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ましゃでし☆｜´ω`)ﾉこんぬづわ 今回は、映画『ＵＤＯＮ』のモデルになってる、現在の讃岐うどんブームの仕掛け人『ゲリラうどん通ごっこ軍団（略して麺通団）』を紹介しましゅ('∇^d) ☆!! ユースケサンタマリア主演の映画『ＵＤＯＮ』。見たことある方は、劇中で何度も繰り返されるセリフ、覚えてるかにゃ(ﾟoﾟ) 「田舎はインターネットより情報が早い」とか、主人公が勤めるタウン情報誌の編集長が執拗に話そうとする「宇高連絡船のうどん」話とか。クドいくらいに繰り返されるそのセリフ、それらすべてある本からのパクリ!?なんでし。それが知る人ぞ知る稀代の名著 『恐るべきさぬきうどん』 なんでしd(´∇｀о) 『恐るべきさぬきうどん』とは、1993年からホットカプセル社より出版された『恐るべきさぬきうどん』（副題：誰も書かなかった さぬきうどん 針の穴場探訪記）１〜４巻を再編集し、新潮社から新たに刊行された文庫本です。この本、そんじゃそこらのうどん屋紹介本とはじぇんじぇん違うじょ。グルメ本の枠を大きく無視!?し、店の地図はアバウト、味の紹介はそこそこ、むしろ「さぬき弁」丸出しで展開される取材陣の会話、そして彼らの人間模様がメインという、力点ずらしまくりっ！でもオモロい!! 「何とか！」(＝何だって！) と連呼しメンバーの都合も省みない編集長、１回に５件もうどん屋をまわる取材陣の胸焼け必至の生態、そして何より「ここは民家か？」と思ってしまうよな秘境うどん屋の捜索と、お店のおじちゃん・おばちゃんの口癖まで、いろんな角度から読者をディープな世界へといざないます。 前回紹介した（ってもう１カ月前だにゃ）、裏の畑から客にネギを取ってこさせる『なかむら』、うどんカルボナーラの『山越』をはじめ、「米穀店」と看板あるのにうどん屋『谷川』（JAROに訴えたろか）など、「秘境」の名にふさわしいお店が続々登場。時に読者の情報に乗っかりながら道なき道を突き進む、まさに冒険記とでもいえる本、それが 『恐るべきさぬきうどん』 でし。 プロジェクトＸ ： その時、伝説は始まった!!日本３大うどんの一つ、さぬきうどん（あとの２つは秋田の稲庭うどんと群馬・伊香保の水沢うどんだって）。現地さぬきでは当たり前のこのうどんを、日本全国に飛び火させ、一大ムーブメントを巻き起こしたのが、上掲本『恐るべきさぬきうどん』。でもこの本の誕生のきっかけは、高松市内の小さなロ〜カル情報誌だった。その情報誌の名は『月刊タウン情報かがわ』（現『TJ Kagawa』）。当時数千部しか売れなかった情報誌の１コーナー「ゲリラうどん通ごっこ」が、後に反響を呼び、全国から讃岐の地に足を運ぶまでに至るとは、誰も思いもしなかっただろう。「ゲリラうどん通ごっこ」が始まったのは1989年。時代は昭和から平成へと変わった直後だ。当時、情報誌の編集長であったＴ尾がこの連載を思い立ったのは、連載開始５〜６年前に とあるうどん屋で受けた衝撃からだった。昼メシにうどん屋に行こうと誘われたＴ尾。知り合いに連れられ向かったうどん屋は、看板もない民家の納屋だった。田んぼと民家しかない超ロ〜カルな場所をどんどん分け入り、シビアなカーブを曲がり、やっとのことでたどり着くそのお店。足を踏み入れるやいなや、香ばばしぃ天ぷらの香りがっ！場所のマニアックさと味、そしてうどんの破格の値段に（大で200円）、Ｔ尾はカルチャ〜ショックを受けた。 その店は今や有名な「中北うどん」。あの感動が彼の心に巣食い、後の「ゲリラうどん通ごっこ」連載の原動力となったのは、想像に難くないだろう。以来、香川県民も知らないディープなうどん屋、【「針の」穴場】を求める求道者となっていった。道なき道を突き進み「秘境」うどん屋を次々と発掘。今や全国的に有名な「山越」「なかむら」などの伝説な店を、誌面で紹介していったのだった。 麺通団 誕生!!コラム「ゲリラうどん通ごっこ」執筆のため、Ｔ尾は編集記者＆うどん好きの有志を集め、取材プロジェクトチームを立ち上げる。そして1993年、コラムが単行本化することとなり、このプロジェクトチームに名前が付いた。『ゲリラうどん通ごっこ軍団』、略して『麺通団』 俗名 『ゲリ通団』だ （現在は略称の方が有名になり、正式名を知る者はなかなかいない状況となっている）。この『麺通団』が映画『ＵＤＯＮ』のモデルとなる。『麺通団』は本出版を機にテレビなどのメディアに数多く顔を出し、現在では讃岐うどんイベントのプロデュースやうどん店のマネージメントにその力量を発揮している。こうして一情報誌のゲリラうどん探訪記は、香川県人にうどんの魅力を再発見させ、さらに県外人にも目に止まるようになる。そして単行本化され発売されるやいなや、その動きは加速していった。後継者不足で危機を迎えていたうどん屋が息を吹き返し、讃岐うどんが全国区の一大観光産業へと成長していったのである。うどんブームの影には『麺通団』の存在があったのだっ！！ 麺通団心得
