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お友達からゴーヤ茶が、高血圧や糖尿病の血糖値に効果があると聞いて、連日ゴーヤを切って3〜4日干して、又ゴーヤを切って干しての繰り返しでゴーヤと格闘しています。
上の写真はゴーヤを切って１日干した物
２つ目の写真はゴーヤ茶の出来上がり、乾燥剤を入れて保存します。お友達は二年位続けて効果があったそうです。頑張って作って飲みたいと思います。
5月に植えた家のゴーヤの苗も２本で30本程実がなってゴーヤ茶にして飲んでいます。
水2Ｌにゴーヤ茶を一掴み入れて10〜12分煮出します冷めるまでそのままにして少しほろ苦いゴーヤ茶の出来上がりです。 |
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