新たな和菓子文化発信誓う　小倉あん　発祥の地で　　　　　　　　　京都右京区　2014．03． ( その他環境問題 ) - 道端の出会い ①

新たな和菓子文化発信誓う　小倉あん　発祥の地で　　　　　　　　　京都右京区　2014．03．

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新たな和菓子文化　発信誓う
小倉あん
発祥の地で
転載元　：京都新聞
京都右京区　2014．03．


式典であいさつする「小倉餡顕彰世話人会」の津田代表

　　　　　　　　　　　　　　　（　京都市右京区・二尊院　　画像　↑ 京都新聞より転載　）



小倉餡顕彰記念碑と二尊院

新たな　　和菓子文化発信誓う　小倉あん　　発祥の地で

小倉あん発祥の地として　　顕彰する式典が23日　　京都市右京区の

二尊院の　　記念碑前であった。　　今回で10回目。　　

平安時代に　　この地で　　小倉あんを栽培したとされる　　亀屋和泉和三郎の菓子に

ちなんで京都の和菓子業者が開発した和菓子を披露した。

嵐山保勝会や菓子業界の組合などで作る

「小倉餡（あん）顕彰世話人会」が毎年開いている。

式典には約20人が出席した。

世話人会代表で井筒八ッ橋本舗（右京区）の

津田純一社長は「この節目の年を機に、新たな和菓子文化を発信していきたい」と

あいさつした。

和三郎にちなんだ菓子は古来種の小倉大納言小豆を使って

井筒八ッ橋本舗が試作し　　あん入りの餅を亀甲の形をした　　煎餅で挟んで仕上げた。

発売時期は未定だが津田社長は「嵯峨嵐山の地域銘菓に育てたい」と話していた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京都新聞　【 2014年03月24日 11時58分】　

アンコ　　と　　呼ばれている小倉あん　

日本人なら　　誰もが一度は口にしたことが　　　ある食べ物　　でしょう

小倉あんの発祥の地は　京都で　　観光地として賑わう　　嵯峨野だそうです



落柿舎

一夜にして　　柿の実が全て落ちてしまった　　という名の由来　落柿舎

落柿舎の近辺は　　観光地にしては　　非常にのどかです



長閑な風情

落柿舎の前に　　　広がるのどかな景色　　『　小倉あん発祥の地　』　だそうで

平安初期（ 794 ～ 1192年頃）に　空海が中国から持ち帰った小豆を

小倉地域に住んでいた　　菓子職人亀屋和泉和三郎が栽培し

砂糖と炊いて朝廷に献上したのが「小倉あん」の　始まりと　伝わるとか

「小倉ぜんざい」を　無料で振る舞う



振舞われた「小倉ぜんざい」

式典の後に「小倉ぜんざい」が振舞われました

同式典では小倉山で日本で最初に　　小豆を栽培し

あんこを炊いたとされることを　　顕彰するとともに

境内で「小倉ぜんざい」が　　振る舞われ

「小倉ぜんざい」が　　なくなり次第　お開きと　されます

既投稿記事のご案内

2007．07月　投稿落柿舎・嵯峨野の散策 ①
2008．01月　投稿小倉山二尊院華台寺 (通称) 二尊院



嵐山・渡月橋の南岸から見る　小倉山です

「小倉百人一首」　は　　平安時代末期～鎌倉時代初期の　　歌人・　藤原定家が

百人一首を　　小倉山地域で編纂したことから　その名が付いたと言われています、　ね。


過ぎゆく時を　たいせつに･･･



花菜と落柿舎

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