麺通団の本（代表的なもの）
麺通団公式ＨＰ http://www.mentsu-dan.com/ 彼ら麺通団の、胸焼けに耐えながら書いた渾身（こんしん）のレポート、是非１度お試しあれ(^○^)/ 最終回は、麺通団のうどんイベントの１つ 『讃岐うどん王選手権』 を紹介するね☆ヽ(▽⌒*) それでは☆ヾ(*'-'*)/アディオース♪
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【前回までのあらすじ】
わ ら 屋 ： だしが壷で出てくる店まず最初に訪れたのは、高松市屋島にある『わら屋』。ましゃの当時の彼女のお勧めで「行ったらびっくりするよ」ってなもんだから、真っ先に行ったっちゃ。店はわらぶき屋根の古民家風のたたずまいで、何があるのかワクワク。 店に入ってすぐに釜揚げを注文。しばし待つこと10分。釜揚げうどんが登場。と同時になにやら壷が！すると店員が「この中にうどんダシが入っています」と説明。ええ！！この壷が！？そぉ、彼女がびっくりって言ってたのは、ダシを壷で持ってくるってことなんでし。まっとりあえず、動揺を隠すつもりで、つゆをお椀に注ごうと手をのばす。アツぅ！つゆが温かいって店員が言ってたの忘れてた＾＾；。 幾度の動揺を乗り越え、ようやくうどんを食す段に。おお！コシがあっておいしぃ。さぬきうどんの値段としてはまぁまぁ高めだけど、とっても満足でした。あとで知ったんだけど、この店、釜揚げうどんの世界ではかなり有名で、聖地さぬきでは「西の長田、東のわら屋」というキャッチーで知られているらしいじょ。是非行ってみて☆ そぉそぉこの店にはもう１つビックリがあって、たらいにうどんが入って出てくるのがあるっちゃん。「家族うどん」ってやつなんだけど、さすがにこれからうどん屋をハシゴしようとしてる身にはちとキツイけん、やむなくパスしましたぁ。
次に訪れたのは、釜玉うどんで有名な『山越』。ここはさぬきうどんの本をお借りした先生のお勧めもあって、是非行かねばってことで決まりました。 山越は、高松市内から離れた田園風景の中にあるため、地元民でないましゃは店を探すのに苦労しまくり。道を間違え、汗をカキカキ、車を走らせ、やっとのことで山越に着いたのもつかの間、すでに長い行列ができてました。休む間もなく一同、行列へ。んでも開店早々の時間にこれだけの人数だから、さぞかしおいしいんだろうと期待ふくらむ。オーダーはもち「釜玉」。ダシしょう油のかかった卵の上に、あつあつのうどんが上から覆いかぶさり、うどんの熱で卵がいい感じに固まる。まさにカルボナーラ状態！ 席を確保して箸を伸ばす。おお！むっちゃウマかぁ。カツオ・昆布のダシしょうゆが卵でまろやかになり、それがうどんとからみあって...う〜んましゃのボキャブラリーでは伝えられないっちゃん。最高ですかぁ？最高で〜す！！
最後はやはり、伝説の『なかむら』に行くっきゃない。ここは数々のテレビ番組でも紹介された店で、ネギがなくなったら裏の畑で摘んでこいという、最強のセルフ店。ここを行かずしてさぬきうどんを語れない！てなわけで『山越』の余韻も冷めぬまま、『なかむら』へと車を走らせます。 『恐るべきさぬきうどん』の中でもレポートがあるっちゃけど、かくも人の接近を拒むのか！どこにあるのかサッパリわからん！！時間はちょうど13時をまわり、閉店時間がだんだん迫る。どうしようかと不安に駆られた矢先、田園風景に似つかわしくない県外ナンバーの外車発見！これはきっと『なかむら』に行く車だろうと信じ、後ろを猛追する。しばらくするとその車は、もの凄くマニアックな細い道に入り、ためらう素振りも見せずどんどん奥へと進んでいく。「やっぱ地元民なのか？」と不安になりながらも、あてにするものもないし、見失わないようについていった。すると突然、その車はごくふつ〜の民家の横に車を止め、そそくさとその民家へ向かっていく。彼らの動向を見守るようしばらく見てると、民家から若い人が出てくるではないか。よく目を凝らすと入り口にのれんがっ！「ここかょ！！」思わず三村風つっこみ。こんなのわからんじゃん！商売する気ないのか！？一同みなずっこけた。 のれんをくぐると、そこはまさに製麺所の作り。うどんを食べさせるのは片手間でやってる感で、ホント必要最小限の設備しかない。席は丸いすが４つくらいあるだけで、うどんをゆがく釜とオプションのてんぷら、そしてまな板と包丁が用意されてるだけ。