まさたんの園芸パラダイス

芋物語

『東の紅アズマ』、『西の金時』と言われて久しいですが、ここ数年でトレンドが大きく変貌しつつあるようです。

今は、『安納芋』か『べにはるか』が圧倒的な食味の良さで支持され、数年前まではＪＡ直売所でしか見掛けなかった両者も津田沼のスーパーでも買えるようになった。

私も食べ物が無い時代はサツマイモで育ってきたので最近になって安納芋を初めて食べた時の感動は若いもんには分かるめェ〜(T_T)

                           

安納芋ってば肉質が妙にドロドロしていてクリーミーでやたら甘めェ〜から失敗したスイートポテトを食ってるみたてェでホンにたまげた(゜o゜)

 

そんでこの前、津田沼に出来たベルクスというスーパーで『べにはるか』を買って食ってみたら安納芋よりもうめェんでまたまたたまげたよ(゜o゜)！

こりゃ『べにはるか』を畑で育てるしかねェなヽ(^。^)ノ

 

こうやって芋食ってると、いつも腹を空かしていた子供の頃を思い出すな！！

学校から帰るとおっかぁ〜がパートから戻るまでダンボールに入った紅アズマを夕飯までのおやつにスチームオーブンレンジで調理してムシャムシャ食ってたっけ。。。。。（*^_^*）

芋はやっぱおやつに最高だね(^O^)

 

虎太郎　『お父さん！！　芋は収穫後最低3カ月は寝かしてから食べるとデンプンが糖に変わって甘くなるらしいよ♪　芋栽培バンザイ＼(^o^)／』

 

そろそろ本題に！！

 

ボク！！　虎太郎！！

お父さんが寝込んでいるから水枕を作るんだ！！！

 

 

うん？？？

 

 

ひゃっこい！！！

 

 

べにはるかと水枕で早く良くなって！！　お父さんバンザイ＼(^o^)／

 

 

謹賀新年＼(^o^)／

ドイツ旅行♪

とても寒い夜

そこは信じられない美しい光景が広がっていた。

 

抱っこした息子の鼓動も感じる。

彼には怖いのかも知れない

 

光と影と身が引き締まる寒さ

そして心が洗われるような感覚

 

虎太郎　『お父さん！！　夢のような場所だね！！　袖ヶ浦バンザイ＼(^o^)／』

岩塩プレート バンザイ＼(^o^)／

先月より冬野菜のタネ蒔きを行っている(^O^)

毎年タネ蒔きで悩む事と言えば余りタネが相当量発生する事。。。。

 

ダイコンは『ダイコン十耕』と言われるように土を深く何度も耕す必要があり、それらの農作業を機械に頼らず全て人力で行う家庭菜園に於いて、苦労して作った畝に1〜2年前の古いタネを蒔く事に抵抗を感じ、毎年タネを購入してしまうのが余りタネを発生させてしまう原因なのだ(-_-;)

 

2年前に購入した『聖護院大根』のタネをフッカフカに耕した畝に蒔くよりは今年購入したサカタの『冬自慢』を蒔きたくなるのは仕方の無い事ですね(^O^)

 

家庭菜園上級者は数年前のタネをきちんと管理され、古いタネは通常よりも厚めに蒔くテクニックでタネを無駄にせず活用されていらっしゃるようです！！

そこで9月に、余りタネを畑の隅に適当にバラ蒔いてみた！！！

1週間後、余りの発芽率にビックリなのだ(゜o゜)

小松菜は雑草のオオバコみたいに勝手に育ちそうですね♪

発芽率が悪いとされる春菊も発芽した！！

ホウレンソウは2年前に購入した1粒ずつコーティングされている『まほろば』の発芽率が高く、トゲトゲタネの『日本ホウレンソウ』も発芽は好調だった！！

 

1番驚いたのは、昨年蒔きそびれた金時ニンジンが発芽した事です！！　

真夏に播種し正月に収穫する最も栽培の難しいニンジンとして家庭菜園では誰も作れないのでは？！と勝手に想像してしまう金時ニンジンが私の畑で育っている(^O^)

 

成功したポイントはタネを蒔いた後に、蒔いた事自体を失念し、その場所を何度も踏みつけた結果、好光性で適度な水分と砂の様なサラサラの土壌でしか発芽しないニンジンの発芽要件を絶妙なバランスで満たす結果となったと思料される。

このような偶然が新しい農法や不可能を可能にする新発見なのだと、高鳴る胸の鼓動を感じながら感動を噛み締めました。

写真でしか見た事のないマッカチン色でダイコンのように長い幻の超絶ニンジンを正月に食せるかは今後の私の管理にかかっている。

幻の金時ニンジン栽培！！！成功したら日本初？千葉県初？習志野初？それとも只の自己初なのか？？？？

 

そろそろ本題に！！

バーベキューをやった(^O^)

