北の街スケッチ

札幌を中心に北の風景をスケッチしています

ニッカウイスキー余市蒸留所

        NHKドラマ「マッサン」の舞台となった、余市町ニッカウイスキー     何度も訪れているけれど、蒸留所はとても日本の風景とは思えないヨーロピアンな景色です。     スコットランドにウイスキー作りを学んで余市で蒸留所を開設させた竹鶴政孝、ここで日本の新しいウイスキー作りを目指したということです。     今、日本のウイスキーは世界的なコンテストで優秀な成績を収めています、そのベースとなったウイスキー作りがここから始まりました。

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