2014年07月19日の記事一覧 - 詳細表示

肉じゃが本家はどっち　京都・舞鶴？広島･呉？　　　　　　　20日に味比べ舞鶴市　2014．07．


肉じゃが本家はどっち
京都・舞鶴？広島･呉？
20日　味比べ
転載元　：京都新聞
舞鶴市　2014．07．


販売される舞鶴（左）と呉（右）の肉じゃがセット。

　　　　　　　　　　　　　　　　　舞鶴の方にはニンジンとグリーンピースが入っている　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　画像　↑　京都新聞より転載　）
　　

肉じゃが本家はどっち　京都・舞鶴？広島･呉？　　20日に味比べ

肉じゃがの　　本家争いを繰り広げる　　京都府舞鶴市と　　広島県呉市の　　

対決イベントが　　20日午前10時から　　 海フェスタ京都　に　　あわせ　　

舞鶴市北吸の　舞鶴赤れんがパークで　　開かれる。　　

両市　自慢の肉じゃがを　　セットで販売　　食べ比べてもらう。

肉じゃがは　　　東郷平八郎が英国留学時に味わった

ビーフシチューが　　ルーツとされる。

　
東郷の勤めた鎮守府のあった両市の市民団体が 20年ほど前（ 1994？）から

本家を主張。　　全国のグルメ大会に　ブースを設け熱い戦いを続けている。

舞鶴での対決は　3年ぶりで　　呉市の団体を　招待した。

一方だけ味わう　客も多かったため　　今回初めて　300円で　　

両市の味をセット（ 400食限定）で出す。

投票などで　　勝負はつけないが　「おいしいのはどちらか、聞かなくても分かる」と

舞鶴肉じゃがまつり　　実行委員会は　　自信を見せている。

フェスタ期間中（ 19日～ 8月3日）は　　

西地区の　　大野辺緑地で毎日　　　

東地区の　　赤れんがパークで　　土日祝に　　グルメと　　物販イベントが開かれる。

フェスタ実行委　は　　℡ 0773－66－0028。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京都新聞【 2014年07月17日 12時17分】　　


肉じゃがの　記事を探していたら
↓　記事に　遭遇しました･･･
転載します　　管理著作人さんお許し下さい。

　　　　　　　　　　　　彼女に作って欲しい料理のNO1？
　　　　　　　　　　　　美味しい肉じゃがが作れる女性はいいお嫁さんになれる？
　　　　　　　　　　　　お袋の味？　　　－中略　－

肉じゃがと　カレーライスの関係
海軍の軍隊食としては定着したのですが、一般の家庭で食べられるようになったのは本当に歴史が浅いんです。
はっきりとしないんですが、早くても昭和40（1965）年代の　　後半といわれています。
今となっては「彼女に作って欲しい料理」　の　代名詞として、または「お袋の味」の代表作と　呼ばれるまでになっていますが、　そのルーツは意外に　浅いんですねぇ。
だから　和食の代名詞と呼ぶのは、　ちょっと？？？ですかね。
　
食材として　牛肉とじゃがいもが　　日本の家庭で　食べられるようになった
功績大の「　海軍食　」。
その歴史は　　カレーライスと　同じ流れだったんです。

誤解が多いよ。
googleツールバーに「肉じゃが」って入力すると
「　肉じゃが作り方彼氏確実に落とす結婚　」が　検索候補に上がるんですよ。
今の若い方は、ＴＶの影響でしょうか？　　ちょっと　切実すぎませんかねぇ。。。
「　肉じゃが　」　の　イメージは　　少し歪曲されているような　気がしますよ。

牛肉派？　豚肉派？
ところで　　肉じゃがは豚肉で作るか、　牛肉で作るか　分かれますよね。
好みで良いと思うんですが、　ルーツから考えると　牛肉なんです　かねぇ。

でも、　関東生まれの豚肉派の私としては　　豚肉も　捨てがたいのですが・・・
ある調査によると　牛：豚　＝　7 ： 3　と　　牛肉の優勢　らしいんですよ。

まぁ　牛でも豚でも鶏や羊でも、　美味しければいいんですよね。　　料理は自由です！

－後略　－
続きを読みたい方　↓　を　開いてお目通しください
　　　　　　　　　　　出典

東郷平八郎元帥で思い出しました、国民学校低学年でしたのに　歌詞の頭を意外と

　　記憶していました　googleツールバーに　「海ゆかば」　って入力すると

ＹｏｕＣｕｂｅにありました。
投稿のお方に無断で借用しました【ＹｏｕＣｕｂｅ】　お聞きになりませんか～･･･　

　　海ゆかば　唄声を聞く　ここ

海ゆかば　歌詞を知る　ここ

Wikipedia　海ゆかば　詳しく知る　ここ

関連既投稿記事のご案内
○2014年07月07日投稿　海軍ゆかり、京都・舞鶴の歴史探訪「まち博」企画ツアー始まる

　　　　　　　　　　　　　　　　作ってくれたら惚れ直してしまう　　彼女の手料理メニューは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1位：肉じゃが　　　2位：魚の煮つけ　　　3位：ハンバーグ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4位：茶わん蒸し　　5位：味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　 だそう～で～すょ･･･


