さて！新しく始まりました！！新企画です！！

ここではイルフォルノドーロ創業者であるわたくしマー君が

せっかく菊池にはおいしい生乳がたくさんあるのだから！！

モッツアレラチーズ作ってみんなに楽しんでもらおうじゃないかという、

面白プロジェクトを紹介していきます！！

実はもう結構話は進んでいまして

工場の建物、内装設備などはすべて見積もり終わってます！！

あとはお金を借りるだけなのですが！！

お金もやっぱり！ただ銀行に借りるのではなく！！

目いっぱいこの新規事業を国にアピールしておお！！

こんな面白いことやる奴いるんだな！

という感じで快く貸していただきたく思いまして！

日本政策金融公庫に借り入れを申し込む予定なのです！！！

で！

先週より、商工会様から宿題をいただきまして！

事業計画書なるものを描いていたのでありました！

今日終わりまして！

一安心しました！！

なかなかうまく書けませんが、何とか納得いく形にはなったかなあ〜！！

夢を家たちにしたい思い届けばいいなあ〜！！

頑張りますよ！！

[cosi-pizza]

どこに向かっているのでしょう？
ピッツァは飽きましたか？
メインのピッツァイォーロが焼かないピッツェリアになるのでしょうか？


ちょっとがっかりかな…

> cosi-pizzaさん
説明が足りなくて申し訳ございません！ピザ研究が進む中でおいしいモッツアレラを作りたくなった感じです！！いま弟子が3人いましてみんな僕の意志を受け継ぎ同じ魂のピザをだす努力をしておりますよ！！今イルフォルノドーロのピザ！というピザを焼ける人間は4人います！コメントの内容を察するに私のお店をよくご存じで通ってくれて頂いている方だと存じます！最近は足が遠のいていらっしゃるようですねおそらく。ぜひ一度ご賞味いただけると嬉しいです！イルフォルノドーロは進化しておりますよ！

> マッドさんこんにちは、いつもありがとうございます。
常連様のお願いでしたら私いつも問題なくお受けしていますので、今度いらした際に出もこの前ブログにコメントした〜とおっしゃっていただければ対応させていただきたいと思います。私がいないことがありますのでもしいない場合は店長に伝えておきますのでどうぞよろしくお願いします。