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ピザ窯製作奮闘記～進め！走るピザ窯

窯作り第5弾、べトナムでPizza4P'sというピザ屋をやってます。

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窯焼きピザに憧れて

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２００４年８月　
家の庭の落ちているブロック塀を組み立てて、１時間で石窯を作りました。
木炭で焼いたマルゲリータの香ばしさに魅せられ、本物の窯焼きピザに憧れを持つようになりました。

「ピザハウス完成までの道」書庫の記事一覧

コメント（2）

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昨年のピザ釜は石を組み合わせるだけだったので、簡単につくれました。今年は本当に苦戦しています。助けてくださいー

2005/4/22(金) 午後 0:40

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