***happy together***

土曜の昼下がりなんちゃってパエリア。

○土曜の昼下がりのなんちゃってパエリア。

今便利なものがありますよ〜ホントに。

パエリアをホットプレートで作れるスープというものを発見。

早速土曜日のランチに作ってみました。

ホットプレートに
おコメ３合にスープを浸し入れ
エビ・ハマグリ・鶏肉・まいたけ・アスパラ・ピーマンと
魚介類に冷蔵庫の余りものも乗せました。

１８０度に温度設定してフタをして
しばし待つと・・・。

ふつふつとフタを揺らして湯気がたち始めると
サフランとトマトとにんにくのいいにおいが漂ってきます。

そして保温にして蒸すこと１５分。

お〜美味しそう♪

早速家族でいただきました。

おこげがなかなかウマい。
ハマグリから汁が出ててそれも美味。
美味しいスープを吸ったご飯も美味しかった！

でもこげの部分が結構硬いので
歯が丈夫になりそうですｗｗ
それがやわらかく仕上がってると
もっと美味しかったかも。

でもごちそうさまでした。

グラタン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

今日夏みかん便のかめ吉さんの
おうちに遊びに行きました♪
かめ吉さんは私の所属するゴスペルグループのメンバーさん。

今日は定例のちくちくサークルの日です。

相変わらずおしゃべり中心でしたが…(^^ゞ

やっぱりハンドメイドは楽しいな〜♪

新作に取り掛かってる私は口を動かしつつ
手はいつもよりは動いていたはず…かな？

新作も出来上がりつつあるので
明日ＵＰできそうかな〜？お楽しみに！

さて料理上手のかめ吉さんの
手作りのランチをいただきました！
もう…(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした！！！

ゴスペルのメンバーもＹＡＨＯＯブログが流行ってて
いま4人がブログやってます。

この素晴らしい料理を
ブログに記事にしようと

群がるように写真に取り巻くってました！ｱｯﾋｬｯﾋｬ!ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
私もその一人・・・タハハ。
みんな記事にしているようなので
見に行ってみて比べてみるのも面白いかも…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

スローフード〜手作りウインナーでホットドッグ

今日「手作りウインナーで作るホットドッグ」なる
料理教室に行ってきました。

手作りウインナーには前々から興味があったのですが
器具や手間を考えると・・・
手が出なかったですが、
今日念願のウインナー作りをしてきました！

羊の腸にミンチを詰めて
丸めて茹でて燻製に・・・
すっごく楽しかったです。

生協主宰の料理教室だったので
市販のものに添加物いっぱい使われてる話や
やはり自然な素材を重視した食生活など
安全で美味しいものを消費者である私たちも
見極めて購入しなくては…とお話を聞き勉強になりました。

やっぱり子供には安全なものを食べさせたいですもんね！

この手間がかかり具合が
今流行のスローフード（手間をかけて美味しいものを食べる）
で充実した時間を過ごせたような気がします。

手作りの添加物の一切入ってない
ウインナーは心にも身体にも優しい味がして美味しかったです。

なんちゃってコ○ス風包み焼きハンバーグ。

○なんちゃってコ○ス風包み焼きハンバーグ

前の晩の残りのビーフシチューを
軽く焼いたハンバーグにかけて
アルミホイルで包んでオーブントースターで焼きました。

ハンバーグ割ったら
閉じ込められた肉汁が
じゅわーとでてきて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした♪

でもビーフシチューとハンバーグ両方とも
大好きなムスメは、

「別々に食べたかった・・・(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ」ですと・・・orz

という言葉にこっちも(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝでした・・・ｗ

マグカップとティーバッグで淹れる美味しい紅茶。

ちぃこさんからいただいた
ティーコゼーを使用しました。

これに温めた牛乳を入れて
なんちゃってミルクティーを作ってのんだら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　でした。