「 日本の醤油の起源と 」 題して 和歌山県有田郡湯浅町を 2007/1/29(月) 午前 5:12 に投稿しました が 朝日新聞に その湯浅町で 初の「全国醤油サミット」開催の 記事がありました 転載します 常日頃 お世話になってる醤油 醤油製造の歴史を 振り返ってみるのは 如何でしょう ･･･
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醤油の起源
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こんにちは、ゲストさん
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「 日本の醤油の起源と 」 題して 和歌山県有田郡湯浅町を 2007/1/29(月) 午前 5:12 に投稿しました が 朝日新聞に その湯浅町で 初の「全国醤油サミット」開催の 記事がありました 転載します 常日頃 お世話になってる醤油 醤油製造の歴史を 振り返ってみるのは 如何でしょう ･･･
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私のお友達の娘さんが結婚されて湯浅と名前が変わり・・和歌山のあの湯浅と聞くとそう・・地名が苗字にもなっているとは・・又午前3時過ぎだ〜お昼ねして下さいよ.
2007/9/7(金) 午前 9:37
お醤油かぁ〜。・・最近は、色んなのが出てますよねぇ。
私は、最近・・こんぶ醤油を使ってます。
お醤油の起源・・７５０年も前なんですね？
知らなかったです。
あ！！・・本当だ！！ 午前３時４８分なんて・・＾＾；
早起きなんですか？それとも、夜更かし？
・・睡眠はしっかりととってくださいね＾＾ ハル。
2007/9/7(金) 午後 2:29 [ - ]
ご無沙汰いたして失礼を致しました。お陰さまで、台風の被害に遭うこともなく大禍なく過ごす事ができました。留守中は、ゲストブックへご丁寧にお見舞いいただきありがとうございました。また、後ほど、ゆっくりと立ち寄らせていただきます。
2007/9/7(金) 午後 4:26 [ - ]
何でもサミットが在るんですねえ。醤油サミット、この古い町並みのどこかで・・・？
2007/9/7(金) 午後 10:29
味噌とともに醤油は日本の食生活に欠かせません。しかし何故か美味しい醤油にはなかなか出会えないように思います。
2007/9/8(土) 午前 10:07
今晩は。町並みから籠やさんでも出てきそうな感じがします。
古くから人が生きづいてきた建物も懐かしさを誘いました。醤油サミットもユニークで、理解できます。
2007/9/8(土) 午後 9:44
ゆらりんサン＞ようこそ。関西下がりの醤油を脱皮して製造開始は、貴地の千葉県ですねぇ･･･
2007/9/10(月) 午前 11:17
JINNYサン＞ようこそ。日本人には無くてはならない醤油ですが、若い人の好みが変化して、売り上げが下がっているようですねぇ･･･
2007/9/10(月) 午前 11:19
kattinサン＞ようこそ。湯浅の古い町並、飾り気のない素的な街ですょ･･･
2007/9/10(月) 午前 11:21
ゆきえサン＞ようこそ。名字と地名が同じ事、親しみ身近さを覚えますねぇ･･･。睡眠は十分摂っていますから、どうぞご安心下さい･･･
2007/9/10(月) 午前 11:25
大地のハルさん＞ようこそ。「昆布醤油」北海道だからねぇ地元商品を愛さなくちゃぁ･･･
睡眠は充分に摂っていますから･･･
2007/9/10(月) 午前 11:28
momotarouさん＞ようこそ。休養を充分に摂って、ご自愛下さいね。
2007/9/10(月) 午前 11:29
白雨サン＞ようこそ。古い町並、醤油発祥の地でサミット。素的です。町おこしに寄与すると良いですねぇ･･･
2007/9/10(月) 午前 11:31
shouttanサン＞ようこそ。美味しい醤油。ご自分の嗜好にねぇ･･･ 難しいですねぇ。
2007/9/10(月) 午前 11:34
asahiサン＞ようこそ。醤油発祥の地でサミット、町おこしの起爆剤、成功を祈りたい気持ちです･･･
2007/9/10(月) 午前 11:36
湯浅のお醤油、香り高く美味しいですね。材料を選び、アルコール醸造をせずに、時間をかけて作るお醤油は、セールでお安くなるペットボトル入りとは、味が全く違いますから、お刺身、冷奴、には欠かせません。 ポチ☆
2007/9/12(水) 午後 1:31
夏まりサン＞ようこそ。嗜好を満足させるのは、手造り要素ですねぇ･･･
2007/9/13(木) 午前 8:57
三ツ村さんや半辺さんが一生懸命走り回っているよ、そんな湯浅の町並み、麹の町・・・醤油や、味噌の町、そうして麹アイスが杉レモンハウスから出荷されるよ、楽しみにしてねー・・・・・杉ﾚﾓﾝﾊｳｽ
2008/5/11(日) 午後 11:18 [ 杉ﾚﾓﾝﾊｳｽ ]
杉ﾚﾓﾝﾊｳｽ サン ＞ようこそ。
お立ち寄り有難うございます。
湯浅の街、良い街です、好きです･･･
2008/5/12(月) 午前 6:54
こんなサミット、あったのですね。
知りませんでした。
結婚するまでは薄口醤油で育ちました。
結婚してからは濃口醤油、何を煮ても濃い色がつきます。
樽で買っていました、樽の下のほうにある栓をぬいて器に移し替えます。
幼い嫁(私）には新鮮でした。
古い町並、大好きです。
2008/10/23(木) 午前 7:59 [ - ]