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最近、スーパーに行くと北海道産の大きな
かぼちゃがお安く出ていますね。
家族から美味しいと好況なので良く作ります。
かぼちゃの色は、濃いみどり色で側面に凹凸があるものが良いそうです。
電子レンジでチンしてから、切ると楽に切れます。
煮物は火加減が大切です。かぼちゃの角を崩さず、柔らかく煮るには弱火でコトコト煮る。
【家族の喜ぶ顔】を思い浮かべながらね！
料理は愛情ですね。
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■手作り料理
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【ゴキブリだんごの作り方】
ゴキブリがホウ酸団子を食べると神経が麻痺し乾燥状態で死にます。
又、ホウ酸の臭いにより、ゴキブリがその一帯に寄り付かなくなります。
【材料】 ホウ酸 300ｇ 小麦粉 240ｇ
砂糖 大さじ2
玉ねぎ 1個 すりおろす
牛乳 適量
【作りかた】
上記の材料をよく混ぜ合わせ、耳たぶくらいの柔らかさになるように練り、
直径2cmくらいに丸めます。
出来上がった団子を直射日光で、表面に白い粉がふくまで一週間位十分に乾燥させます。
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