うどん屋のイメージとはかけ離れたその光景に、これが伝説の店かぁと実感！時間もないんでさっそくうどんを注文する。しかし....ここでは店の人はどうも何もしてくれない様子。あれ？と思い、前に入った人の様子をつぶさに観察。すると店の人は注文された量のうどん玉を器に入れるだけで、あとのことはすべて客がやってるではないか！！ 器を所定の位置から取ってくるところから、麺を釜で温めるのも、ダシ・ツユを入れるのも、ネギを入れるのも、もしネギがなくなったら裏の畑から後の人の分も考えて摘んできてそれを必要な分だけ切るのも、ぜ〜んぶ客まかせ！ド肝を抜かれたよ！！いやぁぁ度胸ある店だょ。まったく。 味はねぇ、これまた絶品だね！かつお・こんぶダシがすごく利いてて、またうどん麺はコシが絶妙でのどを通るとさぁ〜っとなくなるような、そんな麺でし。味と店のシステム両方に絶句しちゃった。値段もバカ安いし！ここは是非行くべし！
さぬきうどんは、このような「秘境」うどん屋がたくさんあり、一言では語れんちゃけどぉ。。是非一度、その目でその舌で確かめてみてね。さすが本場、うまかったじょ。 次回は、さぬきうどんのディ〜プな世界を紹介し続け、現在のうどんブームの火付け役ともなった『ゲリラうどん通ごっこ軍団（略して麺通団）』を紹介します。でぁ(^○^)/
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ましゃでし☆｜´ω`)ﾉこんぬづわ 次回より４回にわたって、さぬきうどんのディ〜プな世界を紹介します(/^^)/わーい。と言ってもまた準備ができてないっちゃん (_ _。)....シュン。やけんその前に、ましゃがさぬきの地で「うどん食いだおれ」の旅をしている時に出会ったおもしろい場所を、番外編としてご紹介しましゅ(⌒∇⌒)ノ これは源平合戦の地、屋島（香川県高松市）のドライブウェイの途中の風景でしゅ。「ミステリーゾーン？」と書かれた標識の先に見える風景ですが、ここで問題！！「この坂、下り坂でしょうか？それとも上り坂でしょうか？」 答えは....(((;゜Д゜)))ナナナなんと！上り坂なんでし！！ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?。びっくりした！？この坂に空き缶を置くと、ちゃんと手前に転がって来ます( ﾟдﾟ)。目の錯覚で起こるミステリーなんでし。 空き缶が坂道をのぼるように見えるこの辺りは「ミステリーゾーン」と呼ばれていて、数々のテレビ番組で取り上げられておりましゅ(ﾟoﾟ)。おなじみの方もいるかもね。ちなみにましゃは、空き缶以外にバスケボールでもやったっちゃ(∩。∩; )ゞ。ただバスケボールの方は、空き缶ほどけっこうハッキリ出なくて微妙な感じやったね（＿△＿；〃 ﾄﾞﾃｯ！。 試したくなったぁ？？(*σ･∀･)σ。じゃあ場所の説明でし。このミステリーは、屋島ドライブウェイ上にあります。やけん車で行かないと検証できないじょ。料金所より1,800m進んだ地点で、標識が出てるからわかりやすいと思うよん♪詳しくは以下を参照ねヾ(∇'〃) 【屋島ドライブウェイ】 営業時間： ５：00 〜 23：00 通行料金： 乗用車・貨物車（軽、小型、普通共） 610円 761-0112 香川県高松市屋島中町98番地の1 TEL/FAX ：（087）841−1483 HomePage：http://www.kotoden.co.jp/publichtm/driveway/ ミステリーゾーン付近は非常駐車帯がないけん、検証する時は路駐になると思うっちゃん（゜Д゜））。やけん走ってる車にお気を付けくだされ。駐車した車のかげになって、通行中の車にひかれないように。くれぐれも駐車中はハザードを忘れずにd(´∇｀о)ネ ちと料金が高めっちゃけどぉ....屋島ってとこは瀬戸内海に面した山で、山頂からの眺望はとってもきれいだじょ。あと頂上には水族館や源平合戦の史跡、それに四国八十八ヶ所 第八十四番札所 屋島寺があるけん、十分観光になるかもね。さぬきうどんの旅のついでに、立ち寄ってみてくだされ(^○^)/。ちなみにここは、うどんつゆをでっかい壷で出してくる店『わら屋』のすぐ近くにあるよ（店の詳細は後日ね）。 ではでは☆(o^□^o)ノばいＱ ☆★ 今後のラインナップ ★☆
・恐るべし!? うどんバカ�� ― ふり向けば 君がいた☆ ・恐るべし!? うどんバカ�� ― ツルツル探検隊 聖地を行く!! ・恐るべし!? うどんバカ�� ― うどんブームの仕掛け人 『麺通団』 ・恐るべし!? うどんバカ�� ― 幻の 『讃岐うどん王選手権』 |
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