えごま油☆

お昼間は暑い位だったのに、この時間になると

すっかり冷えて 秋も深くなりつつありますね

 

 

 

いつも仕事帰りに 夕食の買い物に寄りますが、

今日は時間があったので お昼休みに近所のスーパーに行ってみました☆

お昼間なのに すごい人々でビックリ＠＠ｗ

 

それに 夕方には見掛けない品々が沢山......

 

 

通い過ぎてマンネリ化しつつあったけど 時間を変えると

良い物もあるし、新鮮でちょっと見直しました♪

 

 

鮮魚も 夕方には、シャケや塩サバなど 定番のお魚しか残っていないけど

今日はキレイで立派な鯛を発見！ 購入♪

鯛なんて買うの、娘のお食い初め以来かも...... １３年ぶり！？ (笑)

 

 

 

 

 

炊くんじゃなくて、ポアレっていうのにしてみよう〜と

久しぶりに ヤル気で台所に向かいました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

家ですると ソースに困るんですよね...

 

バターソースやバルサミコソースなど 色々ありますが 材料が揃わず断念＞＜；

 

 

結局、クリームソースにしましたｗ 

 

しかも 計量もせず、ホワイトソースって確か １：１：１０ だったよな〜......と

テキトーに作り 最後にコンソメの元を入れ味を整え終了＾＾； 　

だからＯ型って言われるんだナ。。 

 

↑　“もばレピ！” 参照です

ホワイトソースにコンソメの元を入れると美味しいって書いてあるのを知って以来

我が家は必ず入れます♪  一気にお店の味っぽくなります☆

 

 

オリーブオイルで 皮をカッリカリに焼き、とりあえず

旦那＆娘は誤魔化せる位の見た目に

 

 

付合せは、ジャガイモを細長〜くスライスしたものを

一まとめにし 焼き付けたものと (我が家の大好物ｗ ポテトより食感がいいので◎♪)、

人参・ベビーリーフのみ

プチトマトはつまみ食いされてしまいましたーー；

 

臭みもなく、身もしっかりしていて とっても美味しい鯛でした  幸せ〜♪

 

 

 

 

 

午後からの勤務中に スパイス・調味料オタク の上司♀ に

鯛のソースの作り方を聞いている流れで

 

【えごまあぶら って知ってる？？】 と聞かれ、【えごま？？・・？(まさか ｱｻﾞﾗｼじゃないよな...＾＾；) 】

【知らないの！？ 帰りに買って帰りなさい！ 高いけど良い物よｗ】

との事で、早速帰りに買って来ました

 

 

 

上司曰く、 “頭が良くなる油”　とＴＶで紹介されていたらしく、

なんとか.....(忘れましたｗ) っていう成分が入っていて 頭が良くなる....らしいです＾＾；

 

昔 娘さんの受験の際に 騙されたと思って買ってみた......との事。

 

“娘さんに この油で  ドレッシングでも作ってあげなさいよ〜 ”  と軽く言われたけど.......

１０００円ちょっとします。。た、高いっ＠＠！

 

ちなみに上司の娘さんは、かの有名な Ｔ大学卒でございます。。ﾋｪｰ...＾＾；

そんなんになるなら、１００本でも買ってあげるけどさ.....

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな油ですｗ  こんな漢字なのですね〜＾＾；

 

聞いてなかったら、間違いなく 『 にんごまあぶら　』 って読んでたナ....＠＠；

 

どなたかご存知ですか？？

 

 

 

でも、熱に弱いらしく 炒め物には向いていないと書いててあるんです..... なのに油なん！？ と

突っ込みどころ満載の謎の油　

 

ちなみに、使い方が分からず　今日は出番なし

 

次回のＵＰまでに 調べてみますｗ  元取らなきゃ(笑)

 

 

 

 

家でこの油の話を熱弁したら、中間テスト前の娘には

“嫌味で買って来たん！？” と怪訝な顔をされ、

旦那には “お前みたいんが、変な宗教に引っ掛かるんやろな〜ｗ　ｲﾋﾋ...” と

しょーもない事を言われ 鯛の美味しさも吹っ飛んでしまいました......

 

気になる油です。。

 

 

 

 

 

 

[☆えくぼ☆]

こんにちは、はじめまして、ランダムでおおって思ってお邪魔しちゃいました。
私はえごま油はダイエットにいいと言われ時々食してます。
朝、食事前に、スプーン一杯、夜寝る前に一杯飲むと余計な油を流してくれる働きを持ってるとかで･･･
他にも、料理に何でも油をかけるといいとか
ガンガンかけて食べてます。
気のせいかもしれませんが、続け？時々使いだして1ヶ月ぐらいですが
体重は極端に減らないけど極端に増えなくなりました。
でも、高くて、
どこを探しても1000円前後するんですよね。

また、遊びに来ます。

えごま油初めて見ました〜！そして、ママさん同じく名前を知らなかったらにんごま油と読んでたと思いますｗ
ほほう。。。頭が良くなる油ですか〜。これは今からでも効きますかね？ｗ
そして、お店で食べるような鯛のポアレ！凄く美味しそうです！身も厚いですし、ホワイトソースも付け合せも好みです♪

[ミルク・チョコの母]

えくぼさん・・
御訪問ありがとうございます＾＾
えごま油、ダイエットにも良いのですね！ ダイエット中の私には朗報です♪
未だに開封せず、眺めているだけなのですが 何でも料理に掛けて食べてみるといいのですね。
明日から、早速使ってみます。体重、今は増えない様にする事が１番なので
もってこいの食品ですｗ もう少しお値段が安かったら尚良ですね♪

[ミルク・チョコの母]

ヴィヴィさん・・
にんごま油 仲間がおられて嬉しいです〜♪
普段、全く目のいかない場所にも こうしてレアな食品って、ちゃんと置いてある物なんですね！
まだまだ体に良い 知らない食品やスパイスって沢山あるんでしょうね＾＾
とりあえず、今からでも効くなら 私も試したいところですが
中学生なら、効果が目に見えやすいかな〜と思うので
しっかり観察しておきます＾＾
とりあえず体には良いみたいなので 暫く続けてみますっ☆