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■熟成ニンニクの作り方②
国産の青森産のニンニクが良いですよ。
一袋、11〜13個入って2000〜2300円する高級品です中国産は数百円で買えますが国産品を使いたいですね
2週間経ちました。
1週間目でニンニクの上下を入れ替えました。
待望のニンニクの釜あげ・・・出来上がりです。
毎日、一粒づつ食べます。
下は2週間経ったニンニクです。
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コメント（4）
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大粒のニンニクを頂いたので、作り方をお友達に聞いて作って見ました。
五合炊きの電気釜のなかにニンニクを入れて保温にして、２週間置きます。
ニンニクの下に水滴とりのフキンをひきます。
1週間経ったら、ニンニクの上下を入れ替えます。
2週間後が楽しみです。
体に良いので、家族の健康管理の一環です。
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【重要文化財】その②は名古屋市役所です。
名古屋市役所には鯱が12体
名古屋市役所の中央塔上部には鯱（しゃち）をのせています。2層の屋根の軒先に4対（2x4体）、最上部にも4体のせ、全部で12体います。名古屋城のある名古屋市らしい建物です。 |
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名古屋県庁と名古屋市役所の建物が【重要文化財】に選ばれました。いつも素敵な建物だと思って前を通っていました。
地下鉄名城線「市役所」駅から地上に出ると、名古屋市役所と愛知県庁が目にはいります。二つとも「洋風の建物の上に和風の屋根がのっている」帝冠様式と呼ばれる外観です。
愛知県庁本庁舎は昭和天皇御大典の記念事業の1つとして建設され、昭和13年（1938）3月に完成しました地上6階地下1階、頂部の城郭風の屋根が特徴的です。
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今年の孫たちへのクリスマスプレゼントを用意しました。熊さんのぬいぐるみです。
可愛いので自分の分も入れて三個も買いました。
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