例年ダッチオーブンを使った究極料理法『熱燻』で舌の肥えたグルメ共を唸らせているが今年はスモーク専用の秘密兵器を導入したヽ(^。^)ノ

これだ！！！

 

我が家では、マクドナルドでの食事以外では奥様がその料理法を極め、熱湯を使い3分で作ってしまう比較的簡単な料理を食す事が多いので、私が作るスモーク料理はご馳走を超えて体が喜ぶお薬のようなものだ(^^)

チップは3年前に購入した桜を使用した！！　機会があれば伐採予定のホワイトマルベリー『セルベベヤス』を乾燥させてチップにしたいと思う！！！

定番のチーズはスモークの良さを簡単に実感させてくれるのでお薦め。

ベーコンもスモークにすると美味しい(^^♪

今回はアジの開きもスモークにしてみた！！！　本当はイワナやヤマメ、ニジマスが欲しかったのですがアジの開きでも充分美味しかった(^^♪

更に今回のバーベキューでは超〜高級焼肉店でしかお目にかかれない岩塩プレートを使用したヽ(^o^)丿

この岩塩プレートは、高熱で熱しても破損しない料理用岩塩プレートで値段は500円位です。この岩塩プレートで焼いたお肉は、ハッキリ言ってゲロ旨です(^^♪

500円でこの味ですから費用対効果は抜群ですね♪

 

虎太郎も牛肉は大好きです(^O^)

宗教的な理由や近所でお肉が購入出来ない等の地理的理由も全く無いですが、我が家では牛肉は年に数回しか食べれない。。。。。。(-_-;)　

たまに買う超〜お買い得牛肉はイオンで買った豪州産。。。。焙煎ニンニクなどの濃いめの焼肉のタレを使用します。。。。。

しかし今回は超絶スポンサーの両親がたまには虎太郎にお湯料理やマクドナルド以外も食べさせてあげて！！っと、ほんのチョットの量でオーバー2,000円もする超絶国産黒毛和牛を買ってくれた＼(^o^)／

本当に良い肉は塩だけで充分ですねヽ(^。^)ノ　岩塩プレートは我が家で常用している激安食卓塩と違い、旨みのある塩分をほんのりと食材に味付けしてくれるので塩分の摂り過ぎの心配もありませんね♪

イカなどの海産物との相性も抜群です！！　岩塩プレートはバーベキューで使用しても殆ど目減りしないので一生使えるかも！？　

　

建材にも利用される岩塩プレートは大理石よりも美しく、ヘルシーで食材の良さを最大限引き出してくれるのでグルメな方への激安贈答用に最適ですね(^O^)　

私はホームズ幕張店で買いましたよ！！

 

おまけ

先月より入園前の2歳児対象の学研子供教室に通い始めたヽ(^。^)ノ

そこで改めて女の子の方が賢いことが分かった！！

虎太郎をはじめ同じ教室の男の子は皆、糸の切れたタコだが、女の子は既に社会性を身に付けているのか？！集団で落ち着いている様子！！　

 

それに比べ、虎太郎は知的欲求に溢れ、とても活発で感受性も強く、元気に声をあげて遊んでいる（*^_^*）

言いかえれば、しつこくて落ち着きが無く、泣き虫でうるさい。。。。。(-_-;)

大人になっても女性の方が仕事面で能力が高い事は薄々感じてはいるが、2歳児の集団を見る限り、手に負えない男の子の方が無地のキャンバスのようでこの教室からゴールドメダリストや総理大臣になる子が居てもおかしくないね！！と思うのだ(^O^)

 

2歳児の頃の記憶は殆どの人は無いと思うが、1歳〜3歳くらいまでの間に人格が形成されてしまうと言うので、とにかく色々な所に連れ出して『見せる事と経験させる事』に注力している。とは言っても親の主観や行動パターンが子供に大きな影響を与える事は避けられないと思う。だから私の場合は自分自身が童心に戻る事を心掛けているのだ(^O^)

つまり私の我がままは、子供の教育の一環なのだ(^O^)　ガハハ！！奥様に超絶馬鹿野郎と罵倒される事があっても、我が家族愛は永遠に不滅なのだ(T_T)。。。。。。

 

虎太郎は嬉しい事に数日経っても、『パトカー乗った♪』『救急車乗った♪』『新幹線乗った♪』『馬乗った♪』『シャチ見た♪』『アイスムクリ食べたい♪（アイスクリームの事）』『チョコレート食べたい♪』『ロレックス欲しい♪』『お父さん　イケメン(T_T)』とか言ってくるのだ！！見た物や経験した事をしっかり覚えている（*^_^*）

へそくりでロレックスのエクスプローラー２でも買ってやるか！！（へそくりがあれば。。。）

 

虎太郎　『お父さん！！　マクドナルドのハッピーセットのおまけがプラレールらしいよ！！！　岩塩プレート　バンザイ＼(^o^)／』

 

