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夏休みももうすぐ終わりということで、久しぶりに親族が集まった♪
美しい旋律と調べで頭の中が満たされている吟遊詩人のピエール、競泳のオリンピック強化選手に選ばれた北関東のポニョことケロッピ、そして自分の人差し指に夢中な虎太郎の従兄妹3人衆で記念撮影！！
『ハイ！！チーズ♪』と言ってはみたものの、目線はバラバラ。。。。。やはり血は争えないなぁ。。。。。
撮り直しじゃ！！もう１回『ハイ！チーズ♪』。。。。こっち向け<`〜´>！
集合写真はムリだね！！やはり一族に言う事を素直に聞く者などおりませんよんヽ(^o^)丿
LDLコレステロール病に侵された私が羨ましいと思うのは甥っ子のピエール！！
ピエールは、どんなに食べても太らないギャル曽根体質の持ち主！！この日も庭先で行ったバーベキューで肉食系吟遊詩人という新しいジャンルのプレゼンテーションを披露してくれた(^o^)丿 かつおと会話ができるのも吟遊詩人ならではです＼(^o^)／
悪魔の実を食べた私はカナヅチですが、姪っ子のケロッピはまだビート板でバシャバシャしている頃、『こっ これは！！！』と素質を見抜いたコーチにスカウトされた天才系スイマーらしい。。。天才が努力したら、あっという間に凄い選手になったようです！！食事制限までして既にプロ選手のよう(゜o゜)
肉より野菜中心、お菓子はプレーンクラッカー、ジュースでなくミネラルウォーターを摂取していた！！！次々回のオリンピック代表に選ばれると良いね(^^♪
頑張れケロッピ！！北関東のポニョから日本、そして世界のポニョになれ＼(^o^)／
かつおもバーベキューのオコボレを食べていた！！桜のチップでスモークしたソーセージや、焼肉、焼きトウモロコシなどをガツガツ食べていた！！
禁断の鶏肉も食べていたよんヽ(^o^)丿
虎太郎 『かつおネイサン、ピエールにいちゃん、ケロッピねいちゃん！！僕が夢見る指シャブラー コタロウだよん♪ 宜しくね＼(^o^)／』
前置きが長くなりましたが、そろそろ本題！！
クソ暑い中、備長炭の発する熱は堪えた。。。。(T_T) 気付いたら足元に置いておいたビールがホットビールになっていた。。。
今回はダッチオーブンを駆使してジャガイモに穴を開けて挽き肉を入れてその上から溶かしバターにニンニク、タマネギのみじん切りを入れたソースをかけて、最後にとろけるチーズで蓋をしたスペシャル料理『園パラベイクドポテト』作ったのに写真撮るの忘れた。。。。
料理ド素人の私でも必要以上に料理を美味くしてしまうのがダッチオーブン！園パラの最新型の家庭用スチームオーブンレンジよりも数段料理を美味しく作れますよん♪
今回もかなりの出来栄えに追加注文が後を絶たなかったが、１０インチのダッチオーブンでは『園パラベイクドポテト』をせいぜい８個しか同時に作れないので、次は１２インチのダッチオーブンを調達したいと思った。
アウトドアシーンでは１０インチダッチオーブンでは小さ過ぎるという記事を見た事があります。１０インチならダイエット中の大人２人、食べざかりの子供２人ぐらいの料理しか出来ません。
１０インチはサイズ的には家庭のキッチン用に丁度良いと思いますが、鍋の最高ブランド「ルクルーゼ」でさえ扱いが面倒なのに、その１０倍は管理が面倒なダッチオーブンを毎日の食卓で使うのは、愛すべき超〜大馬鹿野郎かキャンプマニアだけでしょう。。。。。
ダッチオーブンは重ねて使う事も出来るので、既存の１０インチダッチオーブンも無駄にならないから、益々１２インチダッチオーブン（ロッヂ社かユニフレーム社）を手に入れたいと思いましたよんヽ(^o^)丿
孫たちの思い出作りと言う名目で親のスネでもかじってみるか＼(^o^)／
虎太郎 『おじいちゃん！！ ロッヂ社かユニフレーム社の１２インチダッチオーブンでバーベキューしたいよん！！ ダッチオーブンバンザイ＼(^o^)／』
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かつおクエスト
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コメント（2）
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玄関・門周りは大切な家の顔。。。。。と認識してますが。。。。
流山にあります「かつおパーク」は来客をウ○チで迎えますよん(-_-)
そこそこ広い庭で放し飼いなのにわざわざ玄関前で。。。。。。
しかし百獣の王虎太郎の１歳上の姉にあたるおてんば娘かつおは、去年の７月以降確実に毎日１個ずつタマゴを産んでますよん♪ エライぞ！！かつお＼(^o^)／
久しぶりにかつおのタマゴを見たらビックリ！！ 鶏卵界のチャンドラーだね！！！
（赤玉がかつおのタマゴ(^o^)丿！！）
さて、そろそろ緑枝挿しの適期となりましたので、ブルーベリーのコピーを作っている。
収穫も毎日つまみ食いが出来るので楽しい限りですが、今年初めて食べてみて期待ハズレの品種がいくつかあった。
平凡な味だと思ったのがシエラ、レカ、エメラルド、ミレニア。
美味しいと思ったのがスパルタン、レガシー、エチョータ、サミット、ルーベル。
特に甘くて美味しいと感じたのはリベール。スパルタンよりも美味しいかも♪
