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伏見は 昔 「 伏水 」と 書かれていたそうで 良質の地下水に 恵まれていたこと 京の底冷え と 言われる気候とが 相まって 昔から酒造りが盛んで 兵庫県の灘と並ぶ 二大銘酒処として 知られています 豪川 ( ほりかわ ) と 呼ばれている 川は 文禄3 ( 1594 ) 年 豊臣秀吉が 伏見城を築き 淀川を 城山の真下へ 迂回させ 城の外濠として 構築させた 川だ とか 酒蔵の多くは この豪川に 接して建てられ 明治の終わり頃まで 米 薪炭 樽材などの 原材料が この豪川を 上下する 十石船で 運ばれて いたそうです 酒のまち 伏見の 月桂冠大倉記念館 寛永14(637)年創業の �蠏邨亡Г痢ー鯊△鰺�用した お酒の資料館 「 寺田屋 」 から 東に1分ほど 歩いたところに 黄桜酒造の 記念館があります カッパのキャラクターで おなじみの 情緒あふれる 白壁の外観が目を引く 酒蔵を改装した館内は 酒造の工程や 酒にまつわる雑学 などが展示してあります 新高瀬川沿いに 煉瓦の煙突をもつ 酒蔵の風景は 伏見の象徴とも なっています それは 松本酒造 ここの銘柄は「 日出盛 」です 伏水（ ふしみず・ふくすい ） と 呼ばれる 伏見の地下水で 造った 酒造りの街 伏見の清酒紀行は 18酒造の ようです 伏見 酒 ガイドに 京都の技と 心が あなたを癒やして くれるでしょう･･･ 人生を ますます豊なものに するために･･･ 日本酒で 乾杯！ と 書いて ありま〜す ･･･
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おはようございます
もう 柳が芽を出して
水面に映るユキヤナギも
風情があり最高です
傑作です
2009/3/27(金) 午前 6:39 [ デコ ]
あら松本酒造さん☆こちらのお酒は大好きです。
香りがよくて、口当たりもまろやかで飲みやすく・・・
久しぶりにおいし〜いお酒をたらふく飲みたくなりました（＾＾）春ですねぇ♪
2009/3/27(金) 午前 8:13 [ ニチェ ]
昔からの醸造所がしっかり整備されて残っていて、情緒がありますね。素晴らしいです。ポチ。
2009/3/27(金) 午前 9:32
日本酒は今、焼酎に押されて、酒酒造の老舗も大変なのではと
案じていますが・・私は下戸で役立たずでして××
十石船で荷を運んでいた頃は活気づいていた事でしょうネ。ポチ
2009/3/27(金) 午前 10:17
日本の風情たっぷり、行った事あります。
月桂冠に。
♪カッパ黄桜かっぱっぱ〜♪ 酒は美味い〜です〜笑
2009/3/27(金) 午後 3:10
伏見の酒蔵、見事です。花見酒バンザイ！！と言った気分となります。
♪ ☆ ♪
日本酒、大好きな身･･･、いい香りが漂ってきて、なんとも言えない酔い心地へと引き入れられるようです。
2009/3/27(金) 午後 8:53
京都・伏見の酒は買っては帰るのですが、
まだ行った事がないのです。
新酒の酒蔵開きの時は大勢の人で賑わう事でしょうね。
筑後地方ではバスツアーやウォークもありますよ
2009/3/27(金) 午後 9:19
フランネルさん＞ようこそ。
常夜灯をイメージで、確かにレトロの雰囲気ですね･･･
2009/3/28(土) 午前 4:42
DAIKIサン ＞ようこそ。
遙かの昔に、思いを寄せて頂きましたでしょうかぁ･･･
2009/3/28(土) 午前 4:45
hidechannサン ＞ようこそ。
御地では、木々が芽をふくらまし、はじけ出る風景は、
未だ少し先きですねぇ･･･
有り難うございます。
2009/3/28(土) 午前 4:51
ニチエさん＞ようこそ。
ホホォ、「日出盛」をご存じですか〜ぁ･･･
呑ん衛さんに、感じますぞぉ〜･･･（笑
2009/3/28(土) 午前 4:59
蘭のさんぺいサン ＞ようこそ。
長年の醸造技術を守り通し、神戸の灘に負けず劣らずのようで、何よりですね･･･
2009/3/28(土) 午前 5:02
ゆきえサン ＞ようこそ。
確かにマスコミによると、日本酒は、焼酎に押されて居るようですねぇ･･･
安価が良い事でしょうから。
2009/3/28(土) 午前 5:06
月夕 ＴＹサン ＞ようこそ。
懐かしく、思い出して頂きましたでしょうかぁ。
何故か「日本酒」には、癒やされる気分になりますが･･･
2009/3/28(土) 午前 5:09
ponsanサン ＞ようこそ。
少々冷え込んだ気温続きですが「花見バンザイ･･･」で、
暗い世間話を、吹き飛ばしたいですね･･･
2009/3/28(土) 午前 5:11
おとんサン ＞ようこそ。
機会を作って、一度ここ伏見の濠川沿いに、
お越しになってくださいね･･･
訪れた日、新酒の酒蔵開きで大変に賑わって
いました、ですょ。
2009/3/28(土) 午前 5:17
このページに、お立ち寄り頂いた皆様。
沢山の「傑作・ポチ」をクリックして頂いて、
有り難うございます。
今後とも宜しくお願い致します。（頭・ペコン
2009/3/28(土) 午前 7:26
いい風景ですね。ゆっくり散歩してみたい場所ですね。ポチ。
2009/3/28(土) 午後 1:56 [ - ]
man*o_s*noサン ＞ようこそ。
こうした、のどかな場所も、気持ちが休まりますね･･･
2009/3/29(日) 午前 2:07
ちょうどこのアップの次の日、行ってまいりました^^
またニアミスでしたでしょうか？
伏見もなかなかいい雰囲気の街ですね！
2009/4/3(金) 午後 10:26