マッカチン♪

ボク！！虎太郎！！！　今日は電気自動車のリーフに試乗したんだ(^O^)

ボクは日産党なので前からリーフは気になっていたんだ♪

運転席周りは先進的なインパネやシフトレバーデザインだね！！

 

さて、さっそくイケメンお父さんの運転で幕張の海までリーフが如何なモノか走ってみたよヽ(^o^)丿

 

大排気量エンジン車の様なぶっといトルクは感じないものの、スゲェーリニアな加速でアクセルをゼロ発進で床まで踏むとキュイィ〜ンとモーターが回る音と共にあっという間に時速100キロ超えなのだ！！

それなのに静か過ぎて全く緊張感や高揚感が感じられず極めて不思議な感覚！！！

これが電気自動車の特性なんだね(゜o゜)

 

ブレーキが回生ブレーキで電気を蓄えるタイプなのでスポーツカーのようながっしりしたブレーキングではないのでスポーツ走行には不向きかもね(^O^)

そして驚いた事に試乗車なのにイケメンお父さんが乱暴な走りをしていたらバッテリー残量が5分の4くらい残っているのに走行可能距離が90ｋ程だって。。。。。。長距離を乗る人には胃に良くないクルマだね(-_-;)

 

リーフは、乱暴な運転をせず、渋滞にハマッても何時間でも幹線道路をひたすらトロトロ走るようなストップ＆ゴーを繰り返すドライバー向けの車であるとボクなりに判断しました。実際その様な走りの方が回生ブレーキの発電で走行距離が延びるようです！！

リーフは石油が完全に枯渇した未来にはきっとプレミアが付くと思いますヽ(^。^)ノ

 

リーフの次は新型ノートを試乗してみたヽ(^。^)ノ

1,200ccの小型エンジンにスーパーチャージャーを搭載して燃費が良いのにパワフルに走ると評判のクルマなのだ！！

リーフとは好対照に素晴らしいインパネ周りのデザインでオメガのスピードマスターのようなメーター類はすべて白に発色し本物志向の大人向けです♪

いかにも日産らしく最新技術の結晶を温かみのある機械として身近に感じさせてくれるデザインですね(^O^)

エクステリア、インテリア共に国産小型車NO.1のノートですが走りは如何に。。。。

まずはアクセルを床まで踏んで加速を試してみましたが。。。。。。走りは至って大人しい。。。。スーパーチャージャーの効果で1,500ccクラスに迫る走りですが男性には物足りない走りなので軽自動車を卒業したいOLさんやパート帰りに買い物する主婦向けの車だと判断しました！！

しかし、後部座席がフィットやヴィッツなどの昔ながらの小型車とは比べモノにならない位広く、四捨五入すれば2mの長身イケメンのお父さんも普通に座る事が出来るのにビックリ(゜o゜)！やはり日産って国産メーカーではズバ抜けて進んでいるね！！！

 

両車を試乗後、イケメンお父さんが語ったのは同じ会社の車とは思えないくらい完成度が違うらしい。。。。リーフって販売するのを早まった感じが否めないらしいです。。。。

 

そろそろ本題へ！！

春に作った寄せ植えをそろそろ引っこ抜いて季節の花を植えてみたヽ(^。^)ノ

 

買ったのはリンドウ♪　前にも同じ品種を購入しましたがいつの間にかに消えてしまった。。。。。

リンドウは花の色、葉の形、草丈、全体の草姿をトータルで見ると非常に優れた鑑賞性を備えた植物だと思います。例年この時期、園芸店に並ぶリンドウと岩シャジンの素晴らしさに心が揺すぶられ購入するも毎年枯れてしまう。。。。。。宿根草なのにね。。。。。(-_-;)

 

房総半島ではリンドウが自生しており、山の斜面とか岩と岩の間などの栄養状態の良くない場所で見かけます。つまり水や肥料の与え過ぎが枯れる原因なのだろうか？？

リンドウは漢字で書くと『竜胆』と書き、モグラの『土竜』と並び、漢字表記のナウい植物ですね♪

 

園パラでは以前ルッコラさんより頂いたアブチロン『ドワーフレッド』が涼しくなってから花色が朱色系のグラデーションからマッカチン色（千葉県のナウい方言でアメリカザリガニの事）になった（*^_^*）

アブチロンは暑さや乾燥に強く、更に『ドワーフレッド』は寒さにもある程度強いので、枯らす方が難しい！！！究極のメンテナンスフリープランツの一つ(^o^)丿

このような植物との出会いが一番うれしい(^O^)

 

フェイジョアの肥大が始まってきた！！！なんだかんだ言ってマンモスが１番収量が見込めるね！！　アポロやパインジェム、ウィキトウは花を観賞する品種なのが分かったよ！！！

 

虎太郎『お父さん！！　この夏も色々枯らしたね！！　せめて酷暑以外の時期は枯らさないでね！！　マッカチン　バンザイ＼(^o^)／』