2011年07月11日の記事一覧 - 詳細表示

カーボーイはバーボンを飲み、海賊はラムを飲み、サムライは日本酒を飲む。スコッチは貧乏人が飲む酒じゃない。若いころはそんな偏見をもっていた。在日の中国人に白酒を飲ませてもらったことがある。腸がやけどしたかと思った。コウリャンからつくると言う。

「紅いコウリャン」という映画があった。人の背より高くなる。そのコウリャン畑を村人に刈り取らせ、そこで抗日ゲリラを処刑する。頭の皮をはぐ。そんなインディアンみたいなことをやったのかどうかちょっと疑問もあったが、この映画のおかげでコウリャン酒は赤い色をしていると思い込んでいた。ところが実際は無色透明だった。コウリャン畑は住民に刈り取らせたが、沖縄のサトウキビ畑は火炎放射器で焼き払われた。サトウキビも背が人より高くなる。コウリャンと同じで人が隠れていたらわからない。

サトウキビから作られる酒がラム酒だ。これの「ダーク」が好きで昔よく飲んだ。ちょっと甘ったるい下品な味がするところがいかにも海賊の酒のように感じる。「パイレイツオブカリビアン」のかおりがする。バーボンもいい。むかしは「ジャックダニエル」しか飲まなかった。今は人からもらった「ワイルドターキー」をチビチビ飲んでいる。もう2年になるがまだある。この前、コルクを乱暴に押しすぎて酒の中にコルクが落ちてしまった。だからコルク入りの「ワイルドターキー」をラッパ飲みしている。するとカーボーイになった気分だ。

夏はやはりビールだ。大量に飲まなくていい。うまいなと思って飲めればちょっとでいい。飲んだ気になるだけでもいい。「ホップ100パーセントの麦汁」をうたっているノンアルコールがあるが飲んだ気分で快適であればそれでもいい。だが、やはり店に行くと「生」と叫んでしまう。キンキンに冷えたジョッキがおいでおいでをするのだ。これに抵抗するにはそうとうな勇気を必要とする。