ルーベルは超〜野生的な風味と予想してましたが、パトリオットには劣るものの果皮にコクを感じます。ジャージーに似たしっかりした味で流石は元祖ブルーベリーって感じです♪
期待のパテント品種は微妙。。。。去年摘み取り園で食べたスターもあまり美味しくなかった。その代わりサファイアは私がこれまで食べてきたブルーベリーの中では１番美味しかった。
しかし実際に栽培して知りましたがサファイアは樹勢が弱いヘナチョコ品種です。。。
今年はサファイアの花芽を全て剪定しました。それでも成長はイマイチです。。。。
まさか皆さんこっそりサファイアを接ぎ木にしているのでは？？？
多分、サファイアを自根で成木まで育てるには余程の環境（エンヴァイラメント+栽培者の関わり方）が必要だと思いますよん。
栽培が困難でもサファイアはブルーベリーファンであれば１度は食す価値はあると思います。
同じパテント品種でもミレニアの樹勢は最強の部類だと思います。ブッシュ状にシュートが多発する。この樹勢ならホームベルに代わる台木にピッタリかも！
エメラルドは自家結実性が低く少なくとも豊産品種ではないと感じました。
味についてはミレニア、エメラルド共に甘くなく、酸味も少なく、風味もインパクトに欠け、平凡過ぎて頭に印象が残らない。木が若いからでしょうか？？
私的にはブルーレイやブルークロップの方が美味しいと思いますが。。。。泣く子も黙る天下のパテント品種様が大昔の品種よりも明らかに不味いなんて恐れ多くて大きな声では言えません。。。。葵の御紋が入った印籠を見せつけられても、全く動じずに黄門様に斬りかかるような不届き者と同じさ！！
でもね！苗の値段と品種の希少価値と色々な期待値と購入後の縛りを勘案すれば、ミレニアとエメラルドはさほど魅力的ではないと思ってしまうのは事実。
先日、大関ナーセリ○よりカタログが届いた。カタログの中で１箇所だけ品種の紹介文に事実と異なる部分があった。
私が３年前に国華園より購入した同品種の苗が品種違いのニセモノだったのか検証出来ませんが、ラビットアイのコロンブ（バ）スの結実は極悪で収量はＴ−１００並みかそれ以下です。
最後にリベール♪ 灯台もと暗し。。。。という言葉が相応しい。小さな苗を頂き２年間すべて花芽剪定して今年初めて食した品種。
私はミーハーなのですぐにレア品種や新品種に飛びついてばかりでしたが、最近やっと（美味しい品種≠レア品種や新品種）である事が分かってきた。
リベールはホームセンターでも見かける普及種で、しかもルーベル並みの小粒品種。ミーハーな私の心を揺さぶる事など１度も無かった品種でしたが、実際に完熟果を食べるとビックリですわ！！！うめぇ〜じゃん＼(^o^)／
リベールが美味いなんて情報は聞いた事あったかな？？バイブル『ブルーベリー大図鑑』にも裂果の問題やアメリカではブラッデンにリプレイスされている事などネガティブな解説が記載されている。唯一、パリッとした食感は良いと書かれている。確かに果肉は締っていますが、実際はそれほどまでの食感ではないです。
秀逸なのは食感ではなく、糖度の高さとロッテのブルーベリーガムに似た風味の良さに尽きると分析します。
加齢に伴い私自身の味の好みが変わってきたのかも知れない、昔は好きだったダロウが今はスッパくて食えん。。。やはりダンディーなイケメンオヤジには甘い品種が似合う。
となりの５歳の男の子がパマリコを食って『もっとスッパイ方が良い！！』だって！！
生意気な。。。。。<`〜´>
彼は酸味の強い本格派のサミットの方がお気に入りのようです。
ここで新たな仮説が！！
『ブルーベリーについて若い人ほど酸味の強い品種を好み、オヤジ・ババァ化すると甘い品種が好きになる(^。^)』
この仮説ですと虎太郎（０歳）は超〜スッパイ品種が好きという事に！！！
虎太郎『お父さん 完熟してないダロウが１番美味しいね！！
ダロウ バンザイ＼(^o^)／』
ありえん。。。この仮説は却下。。。。(-_-)
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かつおのダンディーな１枚。。。。
妙に様になっている。。。。
かつおの大好きな昆虫の季節も近い♪ かつおの好物は弱ったアブラゼミの踊り食い。。。。
 太郎が危険なのでかつおは隔離することになった！！！ |
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園パラの花壇に大きな穴が出来てしまいスコップで埋め戻す事がしばしばあります。。。 穴を掘っている犯人はこいつだ！！！ 一心不乱状態。。 腐葉土や籾殻を大量に混ぜたフカフカの土はミミズが沢山いるのだろうか？？？ うん？？？？確かあの植物は！！！ あっ！！先週買ったばかりのオリエンタルポピーじゃん！！！ （怒）
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加齢による集中力の欠如を感じる今日この頃。。。。彼女の一心不乱な食事中の集中力に感服するのである。 でも『かつお〜！！』って呼ぶと反応するよんヽ(^o^)丿 最近カルシウムが増量されたエサに変更してみた。予想どおりタマゴがＭサイズからＬ玉に♪ 土の掘り返しもパワーＵＰしている。おかげで穴ぼこだらけさ。。。 でも７月から毎日１個正確にタマゴを生み続けている。 えらいぞ！！ かつお＼(^o^)／
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