2011年08月08日の記事一覧 - 詳細表示

また暑さが戻ってきた。炊飯器でしばらく保温にしておくと飯が傷みやすくなった。粒がほどけて水が出る。これをそのままにしておくと糸を引いて臭くなる。そこでザルに移して水でよく洗う。ザルといっても竹で編んだザルではない。100円ショップで買ってきたプラスチックのザルだ。これをどんぶりに入れて冷水をかけて漬物などといっしょに食う。

山形の「だし」や宮崎の「冷汁」のようにして食うのもいい。新宿の「宮崎館」で冷汁の素のようなものを売っている。すり鉢でするのは面倒だ。キウリ・みょうが・ショウガなどをその時の気分でくわえて焼きみそを入れて氷水をかけるだけだ。アジの開きでもあればこれを焼いてほぐした身を入れるといい。

初めて自分で作って食った時はうまかった。だんだん飽きてくるが、てっとり早く食事が済ませられるから毎日のように作っている。これがいけなかった。下痢を起こしてなかなか止まらなくなった。大便が液状化現象を起こした。俺は尻から小便をしてんじゃないかと錯覚させられた。でも腹が痛むことはない。ハハーン、これは痩せるのにかえっていいぞ、そう思って続けていいたら液状化現象もなくなってしまった。その代り「ビオフェルミン」を毎日飲んだ。

今日も暑い。おまけにここ数日ゲリラ的に豪雨が来る。こいつに何度か襲われて濡れ鼠になったことがある。中途半端に雨に濡れるのはいやなことだ。来るときはおれにだけ知らせろ、石鹸つけて真っ裸で待ってんからな、そう思うが、まだ実行できたことはない。