|
24時間営業のスーパーに早朝行った。有明海のアサリを買った。千葉産と中国産のハマグリが大量に売れ残っていた。消費者はよく知っている。
火にかけて電話しているうちに水が蒸発し焼きアサリの状態になってしまった。そんなことで慌てる私じゃない。ドバッと焼酎を入れて蓋をして酒蒸しにしてやった。胡椒とネギを散らして醤油をちょっと垂らして食ってみた。うまかった。
縄文人もアサリをよく食っていた。貝塚があるくらいだ。初め何でも捨てていたゴミためだったのだろう。むろん今のようなゴミじゃない。貝殻だけがうず高く残った。まぎれもない物的証拠こそ貝塚だ。それほどアサリなど貝をよく食ったということだろう。
水の温んだ春の海に出てアサリを拾うのはきっと楽しかったろう。いくらでも集まったろう。大量に集めたアサリをゆでる水産加工場のような遺跡が北区の上中里で発見されている。あの辺りまで海は来ていたのだ。嬉々としてアサリを拾う人、火を焚いてゆでる人、土器にそれをざばっと開ける人、そういう光景が目に浮かぶ。
何も酒蒸しじゃなくてもいい。深川飯みたいなものでもいい。まずは春を楽しんで食ってやろうという縄文人の心意気だ。
|
- >
- 芸術と人文
- >
- 文学
- >
- ノンフィクション、エッセイ
コメント（10）
