢方には抗アレルギーや抗炎症に有効なものがある。こ
れは臨床でも確かめられていることだ。そういう漢方治療だけを施しているときに間質性肺炎を起こした
ことがあったのだろうか？そうではないと思う。たまたま間質性肺炎を起こした皮膚筋炎の患者が漢方薬
を飲んでいたと言うだけのことではないのだろうか？この知人は漢方薬に含まれるような成分を食事でも
とっている。
この医者は漢方の何が原因と考えられるか？という点については何も言わなかったらしい。ただ前にそ
ういう患者さんがいたということでそう言ったらしい。免疫細胞が異物と認識するような物質が含まれて
いたのだろうと推測しているらしい。私はこれを聞いて不思議に思った。漢方薬の多くの成分は食事など
を通しても摂取するような成分だ。もちろん通常の食事にはないものがあるが、そうだとしても、それの
どういう成分が怪しいというぐらいのことがわからないと患者は漢方の治療をやめてしまう結果になる。
この医者は漢方についてあまり知らない。自分でそう言っている。せめてどういう漢方薬をのんでいた患
者が間質性肺炎になったかぐらいは後々のために調べておくべきだろう。
漢方薬の成分に「生姜」というのがある。要するに普段食べるしょうがだ。健胃剤になっている。生薬
というものにはそういうものが非常に多い。食事療法というのは何も栄養学的な側面だけではないだろ
う。漢方療法と共通するものがある。医者はもう少しそういう方面も研究して患者にアドバイスできるよ
うにした方がいいのではないか。じっさい、そういう考え方から信念をもって食事療法を研究している医
者もいる。そういう医者は尊敬に値する。
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