Masatoの田舎日記

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美味しい新米が出来ました

今年も勿論BLでないコシヒカリ発送しますよ

昨年の秋に新潟産コシヒカリが低農薬用に開発された”コシヒカリBL”に変わりましたと書き込みしましたが http://blogs.yahoo.co.jp/masatoja0blu/21656116.html 

やはり”BL”はまずかったと思います。。私が家でこの一年間時々食べ比べた結果は残念ながらBLでない従来のコシヒカリに大きく軍配が上がりました。収穫してから気温が下がる冬までは、あまり差が無いように思いましたが、3月、4月となって差が出始め、蒸し暑い6月になって一気にまずさが目立つようになりました。粘りがない、勿論味も、風味も悪い、炊き上がりの匂いさえ大きな差、まして夜焚いたご飯を朝食べるとまずくて、食べたくなくなるほどでした。ピラフ用ライスにはうってつけでしょう。(笑)この差はもちろん消費する皆さんが良くご存知。売れなくなった=新潟県農協の倉庫に大量のBLが余って8月に倉庫を空にするため処分するしかなかった事で、はっきりしました。魚沼産のBLより私の田舎の安いコシヒカリ(玄米9000円〜9500円/30kg)のほうがはるかに美味しかったよ

我が家もこの秋からはすべてコシヒカリにしてもらいました。専業農家の友人に聞いても、自家用や贈答はコシヒカリのみだそうです。但し農協へ出荷分はBLタイプでないと農協が購入しないとか、農協さん、こんな事をやっていると、一番大事な消費者からソッポを向かれるのに、、、

あ?来年のBLは少し違う改良がなされたようで、今年の種場の稲を見に行った友人によると、少し苗の高さが違うとか。5センチ〜8センチほど背が高くなったようで、しかし背が高いせいで、風でかなり倒れていたとか。あんなの見たら来年はBLさらに怖くて、とても植え付け出来ないな〜〜て〜専業農家の友人が言ってましたが。でも来年のBLは少しは美味くなるかも?



美味しい新米、早速今晩からいただきます。
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閉じる コメント(9)

ええっ!?そうなんですかぁ〜!?
私は田舎からまだ新米が来てないのですが、
そういう事情で送ってこないのかな?

2007/10/4(木) 午後 9:21 [ ハナタロ ]

ハナタロさんの田舎はもう少し北ですから、あと一週間かな?。新潟県以外はBLは扱っていないから問題ないと思います。新潟県農協は多分すべてBLタイプですが、個人的な販売網はBLでないので、購入なら個人間で行ったほうがいいかな?。結局BL移行は新潟米を識別(DNA鑑定)しやすいように、ブレンド米を排除する為にやったという、うわさもあります。

2007/10/4(木) 午後 9:54 masato

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いいなぁ^^☆コシヒカリの新米。。。

私の大婆ちゃんは「お米が美味しければ、おかずは要らないから」ってコシヒカリしか買いません。

2007/10/7(日) 午後 2:46 ようたま

新潟産の"コシヒカリ"、私の住む関西では、"美味しいんだろうけど高い!"って
イメージ先行ですね。…にしても、新米キラキラしていてキレイですね。
きっと甘くて美味しいんだろうなぁ〜(=^^=)

2007/10/7(日) 午後 9:58 [ あまのダ−!!! ]

Youさん、そう、ご飯が美味しいと止まらなくなって、梅干で一杯、ごま塩で一杯、、、、我が家は自分で勝手に好きな時間に、好きなようによそって食うから、、お釜に有る限り食ってしまう。万年ダイエットのデブには最悪です。

2007/10/8(月) 午前 0:21 masato

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あまのJackさん、そう美味しいからこまります。今年もダイエット頑張るつもりだから、何袋か余りそうです。Jackさんへ一袋送っておきますよ。

2007/10/8(月) 午前 0:24 masato

と、と、と、とんでもないですよぉ〜 (^^;)
でも、私はゴハンさえあれば、塩むすびで十分!!って人間なので、
減量中は、おかわりできないのがツラくて…(泣)

2007/10/8(月) 午後 2:42 [ あまのダ−!!! ]

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え〜〜あまのJACKさんもダイエットですか?なら、まずい昨年度のコシヒカリ(玄米)送らせてください。(笑)女性は多少ふくっらしていたほうが美味しいものです。あまり痩せないで、、、

2007/10/8(月) 午後 7:33 masato

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「BL米まずい」でヒットしました。
何年も前にネット販売で新米食べたのですが、詐欺米だと思いました。くやしくて誰かに愚痴りたかったのです。米と言うより、工業製品ですよ!新米だから水を少なめに炊いたのですが、硬くておかゆにして食べました。 スッキリー!

2019/2/14(木) 午後 10:02 [ ほりp ]


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