過ぎゆく時を　たいせつに･･･

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「海フェスタ」多彩に135事業　19日から京都府北部７市町　　　　　　　舞鶴港引き揚げ桟橋　　　2014．07．


①「海フェスタ」
多彩に　135事業
京都府北部７市町 19日から
転載元　：京都新聞
②敗戦　舞鶴港への復員
府北部７市町　2014．07．


海フェスタ京都で舞鶴に寄港する練習帆船「海王丸」。

　　　　　　　　　　　　　　　 帆を張る姿も見学できる（航海訓練所提供）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　画像　↑　京都新聞より転載　）　　



京都府北部５市２町

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海フェスタ京都公式ＨＰより転載

19日から　京都府北部７市町　海フェスタ多彩に135事業

京都府北部5市2町　で

（　福知山市・舞鶴市・綾部市・宮津市・京丹後市・伊根町・与謝野町　）

開かれる海の祭典　「　海フェスタ京都　」（　19日～ 8月3日　）　の　

実行委員会（　事務局・舞鶴市　）　は　17日　　イベント内容を発表した。

展示や　　帆船一般公開など　　135事業が行われ　　100万人の　　来場を見込んでいる。

海フェスタは　　国土交通省が主管し　　全国の　港湾都市が　毎年持ち回りで開いている。

前身の　「　海の祭典　」　を　　含め28回目で　　京都府内では　初めて。

舞鶴赤れんがパーク（　舞鶴市　）で期間中開催する

「海の総合展」は　縄文時代の丸木舟から　　戦後の引き揚げまで　

海を通して　　京都府北部の　　歴史と発展を振り返る。

舞鶴西港には　　海王丸などの帆船や

研究船、海上自衛隊や海上保安庁の艦船、クルーズ船など、さまざまな船が寄港する。

講演会もさまざまなテーマで開かれる。

25日には　　宮津市で　「　北前船寄港地フォーラム　」を開催。

クルーズ船や物流　　安全保障についての　　シンポジウムも　　舞鶴市である。

赤れんがパークと　　西港周辺では　　週末を中心に　　ご当地グルメなどを　　

販売するコーナーや　　ステージショーが　　設けられる。

週末　19、20日に　　赤れんがパークで　　　ＴＨＥイナズマ戦隊　　などのライブ

20日に　　綾部市で　「　あやべ特産館にぎわいイベント　」　など

各地でイベントが　　予定されている。

主会場となる　　舞鶴市の東地区と　　西地区に　　計2290台の　　無料駐車場を確保。

満車時には　　臨時駐車場（ 1500台）　を用意する。

赤れんがパークと　　西港、東舞鶴駅、西舞鶴駅を　　結ぶ無料シャトルバスを

19日から　土日祝に運行し　　赤れんがパークと　西港間のシャトル遊覧船（ 500円）を

20日から　　土日祝日に運航する。　

詳しいイベント内容は　　
海フェスタ京都 の公式ホームページで。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京都新聞【 2014年07月17日 22時10分】　　



福知山市・舞鶴市


綾部市・宮津市


京丹後市・伊根町


与謝野町

　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ の各画像は「海フェスタ京都」公式ＨＰより転載。

関連既投稿記事のご案内

○2014年06月28 日投稿　天橋立～伊根を結ぶ新観光船公開、31年ぶり就航へ

○2014年07月07 日投稿　海軍ゆかり京都・舞鶴の歴史探訪「まち博」企画ツアー始まる



舞鶴西港

　　　　　　　　　西港　近畿圏と北海道を結ぶ長距離フェリー、国内貿易港、諸国への

　　　　　　　　　　　定期コンテナ航路をもつ国際貿易港。
　　



舞鶴東港

　　　　　　　　　　東港　海上自衛隊舞鶴地方総監部が鎮座する軍港。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像転載もと

②敗戦　舞鶴港への復員

終戦と同時に、国外にいた軍人・民間人あわせて　　300万人以上が　一斉に日本に

もどってきた。

その民族大移動とも言うべき出来事が「復員」民間人の場合は「引揚げ」の実体

である。

兵士の乗ってきた船は「復員船」　と呼ばれ　　舞鶴港ほか　全国の9港が引揚湾に指定

された。

そのうち　　もっとも長く業務をつづけたのが　　舞鶴港で　1958（昭和33 ）年に最後の

復員船が入港し　　桟橋や　　寮などが　　閉鎖されていった。

60（昭和35 ）年代に入ると　　当時を物語る　　記憶のよすがが　　つぎつぎと消えて行き　

復員船入港の　桟橋は　　取り壊された　　　　出典

舞鶴港引揚桟橋はどちららに在りました東港ですか？　　西港ですか　？

ご存じのお方　　教えて下さい､､､


過ぎゆく時を　たいせつに･･･

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道端の出会い ①

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