ピザ窯製作奮闘記〜進め!走るピザ窯

窯作り第5弾、べトナムでPizza4P'sというピザ屋をやってます。

☆窯焼きピザに憧れて☆

ピザに関して
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'''★★★ピザ窯製作奮闘記★★★'''
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''''''★★★職人見習い ピザ窯製作研修★★★'''
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'''★★★お勧めピッゼリア★★★'''
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合宿〜3日目〜4日目〜完成

2007/8/14(火) 午後 10:39

昨日は1日がかりで土台が完成。 補強に補強を重ねた結果、かなり丈夫な土台が出来上がったと自負。 いよいよ土台に耐火煉瓦を並べていく。 が、サイズが合わない。。。 ので、ブロックをミノで半分に割っていったり、 切ったりしていきます。 パンパかパン♪ 綺麗にはまりました☆ お次は扉を作ります ...すべて表示すべて表示

合宿2日目〜土台完成

2007/8/13(月) 午前 7:38

昨日は資材調達だけで1日が終わってしまった。 この日は、終日作業でほぼ土台が完成☆ 土台は木で作り、キャスターを付けて転がすことで決定。 拾ってきた素材と、購入した素材を組み合わせて作っていく。 3人の中で完成イメージはあるものの、思うようにいかず、何度もやり直し。 まずは、拾ってきた資材を解体。 ...すべて表示すべて表示

移動式窯作り始動!

2007/8/12(日) 午前 8:38

1年半ぶりに、ついに始動しました! 前回区画整理で潰された悔しさもあり、 今回は移動式に挑戦! 1年前くらい前から計画していたのですが、 なかなか手が付けられず。ようやくの実現。 制作場所が確保できなかった為、軽井沢で集中合宿 前回共に制作した、4人のうちの3人が集まった。 が、やばい、難 ...すべて表示すべて表示



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